丙醇-硫酸铵双水相体系及应用探讨

通过研究丙醇-水-硫酸铵双水相分相情况,确定了刚好分相时丙醇和硫酸铵含量.测定了上、下相电导率和折光率,得出一定丙醇和硫酸铵含量分相后上、下相组成,上相主要富含丙醇,下相主要富含硫酸铵.将该双水相体系应用于西红柿和柠檬皮中色素分离,得到较好分离效果.     

超声波法提取大枣多糖工艺的优化

为了进一步提高大枣多糖的提取效率,本文通过正交试验优化了超声波法提取大枣多糖的工艺条件。考察的因素包括料液比、超声功率、超声时间和浸提温度。结果显示超声波法提取大枣多糖的最佳提取工艺条件为:料液比1∶30、超声功率80W、超声时间10min,浸提温度80℃。在此工艺条件下大枣多糖的提取率达到6.97%。该工艺条件下提取率较高,因此适合于提取大枣中的多糖类化合物。