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从葡萄、葡萄发酵物、土壤及酒厂设备分离到3 991株新疆本土葡萄酒酵母菌,并通过Wallerstein Laboratory(WL)营养琼脂培养形态分类、代表菌株26S rDNA Dl/D2和5.8S-ITS区域序列鉴定,对新疆葡萄酒酵母菌株进行系统分类和多样性分析,得到22个WL培养类型,7个属13个种。伊犁和于田地区酵母菌种类最多,达10个种;叶城地区和中信国安、乡都酒业、野果林(伊犁)酒厂酵母菌种类最少,仅有1种。新疆优势种为葡萄汁有孢汉逊酵母(Hanseniaspora uvarum)和酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)。陆生毕赤酵母(Pichia terricola)、Metschnikowia aff、核果梅奇酵母(Metschnikwoia fructicola)、韩国梅奇酵母(Metschnikwoia koreensis)在新疆地区首次分离鉴定到。对新疆葡萄酒相关的酵母菌群落结构进行全面分析,结果显示新疆与葡萄酒相关的酵母菌丰富多样。为新疆葡萄酒酵母资源的开发利用和葡萄酒的质量控制等奠定了菌种基础。 相似文献
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应用扫描电镜观察了鹌鹑（Coturnix coturnix）、红嘴鸥（Larus ridibundus）、黑翅长脚鹬（Himantopus himantopus）胚胎期小肠黏膜的形态变化。鹌鹑与红嘴鸥胚胎发育过程中,小肠黏膜形态结构可分为3个阶段。第一阶段为鹌鹑卵孵育第10 ~ 11天、红嘴鸥卵孵育第13 ~ 14天（相当于胚胎发育60%的阶段）,小肠黏膜为山脊状纵行皱襞;第二阶段为鹌鹑卵孵育第12 ~ 13天、红嘴鸥卵孵育第15 ~ 16天（相当于胚胎发育70%的阶段）,小肠黏膜为“W”形板状皱襞;第三阶段为鹌鹑卵孵育第14 ~ 17天、红嘴鸥卵孵育第17 ~ 22天（相当于胚胎发育到80% ~ 100%阶段）,小肠黏膜为指状绒毛。黑翅长脚鹬卵孵育第10天（相当于胚胎发育到60%的阶段）,小肠黏膜为山脊状纵行皱襞;从卵孵育第12天（相当于胚胎发育到70%的阶段）一直到孵出小肠黏膜均为“W”形板状皱襞。初步判断3种鸟小肠黏膜形态发生这种有规律的变化可能是鸟类对其祖先系统发育的重演。 相似文献
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