西洋参不同器官和不同发育时期果实过氧化物酶和过氧化氢酶活性

用西洋参(Panax quinquefolius )的三年生根栽于花盆中,每盆3株,共5盆。上搭人工遮阴棚并以照度计调节使光透过25％。从开花后15天起每隔10天取果实并分成果肉和种子(去种皮)测定果实发育中过氧化物酶和过氧化氢酶活性的变化。取开花后35天的不同器官做两种酶活性的比较。     

不同光质下栽培人参硝酸还原酶(NR)活性和蛋白质含量的变化

人参叶片和根部硝酸还原酶(NR)活性在花前期最高,以后逐渐下降,叶片的NR活性显著高于根中;人参叶片中可溶性蛋白和总蛋白氮含量在花前期最高,以后随着生育期进程而下降,但根部的却随着生育进程而增加到成熟期的最高值.单光质膜下生长的人参叶和根的NR活性,可溶性蛋白和总蛋白氮含量均以蓝光膜下最高,红光、绿光膜下的较低,在红光膜或红、绿组合先膜中增加蓝光成份可提高NR活性及蛋白含量.结果表明:在人参栽培中,增加蓝光成份有利于氮代谢.