氮肥形态及配比对花椰菜产量、品质和养分吸收的影响

采用大田试验研究了氮肥不同形态及配比对春茬花椰菜产量形成、品质和植株氮、磷、钾吸收的影响.结果表明:硝态氮肥易增加花球中硝酸盐的积累量、提高可溶性糖含量,当NO₃^--N∶NH₄⁺-N处于3∶7～5∶5范围内时可以减少花球中硝酸盐积累量,处于5∶5～7∶3范围内时可获得较高的可溶性糖含量.铵态氮肥(包括酰胺态氮肥)有利于花球中Vc含量的提高.施氮肥可以提高植株中氮、磷、钾的积累量,其中莲座期各处理植株氮、磷、钾含量均为最高.在整个生长期铵态氮有利于促进氮含量的提高,硝态氮有利于钾含量的提高,但在不同时期磷含量受氮源的影响变化不一致.与单一氮肥形态相比,当NO₃^--N∶NH₄⁺-N处于3∶7～5∶5范围内时易获得高产.因此硝态氮肥与铵态氮肥以适当的比例配合施用可以提高花椰菜的品质、生物产量和经济效益.     

设施蔬菜栽培茬口对生态型无土栽培基质性状变化的影响

以设施番茄生态型无土栽培正茬、迎茬、连茬基质为试材,研究了不同茬口对设施番茄根圈基质酶活性和理化性状的影响。结果表明,番茄正茬栽培基质的绝对含水量、蔗糖酶和脱氢酶活性最高,多酚氧化酶活性最小;连茬基质的纤维素酶和多酚氧化酶活性最高,容重和酸碱度(pH值)最大。基质酶活性与理化性质的相关性分析表明,番茄无土栽培中,连茬、迎茬和正茬条件下基质的化学性质与生物学性状是密切相关的,从而导致了番茄连茬基质微生态环境的改变,最终导致产生连作障碍。所有指标的相关性中,脱氢酶活性与理化性质的相关性较差,蔗糖酶、多酚氧化酶和纤维素酶活性与理化性质的相关性较好,说明蔗糖酶、多酚氧化酶和纤维素酶活性是影响基质pH值、电导率(EC)和物理性质的重要因素。正茬基质的容重、总孔隙度和通气孔隙度的可塑性指数均最大,蔗糖酶活性、pH值和持水孔隙度的可塑性指数均最小;连茬基质的脱氢酶、多酚氧化酶、纤维素酶、绝对含水量、总孔隙度、通气孔隙度、大小孔隙比的可塑性指数均最小,说明正茬基质比连茬基质具有更广泛的环境适应性,更能适应番茄根系不同分泌物的累积。各茬口基质的大小孔隙比、通气孔隙度、脱氢酶和绝对含水量的可塑性指数均较大,能较其他指标更好地反映不同茬口基质的优越性。综合分析表明,不同茬口基质生物、理化性状的优越性表现为:正茬迎茬连茬;设施生态型无土栽培番茄连茬严重破坏了基质的生物和理化性状,正茬栽培对基质生物、理化性状的影响较小。     

外源谷胱甘肽对自毒作用下辣椒幼苗叶片活性氧清除系统的影响

以当地辣椒(Capsicum annuum L.)主栽品种'陇椒5号'和'七寸红'幼苗为试材,分析了不同浓度的外源谷胱甘肽(GSH)对辣椒叶浸提液处理下辣椒幼苗叶片活性氧清除系统的影响,以探讨外源GSH对辣椒自毒作用的缓解效应及其机制.结果表明:辣椒叶浸提液处理后,两品种辣椒幼苗叶片的SOD、POD、APX 活性及AsA含量均显著下降,GR活性和GSH含量先升高后降低,MDA含量显著升高,且处理时间越长变化幅度越大.在叶浸提液自毒作用下,浓度为 30和50 mg·L-1的GSH可明显提高叶片活性氧清除系统中SOD、POD、APX和GR的活性及GSH、AsA的含量,显著降低MDA的含量.研究发现,辣椒叶浸提液能对辣椒幼苗产生自毒作用,外源GSH能诱导辣椒体内保护酶系统和抗氧化物质活性增强,有效降低细胞的膜脂过氧化水平,对辣椒的自毒作用有一定的缓解效应;'陇椒5号'和'七寸红'分别在30和50 mg·L-1 GSH时缓解效果最为明显.