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1.
光皮木瓜果实发育期间主要成分含量的变化 总被引:1,自引:0,他引:1
对光皮木瓜果实发育期间主要成分含量的变化进行了分析.结果显示:(1)光皮木瓜果实发育期间,可溶性固形物含量总体呈上升趋势,花后151 d达到最大值14.8%;干物质、粗纤维和多酚含量的变化均呈单峰型,分别于花后95、67和95 d达到峰值(26.49%、14.96%、81.843 1 mg/gDW),并分别于花后165、179和179 d降至最低值(18.3%、6.47%、42.014 6 mg/gDW);黄酮、多糖、齐墩果酸含量均呈逐渐增加趋势,在果实发育后期略有下降,其中多糖和齐墩果酸含量均于花后137 d达到最大值,分别为110.431 2 mg/gDW和10.312 1 mg/gDW,黄酮含量在花后151 d达到最大值3.201 1 mg/gDW.(2)多酚的单果产量在果实发育过程中的变化趋势与多酚含量一致,于花后95 d多酚单果产量达到最高值(5.448 6 g);齐墩果酸、多糖及黄酮的单果产量在果实发育期间逐渐增加,花后165 d多糖的单果产量达到最高值(8.508 1 g),花后179 d黄酮和齐墩果酸的单果产量均达到最高值(0.261 2 g和0.747 4 g).研究表明,花后137 d(8月25日)至151 d(9月8日)木瓜果实青绿,齐墩果酸、多糖、黄酮含量最高,为加工木瓜饮片等的最佳采收期;花后165 d(9月22日)至179 d(10月6日)时,木瓜果实基本转黄,其中齐墩果酸、多糖、黄酮的单果产量最高,且多酚和粗纤维含量最低,是药用有效成分提取和加工果酒、果脯、果醋等木瓜食品的最佳采收期. 相似文献
2.
猕猴桃品种果实性状特征和主成分分析研究 总被引:1,自引:0,他引:1
为深入了解猕猴桃不同品种(系)的果实性状与其倍性的相关性,本研究对国家猕猴桃种质资源圃保存的44个栽培品种(系)进行了果实性状分析,结果表明,44个栽培品种(系)的果实性状具有丰富的遗传多样性并且果实重量、果面毛被、果肉颜色和质地、果实维生素C含量、果实后熟天数和软熟果硬度、果实成熟期等与品种(系)倍性呈显著相关。对相关性状采用主成分分析表明,果实成熟时间、果肉质地、果面毛被和果实后熟天数、果肉颜色是区分品种(系)的主要特征。由于品种(系)的倍性与主要性状特征关联,品种(系)按倍性相对聚类,且二倍体品种(系)群和六倍体品种(系)群间无重叠,而四倍体品种(系)群与相邻的二倍体和六倍体品种(系)群均有一定重叠。 相似文献
3.
牛病毒性腹泻病毒的成熟和释放 总被引:5,自引:0,他引:5
试验中用电镜观察了牛病毒性腹泻病毒OregonC24V株在感染新生牛睾丸细胞中的形态发生。成熟的病毒颗粒是直径约为50nm的球形颗粒,内含直径约为30nm的核心。病毒在宿主细胞的胞质内复制,通过糙面内质网膜出芽成熟。病毒可以通过外排或在细胞死亡后含有病毒颗粒的空泡崩溃而释放到胞外。 相似文献
4.
5.
以黑曲霉(A.niger)TCCC41013的总RNA作为模板,通过RT-PCR扩增出含自身信号肽的脯氨酸蛋白内肽酶基因,将其插入pUCm-T载体上,经PCR和酶切鉴定后进行测序并分析.所克隆的PEP基因全长为1 581bp,编码526个氨基酸残基,成熟肽为504个氨基酸残基.与GeneBank中已报道的A.niger CBS513.88的PEP序列同源性最高,达到99.75%.脯氨酸蛋白内肽酶是一种新型的丝氨酸蛋白酶,黑曲霉PEP与已克隆的其他菌种的PEP同源性不高. 相似文献
6.
