排序方式: 共有9条查询结果,搜索用时 15 毫秒
1
1.
2.
3.
钙对中华猕猴桃果实采后乙烯释放和呼吸的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
不同浓度CaCl2溶液真这渗透处理中华猕猴桃果实采后乙烯释放明显的抑制作用,其中0.5mol/LCa^2+处理尤为显著,采用5天果实人有保持极低水平的内源乙烯,乙烯峰也延迟2-4天出现。 相似文献
4.
5.
6.
7.
8.
辐照对青花菜生理生化指标及保鲜效果的影响 总被引:12,自引:0,他引:12
用0.08mm厚的聚乙烯薄膜袋包装青花菜,经0.5、1.5和2.5 kGy(千戈瑞)3个剂量60Co-γ射线辐照,室温12~21℃贮藏。结果显示,2.5 kGy剂量辐照对青花菜的保鲜效果最佳,室温下放置7d,仍然保持鲜绿,而对照组3d已全部变黄,无商品价值。辐照后立即对2.5kGy处理组的青花菜进行生理生化分析,其蛋氨酸含量、乙烯释放率、呼吸强度等指标均比对照组显著降低;叶绿素、花青素、维生素C、还原糖及蛋白质含量等指标与对照组相比较变化不大。辐照保鲜7d后,乙烯释放量、呼吸强度及蛋氨酸含量都升至辐照前的水平;蛋白质、维生素C、还原糖、叶绿素和花青素含量比对照组高。由此表明,辐照造成的生理损伤已修复,不宜再继续贮藏。 相似文献
9.
1