pH值对葡萄酒除铁与澄清的影响

葡萄酒采用菲丁除铁及单宁明胶澄清工艺中，葡萄酒的ｐＨ值是显影响除铁与澄清效果。经试验，菲丁除铁时ｐＨ３￣４为宜，单宁明胶澄清时将葡萄酒的ｐＨ值提高约０．２个单位就能达到澄清目的。     

麦田冠层气孔导度的分层研究

小麦灌浆期和乳熟期冠层各层叶片上、下表面的气孔导度之间呈正相关关系;冠层不同层的叶片气孔导度从早到傍晚有平行变化的趋势,数值上存在较大的差异,一般从冠层上到下递减。经分析,这主要与冠层叶片接受的光强自上而下递减有关,且这时所对应的叶片水势自冠层上到下递增的幅度大。测算结果表明,冠层气孔导度白天亦呈明显的日变化,灌浆期的值大于乳熟期的值。     

银杏叶不同生长期总黄酮的含量测定(简报)

木文研究了银杏(Ginkgo biloba L.)不同生长期叶的总黄酮含量,研究结果表明,秋季叶含黄酮量较高,结果株叶总黄酮含量比不结果株高。     

黑醋栗汁的酶法提取和澄清

用含纤维素酶和半纤维素酶的果胶酶制剂提取和澄清黑醋栗汁。在果汁自然pH(2.6)条件下,酶可在广泛的温度范围内起作用。100g水果破碎物,加103u酶制剂,50℃处理120分钟,出汁75g。出汁率提高33%。过滤速度提高14倍。经酶澄清处理的果汁不含果胶,澄清度68%。稳定性试验中未出现雾样混浊。     

大仓鼠肥满度的研究

本文依公式K=100W/L~3计算了大仓鼠肥满度。统计结果表明,雌性肥满度大于雄性肥满度。肥满度随年龄增长而减小。不同作物类型样地中大仓鼠的肥满度变化不明显。不同季节肥满度有一定的变化,主要与繁殖和气候有关。肥满度与种群密度之间不存在明显的对应关系。     

吉林省跃度蝗属一新种：直翅目：网翅蝗科

本文报道跃度蝗属1新种。模式标本保存于东北师范大学生物系动物标本室。1.土们岭跃度蝗Podismopsis tumenlingensis,新种 雄性:体小型。头顶三角形,具中隆线,眼间距宽为触角间颜面隆起宽的2.00-2.26倍。缺头侧窝。颜面倾斜,颜面隆起侧缘近平行,中央具纵沟。触角丝状,     

稻田鼠害空间分布型调查用于危害临界数量的初步研究

采用频次拟合、聚集度测定和参数分析等方法,对稻田鼠害的分布格局进行了研究,结果鼠害多属负二项分布,以个体群为基本成份,呈现聚集分布型。聚集分布的出现,主要系稻田环境异质性所致,但鼠害株平均每丛2.3株以上时,则鼠类行为特性影响不应忽视。     

从“看水”经验论养鱼水质的生物指标

水是养鱼成效最关键性的因素之一。水要肥,但是过肥了又不好,怎样科学地鉴别水的肥度是养鱼业中急待解决的一个问题。我国江、浙与两广一带鱼农在长期生产实践中积累了“看水养鱼”的宝贵经验,如果予以科学总结,找出比较合理的水质生物指标将可用以指导生产。为此目的,1970年以来我们曾多次深入江、浙、两广渔乡及生产单位学习和总结“看水”和管水的经验,     

冷冻液温和季节对鼠尾过冷点的影响

为研究动物对寒冷的适应性,将鼠尾置于冷液浸冻,发现在一定条件下鼠尾组织可发生过冷现象。实验表明,鼠尾组织的过冷点和冷冻液温有关,同一季节冷冻液温越低过冷点越高;而不同季节相同冷冻条件下,冬季鼠尾组织的过冷点明显低于春季。 动物肢体组织的过冷特性是动物的抗寒冷特性,它和组织自身的物理化学性质有关。理沦证明,过冷度(△T)和表面张力(O)、摩尔质量(M),冰点(Ti)、密度(p)、摩尔凝固热(△H)及冰胚临界半径(rk)有关,其关系式为△T=26MTi/p△Hrk.