辣椒果色相关研究进展

辣椒是全球广泛种植的高经济价值茄科作物之一。在辣椒的各个经济性状中果色是最直观的重要性状之一。由于辣椒果色丰富多彩,目前已经成为研究果色遗传的一种模式植物。辣椒青熟果色与老熟果色存在差异且遗传、分子调控机制不同,本文将就辣椒这两个时期果色的遗传及分子调控机制研究做一个综述。