有机胂饲料添加剂对猪场周围及农田环境污染的调查研究

对广东省长期使用阿散酸为饲料添加剂的15个大型猪场的周围环境及农田进行了调查,结果表明：猪场内长期施用猪粪为肥料的甘薯根内的总砷含量已为国家规定最高检出限（0．5mg／kg）的3—6倍;甘薯地土壤的砷含量介于25．83～55．54mg／kg,远远大于自然界最高砷含量的背景值（15mg／kg）;而且甘薯的各种组织的总砷含量与土壤砷含量成正比。绝大多数猪场鱼塘水的砷含量已超过渔业水质标准0．05mg／L;虽然鱼肌肉的总砷含量未超过国家规定标准0．5mg／kg,但是在鱼的可食性组织脂肪、脑的总砷含量却远远超标,约为肌肉组织中3-4倍。猪场排污口附近的土壤,砷污染范围介于200—500m之间;其中在距排污口约5m,50m的土壤,砷的含量远超过自然界的砷含量的最高背景值15mg／kg。长期施用猪粪作为肥料的稻田,大多数土壤砷含量已超过国家规定的最高标准;另外,水稻有一定的砷富集能力,而且水稻各种组织的砷含量与土壤的砷含量也存在明显的正相关。