热水溶胡卢巴胶的流变性研究

主要对胡卢巴胶（热水溶部分）的流变性进行了研究。结果表明：浓度,剪切力,加热时间,pH,冻融等变化与胡卢巴胶的粘度有较大的关系。胡卢巴胶具有较高的粘度,当浓度达到1%时,其粘度为920mpa·s^-1,胡卢巴胶溶液为非牛屯流体;小于1h加热,可使其粘度增高。胡卢巴胶溶液在酸性和酸性溶液中较为稳定。冻融处理可使胡卢巴胶溶液粘度有较大幅度的提高,胡卢巴胶与卡拉胶有一定协效性,但其协效性较低。     

粤东产重瓣臭茉莉挥发油化学成分的GC-MS分析

采用水蒸气蒸馏法对粤东产重瓣臭茉莉(Clerodendrum chinense (Lour.) Merr.)挥发油进行提取, 并运用GC-MS对其成分进行分析和鉴定。结果分离出31个峰, 确定了31种化合物, 按峰面积归一化法计算各组成化合物的相对百分含量。所鉴定化合物的含量占全油的100%, 其主要成份1-辛烯-3-醇(蘑菇醇) (49.50%)、(E)-3-己烯-1-醇(青叶醇) (13.39%)、芳樟醇(9.41%)、环己醇(3.37%)、3-辛醇(1.69%)、n-正戊酸-(Z)-3-己烯酯(1.42%)、1-己醇(1.38%)、糠醛(1.37%)和a-萜品烯醇(1.17%)等9种化合物占全油的81.53%。     

缘毛紫菀中的4个三萜皂苷

利用溶剂萃取,大孔树脂、硅胶和聚酰胺的色谱法,对缘毛紫菀的正丁醇萃取物的化学成分进行了研究,从中分离得到4个三萜皂苷,经1H-NMR、13C-NMR等现代波谱技术及化学方法分别鉴定为续断皂苷B(1)、臭瓜皂苷A(2)、三褶脉紫菀皂苷A(3)和东风菜皂苷A4(4)。化合物1为首次从该属植物中得到,化合物2、3和4为首次从缘毛紫菀中得到。     

西伯利亚百合花挥发油化学成分的研究

采用水蒸汽蒸馏法提取,运用毛细管气相色谱-质谱联用法结合计算机检索对西伯利亚百合花挥发性化学成分进行分析和鉴定,经毛细管色谱分离出49个峰,共确认了其中47种化合物,所鉴定化合物的含量占全油的99．89％。用气相色谱面积归一化法测定了各组分的相对百分含量,其化学成分主要为：( ／-)-1-甲基-4-(1-甲基乙烯)-环己烯(66．00％);3,7-二甲基-1,6-辛二烯-3-醇(19．37％);4-甲基-l-(1-甲基乙基)-3-环己烯-1-醇(3．33％);1-甲基-4-(1-甲基乙基)-1,4-环己二烯(2．72％);2-氨基苯甲酸-3,7-二甲基-1,6-辛二烯-3-酯(1．76％)。以上5种化合物占总挥发油的93．18％。     

黑沙蒿资源的综合开发利用研究

对黑沙蒿的生物学特性、化学成分及开发应用进行了综合研究。结果表明：黑沙蒿是理想的抗旱、防沙和固沙植物;合有丰富的营养物质,可作为畜牧业的重要饲料;有较高的药用价值和工业利用前景,对该植物资源的开发利用提供了科学依据。     

食品级槐豆胶的加工工艺及漂白研究

本文主要研究了食品级槐豆胶的加工工艺。结果表明:用此工艺加工的槐豆胶纯度高,无臭无味,胶颜色灰白至白色,具有良好的稳定性和增粘性。此工艺对胶的粘度及与黄原胶的协效性影响较小。红外光谱测定表明,用此工艺加工的槐豆胶,其分子结构未发生变化。     

兰州地区植被的历史演替

文章揭示了兰州地区植被的历史演替过程。结果表明：该地区从早更新世以来,有5种植被型：（1）草原,主要分布于黄土丘陵沟壑区和河谷地带;（2）森林和森林草原,主要分布于较高的山地;（3）其它还有疏林草原和荒漠植被。     

槐豆胶的流变性及与黄原胶的协效性研究

本文主要对槐豆胶的流变性及槐豆胶与黄原胶的协效增稠性和协效凝胶性进行了研究。结果表明:槐豆胶具有较高的粘度,当胶浓度为1％时,其粘度为660mpa·s;浓度、剪切力、温度、酸碱、冻融等变化与槐豆胶的粘度都有较大的关系;槐豆胶还有一非常显著的特性即是与黄原胶的协效增稠性和协效凝胶性,可作为理想的黄原胶的增稠剂和凝胶剂。     

粤东产重瓣臭茉莉叶挥发油化学成分的GC-MS分析

采用水蒸气蒸馏法对粤东产重瓣臭茉莉(Clerodendrum chinense(Lour.)Merr.)挥发油进行提取,并运用CJC-MS对其成分进行分析和鉴定.结果分离出31个峰,确定了31种化合物,按峰面积归一化法计算各组成化合物的相对百分含量.所鉴定化合物的含量占全油的100%,其主要成份1-辛烯-3-醇(蘑菇醇)(49.50%)、(E)-3-已烯-1-醇(青叶醇)(13.39%)、芳樟醇(9.41%)、环已醇(3.37%)、3-辛醇(1.69%)、n-正戊酸-(z)-3-已烯酯(1-42%)、1-已醇(1.38%)、糠醛(1.37%)和α-萜品烯醇(1.17%)等9种化合物占全油的81.53%.     

高效液相色谱法分析猪屎豆种子胶多糖中的单糖组成

建立了一种采用SUGAR SP-G 0810(Pb型)糖分析色谱柱,以纯水为流动相,利用示差折光检测器的高效液相色谱外标法直接分离分析半乳甘露聚糖胶中单糖组成的方法。木糖、葡萄糖、半乳糖和甘露糖的分离在20 min内完成,检出限分别达到2.0μg,20μg,1.0μg和20μg,线性范围为2～10 mg/mL。该方法简便、快速、重现性好,用于猪屎豆种子胶多糖中单糖组分的测定,并进行回收率试验,结果5次测定的半乳糖和甘露糖的回收率分别为95.83%和103.68%,RSD分别为1.53%和1.50%。