富硒发酵毛头鬼伞菌丝对四氧嘧啶致糖尿病小鼠抗氧化和降血糖的影响

本文研究了富硒发酵毛头鬼伞(鸡腿菇)Coprinus comatus菌丝体对四氧嘧啶致糖尿病小鼠抗氧化和降血糖的影响。四氧嘧啶建立糖尿病小鼠模型后,将富硒发酵毛头鬼伞菌丝均匀混入饲料中,由小鼠自由取食进行治疗,3周后观察富硒毛头鬼伞菌丝对糖尿病小鼠血糖、MDA、SOD和GSH-Px的影响。结果发现,采用富硒发酵毛头鬼伞菌丝进行治疗后,糖尿病小鼠血糖明显降低;血清和组织中MDA含量显著下降;血清和组织中的SOD和GSH-Px的活力明显的增加。由此推断,富硒发酵毛头鬼伞菌丝对四氧嘧啶致糖尿病小鼠的降血糖效果可能是通过提高机体抗氧化能力来实现的。     

野生石芽茶营养成分与药用成分的分析

对广西野生石芽茶中的营养成分及其药用成分进行了系统分析检测。结果表明,该茶叶含有丰富的氨基酸、维生素和无机元素等营养成分,且其药用成分总黄酮的含量为28.4％,明显高于其它茶叶。     

喷施农药对银耳生长的影响及膳食暴露风险评估

为制订银耳(Tremella fuciformis)栽培中农药合理使用的建议,以我国银耳主栽菌株Tr01为对象,研究8组常用农药对其生长的影响,采用食品安全指数法评估长期膳食银耳导致的农药残留慢性暴露健康风险。结果表明,除咪鲜胺乳油和哒螨灵、啶虫脒微乳剂的部分处理外,其余6组农药对银耳子实体生长并无显著影响。银耳中的农药残留水平与农药种类及喷施模式密切相关,当农药残留水平低于GB 2763-2019标准中蔬菜的农药最大残留限量时,成人和儿童长期膳食银耳的慢性健康风险商(cHQ)分别为0.001～0.174和0.002～0.191,风险水平可接受。结合我国农药使用现状,建议银耳栽培中应禁用乙酰甲胺磷、毒死蜱、克百威,减少阿维菌素、咪鲜胺、异丙威的使用频率,在合适的安全间隔期下可以使用联苯菊酯、啶虫脒、吡虫啉、哒螨灵。     

口服复合氨基酸治疗宫内胎儿生长迟缓及妊娠贫血的疗效观察

<正> 子宫内胎儿生长迟缓是Warkany于一九六一年首先提出,胎儿营养不良、假性早产儿等都属于这一范畴。现在认识到胎内发育与小儿身心健康有密切关系,由于围产期保健的兴起,临床开始重视这个问题,所以建立胎内疗法是当今产科的一个重要课题。     

一株满江红内生真菌的分离鉴定及分生孢子发育研究

水生植物满江红是蕨类与固氮蓝藻的共生体。本研究旨在分离和鉴定它的另一种共生伙伴——内生真菌。经ITS测序和电镜观察，该分离物被鉴定为聚多曲霉，具有产生多种有经济价值的活性物质的潜力。用透射电镜观察其分生孢子发育和衰亡进程的结构特征，显示12 d培养物比6 d培养物有更多分生孢子以自噬的形式死亡，表明在后续开发研究中有必要通过优化发酵条件来调控分生孢子的发育状态以取得较高的产物得率。文中还对分生孢子的自噬进程作了较详细的描述及探讨。