模拟酸雨条件下Pb2+和Cr6+对蕹菜光合作用及品质的影响

以蕹菜（Ipomoea aquatica Forsk．）为供试对象，通过盆栽试验，研究了不同酸度模拟酸雨（AR）条件下，Pb^2＋和Cr^6＋对其光合作用、营养品质及食用安全性的影响。结果表明：酸雨条件下，重金属对蕹菜叶片光合作用和品质的胁迫表现为Pb〉Pb＋Cr〉Cr；随酸度增加，AR＋Pb和AR＋Pb＋Cr处理的危害性显著增加，pH=3．5时，AR＋Pb＋Cr处理的胁迫性明显大于其他处理水平，对蔬菜造成伤害；3个光合作用参数均随酸雨酸度增加有不同程度的下降，但对胁迫的敏感性存在差异；pH〈5．6时，蕹菜中蛋白质和游离氨基酸含量与pH值呈正相关；随酸度增加，可溶性糖含量增加，而还原性糖含量下降，表现出对环境胁迫的应激反应；除了Cr污染处理外，Pb污染和Pb＋Cr污染都能显著促进蕹菜中硝态氮积累，其含量随酸雨酸度上升而增加；蕹菜中Pb和Cr存在竞争吸附作用，且随着酸雨酸度下降，蕹菜对2种重金属的富集有加快趋势。     

模拟酸雨对油菜(Brassica napus L.)生长、产量及品质的影响

以油菜为供试材料,通过田间试验方法研究了酸雨对农作物生长、产量及品质的胁迫效应.研究结果表明,模拟酸雨胁迫对油菜的生长发育有较大的影响,具体表现为株高、叶面积生长受抑,叶单面鲜重明显降低,且在pH3.1时开始出现外观上的可见伤害;产量的分析结果表明,pH4.1可作为酸雨对油菜产量的影响阈限;品质特征指标分析结果表明,酸雨胁迫会导致油菜粗脂肪含量降低,使可溶性糖含量减少,而且随着酸度增强,粗脂肪与可溶性糖降低幅度越大;酸雨胁迫对可溶性蛋白质的影响阈限在pH5.1与pH4.1之间,对游离氨基酸总量的影响阈限在pH4.1与pH3.1之间,而对还原性糖、总酸度的影响阈限则在pH3.1与pHl.5之间,但以上各指标的确切阈值及酸雨对其影响的具体机理还有待进一步研究.     

模拟硫酸型、硝酸型及其混合型酸雨对油菜生理特性、生长和产量的影响

为了了解我国酸雨污染由硫酸型向硫-硝酸复合型转变所引起的环境效应,以油菜(Brassicanapus)为供试材料,在大田试验条件下,系统研究了模拟硫酸型(SAR)、硝酸型(NAR)及其混合型(MAR)酸雨对农作物生理特性、生长和产量的影响。结果表明,3种酸雨胁迫均能抑制油菜生理、生长和产量形成,但不同类型的酸雨间的抑制效应存在差异。当pH≤4.1时,SAR、NAR、MAR能破坏油菜叶质膜系统、降低光合色素含量及光合速率,从而抑制作物的光合作用;当pH≤3.1时,油菜叶面积减小,叶受害百分率明显增加。pH=4.1可作为酸雨对油菜产量的影响阈值。在pH=7.0–1.5的酸度范围内,油菜叶片膜透性、丙二醛含量、叶受害百分率表现为NARMARSAR,光合速率、光合色素含量、叶面积及产量则表现出SARMARNAR的变化特征。当pH4.1时,3种酸雨处理间差异均不明显,pH≤3.1时,3种酸雨间的胁迫效应差异显著增加(p0.05),且酸度越强,差异越大,其变化趋势为NARMARSAR。说明NAR和MAR胁迫对油菜生理、生长及产量的抑制较大。     

不同pH模拟酸雨对冬小麦籽粒营养品质的影响

在大田试验条件下研究了不同pH模拟酸雨对冬小麦籽粒氨基酸、蛋白质、可溶性糖、还原糖、淀粉以及总酸度的胁迫效应,以期为防治我国农作物的酸雨灾害提供基础理论依据。结果表明,pH≤4.5酸雨处理会抑制总游离氨基酸的合成,且酸度越强,抑制越明显。蛋白质(可溶性蛋白质、总蛋白)含量随着酸雨酸度的增强逐步下降,且在极酸性条件下降低较明显。pH≤4.5酸雨处理对可溶性糖的合成会有较强的抑制作用。pH≤2.5时还原糖的合成明显受抑。随着酸雨酸度的增强,总酸度和酸糖比均表现出先增加后下降的变化趋势,且在pH=3.5处达到最大值。pH≤3.5酸雨处理显著抑制淀粉的合成,且对支链淀粉的影响较明显,致使淀粉支/直比下降。     

模拟酸雨对小麦叶片同化物、生长和产量的影响

以小麦为材料，通过大田试验研究了模拟酸雨对小麦生长和产量的胁迫效应.结果表明：酸雨胁迫对小麦产量有较大影响，当酸雨pH≤3.5时显著低于对照（P＜0.01）；当pH≤ 2.5时，小麦株高明显变矮，叶片外观出现明显的受害症状，当pH≤3.5时，叶面积和比叶 鲜质量显著降低.酸雨胁迫下，小麦叶片叶绿素a、b和类胡萝卜素含量都明显降低，但对叶绿素a的影响更显著.酸雨胁迫导致小麦叶片可溶性糖和还原糖的合成受抑，当pH≤3.5时， 受抑作用较强，且酸度越高，影响越大；酸雨胁迫下，小麦叶片的总游离氨基酸和可溶性蛋白质含量均随着酸雨酸度的增加而降低，并分别在pH≤3.5和pH≤4.5时显著低于对照（P＜0.05）.