《植物生理学》教学改革中的实践成效

《植物生理学》系农艺类专业的一门必修的骨干性基础课程,随着相关学科的迅猛发展,使人类对于植物生命活动规律的认识更加全面与深入,势必要求植物生理学的课程教学不断改革创新。就多年的教学改革与实践,认为在教学过程中,通过整合最新研究报道不断优化教学内容体系,借助灵活多样的教学方式强化教学内容与实践紧密结合,以制作多媒体课件为突破口并结合传统教学的优点,促进教学手段现代化,提升教学效果;通过考核方式的多样化促进学生的全面学习能动性。     

苹果日烧病程中果皮抗氧化系统与细胞超微结构的变化

以富士品种为试材研究了苹果果实日烧病程中果皮组织细胞膜脂过氧化、抗氧化酶类、酚类物质的变化规律,并用电镜观察细胞超微结构的变化.结果表明膜脂过氧化导致日烧发生并进一步使日烧程度加重.相应地,抗氧化酶类在果皮变白期活性激增,但是,细胞结构仍较完整,只是叶绿体膨胀、类囊体结构部分解体,线粒体周缘模糊,细胞质中含大量的空泡;以后果皮变褐,绿原酸、槲皮素、芦丁、杨梅酮积累,同时靠近上表皮几层细胞解体,由密集的电子致密物充塞,细胞壁加厚.     

套袋微域环境对富士苹果果皮结构的影响

对富士苹果果实进行双层纸袋套袋处理,通过分析袋内微域环境变化,研究套袋微域环境对果皮扫描与透射结构的影响。结果表明:套袋内微域的黑暗环境导致果皮的光合能力缺失,表皮第一层细胞内容物减少,缺少脂质体,取而代之的是游离的脂体小球,说明表皮细胞形成角质层的物质来源缺乏,导致角质层变薄。与外界比较,套袋内昼夜具较高的温度与湿度,形成所谓的"小温室"环境,而且,由于受套袋的保护,使果实免受外界环境的直接刺激,导致套袋果实的果面光洁平滑,果点小且色淡,蜡质层龟裂均匀,且裂口深度远小于未套袋果;但摘袋后果面龟裂产生的裂纹频度增大,说明环境的改变影响蜡质层龟裂。研究结果从果皮结构的变化为套袋果实外观品质的变化提供了理论依据,同时为果实摘袋后的补钙实施提供了参考依据。     

苹果日烧病程中果皮抗氧化系统在细胞超微结构的变化

以富士品种为试材研究了苹果果实日烧病程中果皮组织细胞膜脂过氧化、抗氧化酶类、酚类物质的变化规律,并用电镜观察细胞超微结构的变化。结果表明膜脂过氧化导致日烧发生并进一步使日烧程度加重。相应地,抗氧化酶类在果皮变白期活性激增,但是,细胞结构仍较完整,只是叶绿体膨胀、类囊体结构部分解体,线粒体周缘模糊,细胞质中含大量的空泡;以后果皮变褐,绿原酸、槲皮素、芦丁、杨梅酮积累,同时靠近上表皮几层细胞解体,由密集的电子致密物充塞,细胞壁加厚。     

二甲基亚砜对固体发酵生产柠檬酸刺激作用的初步研究

二甲基亚砜(CH_3SOCH_3,简称DMSO)是对哺乳动物极低毒的物质,对微生物有促生作用和抗辐射保护作用。研究了DMSO对固体发酵生产柠檬酸产酸菌株字佐美曲霉的生理作用及对产酸的影响,并进行了扩大试验。结果表明,不同浓度的DMSO对菌丝生长有刺