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猕猴桃果实性状及营养成分的初步研究   总被引：3，自引：0，他引：3  
黄正福  梁木源  黄陈光  李瑞高   《广西植物》1983,(1):53-56+66
<正> 猕猴桃为我国特产果品,果实芳香多汁,酸甜适口,风味佳美,营养价值高,可供鲜食和加工成罐头、果酱、果汁、果酒、果干、果脯、果晶等食品,深受世界各国的重视,成为一种新兴的栽培果树。 我国是猕猴桃的分布中心,资源丰富,种类繁多,据报导我国有猕猴桃92种(变种、变  相似文献   
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