浒苔多糖的降血脂及其对SOD活力和LPO含量的影响

浒苔多糖剂量１５０ｍｇ／ｋｇ可使高胆固醇血症小鼠血清胆固醇下降２２％,剂量１６８ｍｇ／ｋｇ可使高脂血症大鼠ＴＣＨ和ＴＧ分别降低５８％和６１％,ＨＤＬ升高２７％,剂量２５０ｍｇ／ｋｇ可分别提高血清、脑和肝ＳＯＤ活力３３％、１１８％和２２４％,剂量１６８ｍｇ／ｋｇ对高血脂大鼠血清和心脏ＬＰＯ含量降低３５％和４６％。     

中药大黄的综合研究——ⅩⅢ.大黄蒽醌衍生物对DNA的作用

1.大黄素和大黄酸对无细胞系统DNA 生物合成有抑制作用,100微克/毫升抑制率分别为50%和39%。2.加入DNA 能使大黄素的吸收光谱发生位移,说明大黄素可与DNA 结合成复合物。3.大黄素由于能与DNA 结合,从而抑制了DNA 生物合成,这可能是它的抗菌和抗癌作用的机制。     

九里香多糖和蛋白多糖的分离、纯化和分析

九里香(Murraya Paniculata L.Jack)皮部经热水提取、乙醇沉淀、SephadexG—100柱层析分离、磷酸氢钙吸附、酸溶,再通过Sephadex G-200柱层析纯化,得到灰白色粉末状九里香蛋白多糖。总糖含量为52.1％(其中葡萄糖醛酸含量为10.9％),蛋白质含量为20.0％。九里香蛋白多糖去蛋白后,即得九里香多糖,总糖含量为88.2％(其中葡萄糖醛酸含量为20.0％),经纸层析和聚丙烯酰胺凝胶园盘电泳鉴定为单一斑点和单一区带。平均分子量约为1.7×10~(-5)。组成单糖的摩尔比为葡萄糖:露甘糖:木糖:阿拉伯糖:岩藻糖:葡萄糖醛酸=1.0:0.40:0.16:0.17:0.20:0.48.     

霉豆腐发酵前后蛋白质氨基酸组成的变化

本文报道以化学分析法测定霉豆腐和豆腐蛋白质水解物18种氨基酸组成和含量;实验结果表明:霉豆腐蛋白质水解物18种氯基酸的含量都普遍比豆腐高得多。每100g豆腐蛋白质所含18种氨基酸总量为76.67g,而霉豆腐蛋白质则为91.97g,提高20%。豆腐蛋白质限制性氨基酸苯丙氨酸和酪氨酸的含量为0.44g+0.00g;而发酵成为霉豆腐,这两种氨基酸的含量为2.13g+1.5g,增加7.25倍。从而使霉豆腐蛋白质利用率(即营养价值)也相应提高了许多倍,与以前生物学测定法结果基本上一致。     

九里香蛋白多糖的抗生育及其它生物活性

九里香蛋白多糖有明显的抗生育作用,小鼠腹腔注射剂量2.08mg/kg,抗早孕率达72—83％。能增强小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,吞噬指数和吞噬百分数分别为对照组的5.42和1.70倍。能增加致敏动物血清中溶血素含量,小鼠HC_(50)为对照组的5.1倍。对大鼠新鲜红细胞有明显的促进凝集作用,凝集率为31.1％。能对抗环磷酰胺引起的白细胞减少,对照组和九里香蛋白多糖组白细胞下降率分别为42.7％和26.7％。对二甲苯所致小鼠耳部炎症也有对抗作用,抑制率达52％。有抗凝血作用,家兔静脉注射18mg/kg,凝血时间延长1.76分钟。毒性较低,小鼠腹腔注射LD_(50)为462±56.7mg/kg。