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1.
类胡萝卜素合成的相关基因及其基因工程   总被引:42,自引:0,他引:42       下载免费PDF全文
类胡萝卜素具有多种生物功能,尤其在保护人类健康方面起着重要的作用,如它们是合成维生素A的前体,能够增强人体免疫力和具有防癌抗癌的功效。人体自身不能合成类胡萝卜素,必须通过外界摄入;但类胡萝卜素在许多植物中含量较低,并且很难用化学方法合成。随着类胡萝卜素生物合成途径的阐明及其相关基因的克隆,运用基因工程手段调控类胡萝卜素的生物合成已成为可能。本文综述了微生物和高等植物类胡萝卜素生物合成途径中相关基因的克隆,以及运用这些基因通过异源微生物生产类胡萝卜素和提高作物类胡萝卜素含量的基因工程研究进展。  相似文献
2.
植物类胡萝卜素的生物合成及其调控   总被引:25,自引:0,他引:25  
阐述植物类胡萝卜素的生物合成途径和影响植物类胡萝卜素生物合成的因素,重点介绍该途径中的主要酶及其基因研究的进展。  相似文献
3.
新红星苹果果实在果皮着色前果皮内叶绿素、类胡萝卜素含量降至最低。果皮着色过程中,随果皮内花青素含量迅速增加,叶绿素及类胡萝卜素含量也出现增加趋势,果色由淡红变为深红。自然着色前在果皮伤害处理情况下可明显刺激果皮内花青素、叶绿素、类胡萝卜素含量的一致提高。  相似文献
4.
花卉基因工程研究进展Ⅰ:花色   总被引:24,自引:0,他引:24  
1987年人们首次通过转基因技术获得了改变花色的矮牵牛,使得花卉选育迈入分子时代。其优点在于可有目的的地改变花卉的某一性状而不影响其它性状,并缩短育种周期。目前,与花色基因工程有关调控机理已日益清楚,分离到大量的相关酶和基因,获得了一批转基因花卉。本文重点介绍了国内外花色基因工程的研究进展,同时简单评述了花卉基因工程研究中存在的问题并展望其应用前景。  相似文献
5.
类胡萝卜素的生物学功能   总被引:23,自引:0,他引:23  
类胡萝卜素 (Carotenoids)是一类重要的植物色素 ,在自然界中 ,广泛存在于各种植物中 ,在动物及微生物中也有发现。类胡萝卜素种类很多 ,其中包括人们所熟知的 α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄红素等。到目前为止 ,已经鉴定的类胡萝卜素分子共有 6 0 0多种 ,其中具有重要生物学功能的约有 50几种。类胡萝卜素是类异戊二烯化合物 ,由尾 -尾相连的2个二十碳单位构成四十碳的分子母体碳架 ,并从中衍生出许多不同的化合物。类胡萝卜素分子最显著的结构特征是分子中含有由不同数目的双键或单键的长链所构成的中央分子区域 ,形成 1个共轭体系。多…  相似文献
6.
植物类胡萝卜素的生物合成及其调控1   总被引:22,自引:0,他引:22  
阐述植物类胡萝卜素的生物合成途径和影响植物类胡萝卜素生物合成的因素,重点介绍该途径中的主要酶及其基因研究的进展。  相似文献
7.
光照对柑橘果皮类胡萝卜素和色泽形成的影响   总被引:22,自引:2,他引:20       下载免费PDF全文
以“红柿柑”为试材,在柑橘果实膨大末期通过套袋遮光处理以抑制果皮光合作用,研究光照对果皮糖、叶绿素、类胡萝卜素及果实外观色泽的影响。结果表明,遮光后果皮叶绿素含量迅速下降引起果实转色提早,但各种类胡萝卜素含量及总量并未提高,而是显著下降;至果实成熟时由于遮光与光照处理的果皮叶绿素均消失,遮光果实类胡萝卜素含量低颜色变淡,与光照处理相比,遮光前期果皮糖含量下降不大,而后期下降明显;若在后期去袋照光,果皮糖含量上升,与此相应,类胡萝卜素,尤其是β-隐黄质的积累增加,颜色加深,表明光对果皮类胡萝卜素合成尤其是β-隐黄质的积累有促进作用,其原因是光以环境信号的方式影响果皮的类胡萝卜素形成。  相似文献
8.
植物类胡萝卜素生物合成及其相关基因在基因工程中的应用   总被引:22,自引:0,他引:22  
近年来类胡萝卜素生物合成基因的分离与功能鉴定,为应用基因工程技术改变植物体内类胡萝卜素成份和提高类胡萝卜素含量提供了新的基因资源.有关类胡萝卜素合成的生物化学及其在体内调控研究的新进展,使通过遗传操作调控植物体内类胡萝卜素生物合成途径成为可能.该文综述了类胡萝卜素生物合成途径及其相关基因的研究现状,并结合作者的工作介绍了应用转基因技术改变植物体内类胡萝卜素成份与含量的最新成功的事例.  相似文献
9.
红酵母类胡萝卜素高产菌株的筛选及其发酵生理学条件研究   总被引:19,自引:1,他引:18  
从数株红酵母中选出了1株产类胡萝卜素能力较强的红酵母RY-98(生物量,类胡萝卜素含量和产量分别为19.9g/L,334.8ug/g和6.7mg/L);研究了该菌株产类胡萝卜素的最适营养与环境条件,获得了最佳的发酵生理学条件;葡萄糖40g/L,(NH4)2SO4 10g/L,酵母膏3g/L,蕃茄汁2mL/L,花生油0.5mL/L,接种量30mLL初始pH6.0和通气量(培养基装置040ml/250mL:,在此初步优化的培养条件下,红酵母RY-98经72小时摇瓶发酵其生物量,类胡萝卜素含量和产量分别可达26.8g/L,386.9ug/g和10.4mg/L,依次比初筛中提高了34.7%,15.6%,和55.2%。  相似文献
10.
稀土元素对红酵母的生长及类胡萝卜素合成的影响   总被引:18,自引:0,他引:18       下载免费PDF全文
探索了稀土元素镧La3+、铈Ce3+和钕Nd3+对红酵母phaffia rhodozyma的生长,类胡萝卜素合成及菌体氨基酸组成的影响。三种稀土元素在所测试的浓度范围内对红酵母细胞生物量仅有轻度的抑制作用,但对类胡萝卜素的合成有促进作用。当培养基中分别加入20mg/L的LaCl、5mg/L的CeCl,和50mg/LNdCl时,刺激类胡萝卜素合成作用最强,产  相似文献
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