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1.
红枣的营养成分及其保健功能   总被引:30,自引:0,他引:30  
主要介绍红枣含有丰富的营养物质及生物活性成分,具有抗衰老作用、姗样作用、抗变态反应、抗肿瘤作用、免疫增强作用、增强肌肉力量、抗疲劳、保护肝脏、降压、镇静安神、抗惊厥等保健作用。  相似文献
2.
枣粘虫交配行为生态学研究   总被引:17,自引:2,他引:15  
研究了枣粘虫(Ancylis sativa)成虫交配行为生态学。结果表明,越冬代成虫的交配高峰期为暗期6.0~8.0h,交配活动以羽化后2~3d表现强烈。环境温度越高,成虫开始交配的时间越迟。成虫交配持续时间多为3~4h,雌雄蛾均有多次交配习性,雄蛾平均交配3.3次,雌蛾平均交配1.59次。2日龄成虫从14L:10D光周期转移到连续黑暗下时,表现的交配行为与14L:10D下相似,均表现明显的节律,  相似文献
3.
红枣总黄酮提取工艺   总被引:5,自引:0,他引:5  
目的:采用分光光度法,以芦丁为标准品测定红枣中的总黄酮含量。方法:在提取过程中通过单因素实验分析了乙醇浓度、溶媒量、提取时间三个主要因素对提取率的影响。在单因素实验的基础上通过正交设计法进行实验,优化红枣总黄酮提取工艺条件。结果:以总黄酮含量作为考察指标,影响红枣总黄酮提取的主次因素为:乙醇浓度〉溶媒量〉提取时间,红枣中总黄酮的最佳提取工艺条件为:50%乙醇、35倍量、提取时间100min。  相似文献
4.
3种红枣的挥发性化学成分的乙醇提取及测定   总被引:3,自引:0,他引:3  
新鲜成熟的去核油枣、木枣及团枣用95%乙醇浸泡,低温蒸除乙醇、膏状物用乙醚萃取,用气相色谱-质谱联用仪测定乙醚溶液。结果表明,3种新鲜成熟的红枣的挥发性成分主要为棕榈烯酸乙酯、棕榈酸乙酯、肉豆蔻乙酯、亚油酸乙酯、油酸乙脂、月桂酸乙酯、硬脂酸乙酯、苹果酸二乙酯、葵酸乙酸等16种酯类,以及乙酸和棕榈烯酸等2种酸和3-羟基-2-丁酮。不同品种的红枣中所含酯类的多少及含量的高低均有所差异。在同一种红枣的果肉中检测到16种酯类尚属首次报道。  相似文献
5.
RP-HPLC法测定不同产地红枣中甜菜碱的含量   总被引:2,自引:0,他引:2  
目的:通过对影响甜菜碱提取和测定的符种因素进行了研究,建立了一种准确、快速的测定不同产地红枣中甜菜碱的方法.方法:样品采用超声波甲醇提取的方法,得到的样品采用反相C18柱进行分离,色谱条件为:流动相为50mmol/L pH 4.5的KH2PO4溶液;192nm波长测定,流速0.7ml/min.结果:总分析时间:4.5min.甜菜碱平均保留时间2.698min.甜菜碱在5.0~25.0mg/ml线性关系良好(r2=0.9911),平均回收率为96.87%.结论:该法测定红枣中甜菜碱含量简便、快速、准确,重现性好.  相似文献
6.
若羌红枣多糖提取方法的研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
目的:比较研究几种提取若羌红枣多糖的方法.方法:通过正交实验设计研究影响若羌红枣多糖提取的诸因素如提取料液比、温度、提取时间、提取次数等,确定条件范围,优化提取条件,得到提取若羌红枣多糖的最佳工艺条件.结果:热水法提取红枣糖的最佳条件:提取温度100℃、料液比1:16、提取时间4h,提取1次;酶法提取红枣多糖提取的最佳条件:pH4.5,温度60℃、时间1h,酶用世0.03%;碱法提取红枣多糖的对佳条件:Na2 CO3,温度80℃、时间3h,料液比1:20.结论:三种提取方法以酶提取法的效率最高,碱提取法次之,热水提取法的效率最低.  相似文献
7.
红枣贮藏期果面微生物多样性   总被引:1,自引:0,他引:1       下载免费PDF全文
沙月霞 《生态学报》2011,31(2):483-490
以2种成熟度不同的红枣(Zizyphus jujuba Mill.)为试验材料在入库前采用保鲜剂处理,未采用保鲜剂处理的红枣为试验对照,研究红枣不同贮藏时期果面微生物多样性。结果表明:红枣贮藏期果面微生物种群中,细菌是优势类群,占微生物总数80%以上,真菌较少;采摘期红枣果面上就携带微生物,真菌优势菌株属于链格孢(Alternaria),其次为镰刀菌(Fusarium)和木霉(Trichoderma),贮藏期优势菌株属于链格孢(Alternaria)、青霉(Penicillium)、木霉(Trichoderma)和镰刀菌(Fusarium),曲霉(Aspergillus)、毛霉(Mucor)和根霉(Rhizopus)次之。红枣贮藏期果面微生物种群动态失衡是导致贮藏病害发生的主要原因,成熟度较高的红枣果面微生物总数、真菌和细菌的数量明显高于成熟度较低的红枣,使用保鲜剂后有效地降低了红枣贮藏期果面微生物的多样性,贮藏时间越长红枣果面微生物的多样性越明显。  相似文献
8.
酸枣直播建园是利用酸枣种仁当年播种,第二年嫁接的一种新型建园方式。  相似文献
9.
史军 《植物杂志》2012,(8):46-51
老妈是红枣的忠实拥护者。想当初,每次开学的时候,总会在我的背包里塞上大袋的红枣,还不断叮嘱:“红枣可以补血安神,多吃点对身体好。”我们家位于黄土高原上的红枣主产区,总能买到质量最好的红枣。  相似文献
10.
以红枣为原料提取红枣黄酮,通过吸附树脂的筛选,探讨树脂吸附的溶液浓度、pH值、吸附时间、吸附液体积对树脂吸附条件的影响。利用Box-Behnken中心组合设计原理,应用响应曲面分析方法,确定了大孔吸附树脂对红枣黄酮最佳吸附条件为:最佳吸附树脂为XDA-8,吸附时间62 min,吸附液浓度为4.3 mg/L,pH值为7.32,吸附液体积为10 mL,最大吸附效率达到85.64%,优化后得实际吸附率为85.51%。  相似文献
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