反义RNA技术在植物基因工程领域中的应用 总被引:3,自引:0,他引:3
周跃钢 《生物化学与生物物理进展》1996,23(4):297-301
反义RNA技术在植物基因工程领域中的应用包括:a.番茄和其他水果的成熟控制;b.植物的抗病性;c.改变花卉的颜色;d.植物淀粉合成的控制;e.油料植物种子中脂肪酸合成的控制;f.杂交种子生产中雄性不育性的控制;g.其他. 相似文献
7.
8.
甜蜜浓郁的味道,丰富充沛的营养,水果可谓是自然界赐予人类的珍贵礼物,倍受人们的青睐。那么是什么成分让水果甘之如饴,有滋有味呢?答案很简单,就是糖。 相似文献
9.
施硼和赤霉素对‘李广杏’坐果率及果实品质的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
该研究以8年生盛果期的‘李广杏’植株为试材,于花蕾膨大期喷施0.1%(P1)、0.3%(P2)和0.5%(P3)硼砂和盛花初期喷施50(C1)、100(C2)和150 mg/L(C3)赤霉素,测定不同处理下李广杏的坐果率、果实品质及营养生长指标的变化,并用主成分分析不同处理的效果进行综合评价,为敦煌寒旱区‘李广杏’的栽培提供理论依据。结果表明:(1)‘李广杏’叶面积增长量在C1浓度处理下显著高于CK,不同浓度的硼处理对其均具有抑制作用,但C1、P2浓度下新稍生长量高于其他处理。(2)适宜浓度的硼和赤霉素处理可一定程度减少‘李广杏’花的败育率,从而有效提高果树的坐果率,其中硼处理以P3浓度下最优,但P3与P2处理下坐果率无显著差异,赤霉素处理以C2浓度下最优。(3)适宜浓度硼和赤霉素能够明显提高‘李广杏’果实品质,C1浓度处理下的果实糖酸比、可溶性固形物含量显著高于CK,P2处理下的果实维生素C、可滴定酸含量显著高于其他处理;适宜浓度赤霉素和硼对果实的单果重、果形指数、侧径有明显的促进作用。(4)主成分分析结果显示,各处理效果的综合得分由高到低依次为P2(1.20)>C2(0.91)>P1(0.13)>C1(-1.01)>CK(-1.68)>P3(-2.13)>C3(-7.76);果实可溶性糖、可溶性蛋白、糖酸比等主成分占比较高,可作为评价‘李广杏’果实品质的重要依据。研究发现,花期喷施适宜浓度的硼和赤霉素可有效提高‘李广杏’果树的生长状况、坐果率及果实品质,且甘肃敦煌地区以花蕾膨大期喷施0.3%硼和盛花初期喷施100 mg/L赤霉素效果最佳。 相似文献
10.
PG与番茄果实成熟的关系 总被引:12,自引:0,他引:12
系统比较了转多聚半乳糖醛酸酶(PG)反义基因和对照番茄果实成熟过程中绿熟、转色、粉顶、粉红、全红5个时期的PG活性和与其相关的生理、生化组分的动态变化.实验表明,转基因果与对照果相比,PG活性始终处于较低水平,PG活性强烈被抑制是在全红期;果实的硬度、贮藏寿命指数都高于对照果;番茄红素合成积累进程被延缓;可溶性果胶含量、电解质外渗百分率均低于对照果.外源乙烯刺激引起对照果PG活性剧增,而转基因果表现钝化.讨论了PG活性与果实成熟、耐贮性及软化的关系,及对外源乙烯刺激的敏感性.首次明确提出PG活性在对照果中极大地表达,在转基因果中强烈被抑制是在全红期,而不是在整个成熟期;PG活性在果实软化中起直接和重要作用;PG活性的高低与番茄红素的合成与积累有关. 相似文献