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乳酸菌是自古以来就被人类作为食品微生物利用的一大类菌,只是近30年来由于厌氧菌培养技术的日益发展,才引起了微生物学家、营养学家、病理学家、免疫学家、微生态学家等的关注和重视。 相似文献
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枯草杆菌-大肠杆菌多功能穿梭载体的构建 总被引:9,自引:0,他引:9
由枯草杆菌载体pUBllO和大肠杆菌载体pGEM3构建了两个新的多功能穿梭载体pBE2和pBE3,它们具有强启动子和多酶切位点区。这两个载体能在枯草杆菌和大肠杆菌中复制和表达,是比较理想的载体。 相似文献
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活菌制剂的现状和未来──重点以乳酸菌活菌制剂为例加以分析 总被引:1,自引:0,他引:1
活菌制剂的现状和未来──重点以乳酸菌活菌制剂为例加以分析贾士芳,郭兴华(中国科学院微生物研究所)一、活菌制剂具有重要的经济效益、社会效益和生态效益,但要防止它的潜在危害一耐药性因子。由于生物技术的发展,活菌制剂在国民经济建设中的作用越来越重要。从应用范围讲,药品、食品、饮料、饲料、肥料、生物防治、湿法冶金和环境处理无处不用。 相似文献
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空间条件对乳酸菌遗传学及生物学特性的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
目的:了解空间条件对微生物的影响。方法:LG-1菌株经“92106”科学返回式卫星搭载7天,返回地面后,检测其变化。结果:搭载返回的LG-1菌株死亡数高于对照菌100倍以上,但存活的菌株,有一个明显延长的生存期。筛选出2株乳糖、半乳糖发酵缺陷株,32%的菌株失去了一个分子量为3.0道尔顿大小的质粒,但未发现它与任何表型有关。结论:空间条件对微生物的遗传和生物学性状有一定的作用。 相似文献
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遗传学在整个自然科学特别是在近代生物科学中占有极其重要的位置。在遗传学的发展过程中,一直存在着两种思想路线和两种世界观的斗争。目前,生物科学和遗传学中还出现利用科学成果公开标榜僧侣主义和形而上学,或是对唯物主义认识论作疯狂的歪曲、诽谤和攻击。例An遗传学家Stent竟然宣扬“分子生物学的成就提供了‘上帝,存在的证据”的谬论。他认为科学对世界的解释是以一套先验的信条为基础的,而这些信条的“合理性”不能作为科学审查的对象。他举出柏拉图的“永恒道理”就是“上帝”的同义词,这种“永恒道理”的力ILL赋予所有东西和生物特殊的功能,实际上和我国孔孟之徒宋代理学家的“理”如出一辄。Stent认为相信上帝不仅与合理的思想相容,而且是形而上学的公理。他进一步认为一个科学家是相信上帝的,因为缺少了这种信仰而要去发现“上帝的定律”就会是徒劳。Stent的谬论不值一驳,他的论点恰恰是企图把人类的认识再度禁锢在神学之中的又一例证。又如《偶然性与必然性》一书的作者法国分子生物学家Monod站在经验主义的立场对辩证唯物主义认识论竭尽其歪曲、低毁和攻击的能事,胡说什么种种科学事实都与辩证法不符,妄图否定辩证唯物主义对自然科学,特别是遗传学的指导。这本书流传较广,应进行重点和系统的批判。这里反复提出了一个必须解决的头等重要的问题:什么是科学研究正确的指导思想?唯心主义还是唯物主义?本文主要以遗传学为例,仅就下列几个方面进行分析和批判。 相似文献