何首乌的酚类成分研究

运用多种色谱学方法对德庆产何首乌(Polygonum multiflorum Thunb.)块茎的化学成分进行了分离,根据波谱数据鉴定了8个化合物,分别为physcion-8-β(6'-O-acetyl)ghcoside(1),大黄素-3-甲醚-8-β-D-葡萄糖苷(2),大黄素(3),表儿茶素(4),决明酮-8-O-β-D-吡喃葡萄糖苷(5),2,3,5,4'-tetrahydroxystilbene 2-O-β-D-glucopyranoside(6),对羟基苯甲醛(7)和5-羧甲基-7-羟基-2-甲基色原酮(8).化合物1,7和8均为首次从何首乌中分离得到.     

若干因子对唐菖蒲花瓣提取物DPPH清除率的影响

采用DPPH·自由基分析法研究提取溶剂、提取温度和提取时间等因子对唐菖蒲鲜花花瓣中抗氧化物质活性的影响。结果表明,采用水(或极性较大的有机溶剂)作溶剂、70℃条件下、提取60min 后,花瓣提取物的DPPH·清除率较高;不同颜色的唐菖蒲花瓣相比,深红色花瓣提取物的DPPH·清除率最高;不同发育时期的唐菖蒲花瓣,其枯萎时期对DPPH·清除率最高。     

一株茄病镰刀菌的代谢产物研究

一株茄病镰刀菌（Fusarium solani）固体发酵培养物经柱层析分离得到10个化合物。通过波谱分析,分别鉴定为对羟基苯甲酸甲酯（1）、水杨酸甲酯（2）、水杨酸戊酯（3）、香草乙酮（4）、草夹竹桃苷（5）、2-甲氧基-4-乙烯苯基-β-D-吡喃葡萄糖苷（6）、1-O-β-D-glucopyranosyl-(2S,3R,8E)-2-[(2R)-2-hydroxylpalmitoylamino]-8-octadecene-1,3-diol（7）、1-O-β-D-glucopyranosyl-(2S,3R,4E,8E)-2-[(2R)-2-hydroxyhexadecanoylaino]-8-octadecene -1,3-diol （8）、脑苷脂D（9）和脑苷脂C（10）。所有化合物均为首次从茄病镰刀菌中分离得到,其中化合物6首次作为天然产物报道。     

不同花卉抗氧化能力及其多酚、黄酮含量比较

对多种花卉花瓣水提液的抗氧化能力及其多酚、黄酮相对含量进行了测定,结果表明:蔷薇属植物Rosa L.和大花紫薇(Lagerstioemia indica L.)花瓣水提液的抗氧化活性最强,铁海棠(Euphorbia anttquorum L.)、杜鹃花(Rhododendron mucronatum G.Don)和桂花(Osmanthus fragrans Lour.)次之.各种花瓣水提液抗氧化活性与多酚含量密切相关.讨论了玫瑰、杜鹃花、桂花和大花紫薇在天然抗氧化剂、抗氧化功能食品和医药保健相关领域的广阔开发前景.     

枝顶孢属真菌的抑菌活性及其代谢产物研究

用组织分离法从采集于广东鼎湖山的腐殖质中分离得到一株枝顶孢属真菌(Acremonium sp. SC0105),其固体发酵物的乙醇提取物对金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)有较强的抑制作用。经多种柱层析,从固体发酵物中分离得到5个化合物。通过光谱分析,分别鉴定为姜糖脂B (1)、姜糖脂C (2)、D-甘露醇(3)、酒渣碱(4)、枝顶孢素F(5)。其中酒渣碱是首次从枝顶孢属真菌中分离得到。     

Cryptocin和5ʹ-epi-cryptocin的立体构型及抗菌活性

在活性追踪的指导下,从一株落羽杉内生真菌Pezicula neosporulosa SC1337玉米发酵物中分离得到两个tetramic acid类抗菌活性化合物5ʹ-epi-cryptocin (1)和cryptocin (2),通过核磁共振(NMR)谱、质谱分析和X-射线单晶衍射确定了它们的绝对构型。本文首次从同一真菌代谢产物中分离得到这对差向异构体,并报道了化合物1的晶体结构和2的NMR数据。活性测试表明化合物1和2对金黄色葡萄球菌、耐甲氧西林金黄色葡萄球菌有中等强度的抑制活性,MIC均为30 μg/mL;载样量为200 μg时两者对灰巨座壳菌、稻绿核菌和新月弯孢霉的抑菌圈半径均为7.5、5.0和2.0 mm,对意大利青霉和指状青霉均未显示抑菌圈,说明这对差向异构体的5ʹ-位构型差异对其抗菌活性无明显影响。     

创新创业教育在微生物学实践教学中的探索

创新创业教育是当前高等教育改革的重要方向,如何将微生物学实践教学与创新创业教育相结合是一个值得研究的课题。我们在微生物学实践课程体系和学生业余科研中探索出以下举措来培养学生的创新能力和创业思维:建立兴趣小组参与实验准备的模式,这能让学生快速成长为实验能手,成了我校微生物学实验教学的优良传承和特色,并辐射到全校的其他课程;通过多元化的设计方案、专题实验来锻炼学生综合应用知识的能力、科研思维和创新能力,这让学生在潜移默化中走上科研道路;指导学生申报科研课题和参加学科竞赛项目,培养学生的实验技能和探索能力,这成为实践教学的有益延伸。上述改革的成效显著,学生学习的积极性和参与科研的意识被激发,申报科研项目的质量和数量大大提高,在学科竞赛获奖、参与论文发表和专利申请等方面获得了不俗的成绩。该组合模式为本科生创新创业能力的培养和综合素质的提升发挥了重要的作用,尤其对地方本科院校人才培养具有重要的推广价值。     

水葫芦内生拟枝孢镰刀菌SC1608的次生代谢产物

研究了一株水生植物水葫芦内生拟枝孢镰刀菌Fusarium sporotrichioides SC1608大米发酵物的抗真菌活性次生代谢产物,从中共分离获得6个化合物,经高分辨质谱、三重四极杆质谱和核磁共振谱分析,分别鉴定为4个鞘糖脂类化合物：asperamide B (1)、asperamide D (2)、asperamide E (3)、cerebrosides A (4),以及2个环酯肽类化合物acuminatum A (5)和acuminatum B (6),其中化合物2和化合物3是新的鞘糖脂类化合物。通过滤纸片琼脂扩散法评价了单体化合物的抗真菌活性,证实化合物5和6对柑橘绿霉和玉米小斑病菌均具有较强的体外抑制活性。研究结果初步揭示了F. sporotrichioides SC1608发酵物的抗真菌活性物质基础,丰富了拟枝孢镰刀菌次生代谢产物的化学多样性。     

乙烯在切花衰老中的作用(综述)

切花衰老是基因表达激活和蛋白质合成受到高度调控的过程。切花衰老所伴随的生理生化变化包括水解酶活性上升、大分子物质降解、呼吸作用增强和类似呼吸跃变的乙烯合成剧增等。乙烯的生成及其作用是切花衰老研究中十分重要的内容。本文综述乙烯在切花衰老过程中调控作用的研究现状。     

高良姜地上部分黄酮类成分的研究

为了解高良姜(Alpinia officinarum Hance)中的化学成分,采用硅胶柱色谱和葡聚糖凝胶柱色谱从高良姜地上部分分离得到5个黄酮类化合物。经光谱分析分别鉴定为:高良姜素(1)、高良姜素-3-甲醚(2)、乔松素(3)、二氢高良姜醇(4)和山奈酚(5)。