一株新的具有脱色能力的琼脂分解菌

本文报道了一株具有脱色能力的琼脂分解菌的分离、脱色现象及细菌学鉴定结果。该菌株分离自琼脂生产工厂周围的土壤中。它能在琼脂培养基上脱除废糖蜜的黑褐色色素,能分解淀粉和琼脂,利用纤维素生长,液化明胶。培养新分离菌不需要生长因子,不产生吲哚、硫化氢、荧光色素及扩散性色素。新分离菌是假单胞菌属的一个新种,定名为井式假单胞菌(Pseudo-monas wellantypicum n．Sp．)。     

氧和氨基酸发酵

<正> 要使在实验室小规模培养装置上获得的结果,在工厂规模大培养装置上再现,必须解决以下两个问题。一个是确定达到跟小规模装置相同好气条件的大培养装置的设计基准。另一个是使用已设计制作的装置,在适当的培养管理基准之下,进行培养。前者是化工上的放大(规模扩大,工艺过程扩大,Scale up)问题。后者是微生物生理上如何     

芳香族氨基酸生物合成和苯丙氨酸发酵

<正> 苯丙氨酸(Phemylalanine,Phe)、酪氨酸(Tyrosine,Tyr)和色氨酸(Tyrptophan,Trp),即所谓芳香族氨基酸(aromatic amino acid),不仅本身结构较谷氨酸复杂(表1),而且合成机制亦较多采,特别是其用途的日益广泛,也使人们开始注意其生产技术。大家都知道,苯丙氨酸和色氨酸是人体必需氨基酸,酪氨酸可由苯丙氨酸转换、而提供人体。芳香族