乳酸菌D—80葡萄糖异构酶的研究

采用乳酸菌D-80为试验用菌种,经试验找出了适合产葡萄糖异构酶的培养条件。培养基含有：玉米芯水解液还原物1．2—1．4％,米糠饼2一4％,麸皮0.2～0.4％(二者经1398蛋白酶水解)及MnSO．0.05％。微量通风,开罐发酵,35—37℃培养。培养前期6—7小时,用NaoH调节发酵液pH为4．9—5．1。总的发酵时间为10一14小时。成熟醪中的菌体,经分离后,加入30—40％的葡萄糖浆,pH 6．4—6．7,MnSO4的含量10-4M,60—65℃的条件下转化,果糖的转化率为40％左右。经扩大试验后,进行技术鉴定,认为工艺路线基本上是合理的,经济上也是合算的,可进一步扩大试生产。     

庆丰霉素的研究III.庆丰霉素的固体发酵生产

为适应我国广大农村生产和应用庆丰霉紊的需要,我们研究了庆丰霉素的固体发酵生产法。本文报道固体发酵的生产流程、发酵条件及产品处理等a以米糠、麸皮、玉米粉和砻糠为原料,利用蘑菇瓶发酵,产量一般在1万单位／克千料。此外,还对生产中常出现的问题进行了讨论。     

高原移居战士运动后心肌酶和心功能的变化及红益胶囊的干预作用

目的：探讨高原移居战士运动后心肌酶和心功能的变化及红益胶囊的干预作用。方法：平原入伍到高原6个月~24个月的健康男性战士8名,分别在服用红益胶囊前及服药5 d、8 d,检测运动前静息状态、运动后即刻的心肌作功指数（Tei指数）、左心室射血分数（LVEF）及30 min时的血清肌酸激酶同功酶-MB（CK-MB）和心肌肌钙蛋白I （cTnI）。结果：在静息状态下,服药前、服药5 d、8 d运动后Tei指数、血清C K-MB、cTnI水平均明显增高,LVEF均明显降低（P<0.01）;与服药前运动后比较,服药8 d,运动后Tei指数、血清CK-MB、cTnI水平均明显降低、LVEF明显升高（P<0.01）。结论：平原移居高原久居战士在高原中等强度负荷运动时,有明显的心肌损伤及心功能降低。红益胶囊对减轻人体在高原体力负荷劳动时心肌缺氧性损伤,增强心功能有明显作用。     

甲型流感病毒多肽放射免疫测定的研究I．应用Sephadex G-200凝胶柱层析提纯甲型流感病毒

鸡胚尿囊液中所含的甲型流感病毒经鸡红细胞吸附洗脱法部分纯化后,用蒸馏水透析沉淀浓缩,再通过Sephadex G一200凝胶柱层析纯化。提纯的流感病毒经电镜和聚丙烯酰胺凝胶电泳检测,以及对其结构多肽组成的分析和分离提纯,证明其纯度符合生物化学和免疫化学研究的要求。     

双硫磷的残效测定及其杀蚊幼虫效力的研究

蚊幼虫对DDT、666已产生了较高的抗药性,此点国内早有报道(俞渊等,1963;吴能等;1964;刘维德等,1964)。1973年以来我市北戴河区改用双硫磷杀灭蚊幼虫取得了很好效果,优点是对高等动物毒性低,对蚊幼虫击倒速度快,残效时间较长,用药量省,对天敌如蜻蜒幼虫、蝌蚪、青蛙以及各种鱼类等均无影响,确实是比较理想的杀蚊幼虫药剂(秦皇岛市卫生防疫站等,1974)。但蚊幼虫孳生地十分复杂,不同类型孳生地用什么方法施药才能延长残效时间、提高杀虫效果,又能节省人力物力,确实是个值得研究的问题。寻找     

甲型流感病毒“赣科”75-2(H_3N_2)结构多肽的组成

1961年Hoyle和Davies用经乙醚裂解的甲型流感病毒进行分离,发现了三种病毒多肽:血凝素(简称HA)、核蛋白(简称NP)、内膜蛋白(简称MP)。HA在还原性条件下裂解成两种多肽——血凝素重链(简称HA1)和血凝素轻链(简称HA2)。不久NO11等又先后发现了有活性的神经氨酸酶(简称NA)。随着十二烷基硫酸钠—聚丙烯酰胺凝胶电泳(简称SDS—PAGE)技术的发展,近十年来已有许多学者分别用不同毒株分离出了七种结构多肽,     

产气气杆菌10016异淀粉酶的研究

筛选出1株产异淀粉酶活力较高的产气气杆菌(Aerobucter aerogeues)10016。摇瓶试验表明较合适的培养基组成(％)为：甘薯淀粉(D.E．约10％)1,豆饼粉1,CH,COONH．0.8,MgSO4 7H2O 0.05, K2HPO4 3H2O 0.05,KCl 0.05,FeSO4·7H2O 0.005。30℃发酵4天。在500升罐发酵中通气量要求较低,酶活力可稳定在500单位／毫升以上。该酶作用的最适pH为5.6—7.2,pH5以下不稳定,酶作用最适温度为45一50℃,50℃以上不稳定,在55—60℃间活力急剧下降。受Ca++、Mg++的激活,受Fc+++、Al+++、Hg++、Cu++ 强烈抑制。与β-淀粉酶协同作用可增加β-淀粉酶酶解程度,应用于饴糖生产能增加麦芽糖含量,降低糊精含量和提高熬制温度;应用于啤酒生产的添加酶糖化过程能略微提高还原糖含量和提高发酵度5％。