'嘎拉'苹果对不同浓度1-MCP处理的反应

以'嘎拉'('Kid's Orange'×'Delicious')苹果为试材,研究了0℃贮藏期间及贮藏30、60、90和120 d后转入室温7d货架期间1-MCP(1-甲基环丙烯)对果实呼吸速率、乙烯释放速率、品质和蛋白质变化的影响.结果表明,1-MCP处理显著抑制嘎拉苹果贮藏期间和贮后货架期间呼吸和乙烯释放速率,延缓果实硬度、可滴定酸含量的下降,对可溶性固形物含量无影响.对照果实在贮藏过程中,出现5条明显的特异性蛋白条带,1-MCP处理能抑制特异蛋白表达.300 nL·L-1浓度1-MCP处理与600 nL·L-11-MCP处理作用效果无显著差异.  

果梅完全花与不完全花的差异蛋白分析

应用双向电泳技术对果梅完全花与不完全花的蛋白质组分进行了比较分析。经专业分析软件（PDQuest）对电泳图谱分析表明两者的蛋白分布相似，在完全花中发现了1个特异蛋白、1个上调蛋白、21个下调蛋白，在不完全花中发现2个特异蛋白，这些蛋白差异点可能与雌蕊的败育有关。应用质谱技术对3个特异点及5个差异大的蛋白点进行分析，得到的肽段数据与蛋白质数据库比对发现其中一个蛋白（28．2kD，pI4．53）与光敏色素B有关。  

烟草愈伤组织继代培养和分化期间蛋白质代谢的比较研究

柳叶烟草(Nicotiana tabacum L.)愈伤组织在分化和芽原基形成期间,与继代增殖培养物比较,蛋白质含量与蛋白水解酶活性均缓慢上升;组分Ⅱ(水溶性蛋白与酶蛋白)蛋白质和核糖体组蛋白的合成速率都明显高于继代培养物;分化组织中总核糖体水平,特别是执行蛋白质合成功能的多聚核糖体的构建也都高于继代培养物。显然,分化培养愈伤组织较继代培养物有更高的蛋白质合成作用;而且组织分化和芽原基形成所需合成的新蛋白组分是与继代增殖生长的不同。继代培养后期,蛋白水解酶活性迅速升高,多聚核糖体相对量与蛋白质合成速率均明显下降,蛋白质含量急剧降低,表现出继代培养物开始衰老的代谢特征。此时期的分化培养组织,随着芽原基的继续生长,虽然蛋白质合成速率、多聚核糖体水平与蛋白质含量较前期有所降低,但都明显高于同时期的继代培养愈伤组织。  

Covalent modification of proteins in Bacillus subtilis during the process of sporulation, germination and outgrowth

Cells of Bacillus subtilis 168+ were labeled with 32P-orthophosphate during the process of sporulation, germination and outgrowth. By two-dimensional gel electrophoresis, at least 30 protein species were found to be radioactively labeled; 30% of these were modified by phosphorylation. Significant changes in the protein phosphorylation pattern during growth and cellular differentiation could be demonstrated. Using gamma-32P-ATP evidence for an ATP-dependent protein kinase was also obtained. Under these conditions 4 proteins with a molecular mass of 109,600; 103,100; 73,300 and 32,200 Da were found to be phosphorylated.  

双孢蘑菇基质降解能力退化的差异蛋白质组学分析

对双孢蘑菇CGMCC No.0214及其基质降解能力退化菌株0214-3、0214-5进行了蛋白质双向电泳(2-DE或2D-PAGE)分析,发现了2个明显的、可重复的差异蛋白质,在退化菌株中分别为上调和下调表达,且2个退化菌株表现一致。根据质谱(MALDI-TOF/MS)分析和数据库检索结果,2个差异蛋白质初步鉴定为肌动蛋白和NADH脱氢酶铁硫蛋白3。  

牛精子蛋白质组学技术平台的建立及冻融前后精子差异蛋白初步分析

本研究通过探索不同的精子蛋白制备方法、水化液成分和优化2D电泳程序以建立牛精子蛋白质组学研究技术平台，同时以牛鲜冻精为实验材料通过差异凝胶电泳寻找冻融前后精子蛋白的改变。结果表明：使用改进的热TRIzol法裂解精子细胞制备蛋白，结合优化的2D电泳技术可建立稳定的牛精子蛋白质组学研究技术平台。差异凝胶电泳揭示牛精子在冻融后有质和量的改变：冻融后缺失的蛋白点有20个，表达下调的有2个，表达上调的有10个。作为一项阶段性的实验成果，本研究建立的2D平台和所发现的冻融引起的差异表达蛋白质点为揭示冷冻损伤机理和性控精液的差异蛋白质组学研究奠定了较好的基础。  

Allozyme differentiation of bonito in the Mediterranean Sea

Bonito Sarda sarda samples collected in three areas from the Mediterranean Sea exhibited considerable genetic heterogeneity over all locations. This provided preliminary evidence for two different groups of bonito, one for the Ligurian and the Ionian Seas and the other for the Aegean Sea.  

两株古尼拟青霉菌株的镇痛差异蛋白质组学研究

为了探明古尼虫草无性型——古尼拟青霉差异表达蛋白与镇痛活性之间的关系，对有镇痛活性和无镇痛活性的两个古尼拟青霉菌株，进行蛋白质差异表达研究，结果显示，活性菌株（HZJ-1）中出现或表达显著上调的蛋白质点数为51个，结构鉴定得到39个类别功能各异的蛋白质，其中大量蛋白与代谢相关，其中NADP特异性谷氨酸脱氢酶可能参与使长时程突触传递的效能减弱的作用，从而减弱了疼痛的发生。另外几个保守假定蛋白的功能尚未鉴定，还有待进一步研究。