排序方式: 共有10条查询结果,搜索用时 296 毫秒
1
1.
本文利用甲醇溶剂对酿酒葡萄皮渣进行浸提,得到白藜芦醇粗提物.粗提物通过硅胶柱层析进行纯化.然后,研究了白藜芦醇的氧自由基、超氧阴离子自由基、羟自由基、DPPH自由基的清除能力.结果显示:白藜芦醇具有很强的自由基清除能力和抗氧化能力,并且随着浓度的增加,抗氧化能力增强. 相似文献
2.
短乳杆菌有较强去除亚硝酸盐能力 ,亚硝酸盐含量在 2 5 0mg L以内 ,接种短乳杆菌48h亚硝酸盐全部去除。短乳杆菌处理亚硝酸盐主要处于亚硝酸还原酶还原亚硝酸盐阶段。短乳杆菌去除亚硝酸盐的最适pH值为 5.0~ 6.0 ,最适温度为 3 0℃ ;在其它条件不变的情况下 ,发酵初期 (1 0~ 2 6h)亚硝酸盐去除量随接种量的增加而增加 ,最适接种量为5 %。亚硝酸盐含量在 2 0 0mg L以内 ,短乳杆菌对亚硝酸盐的去除量与底物浓度有极显著的线性关系。 相似文献
3.
4.
重组蛋白药物在体内存留时间的长短,极大地影响到药物的使用剂量和治疗效果。防止多肽在体内迅速降解、延长半衰期成为蛋白质工程药物改造的重要课题之一。经过许多学者多年来的不懈研究,不少长效多肽药物已经上市,还有一些正在进行临床研究。综述了几种多肽药物常用的长效改造方法如化学修饰、基因融合、点突变以及药物制剂释放系统的改造。 相似文献
5.
6.
日本曲霉产β-呋喃果糖苷酶的性质研究 总被引:2,自引:0,他引:2
目的:试验确定日本曲霉产β—呋喃果糖苷酶的酶学性质。方法:将β-呋喃果糖苷酶在不同的温度、pH值、底物浓度、反应时间的条件下测定酶活。结果:确定了日本曲霉产β-呋喃果糖苷酶的性质。日本曲霉产β-呋喃果糖苷酶分子量约为89kDa,最适反应温度为50℃,最适pH值为5.5。温度在40℃-60℃,pH在5-7范围内酶比较稳定,最适底物浓度为50%,反应时间3h-4h。结论:确定了日本曲霉产β-呋喃果糖苷酶的性质,为制取高含量的低聚果糖提供条件。 相似文献
7.
8.
9.
采用酶法优化进行水提醇沉得到蓝莓粗多糖.经双氧水脱色、酶解和三氯乙酸正丁醇结合法脱蛋白后通过DEAE Sepharose Fast Flow离子交换层析和sephacryl s- 300 HR凝胶过滤层析得到蓝莓多糖(BBP3-1).经紫外扫描显示无蛋白、核酸杂质.经高效液相色谱分析,BBP3-1的重均分子量Mw为18... 相似文献
10.
短乳杆菌(Lactobacillus brevis)去除亚硝酸盐的研究 总被引:8,自引:0,他引:8
短乳杆菌有较强去除亚硝酸盐能力,亚硝酸盐含量在250mg/L以内,接种短乳杆菌48h亚硝酸盐全部去除。短乳杆菌处理亚硝酸盐主要处于亚硝酸还原酶还原亚硝酸盐阶段。短乳杆菌去除亚硝酸盐的最适pH值为5.0~6.0,最适温度为30℃;在其它条件不变的情况下,发酵初期(10~26h)亚硝酸盐去除量随接种量的增加而增加,最适接种量为5%。亚硝酸盐含量在200mg/L以内,短乳杆菌对亚硝酸盐的去除量与底物浓度有极显著的线性关系。 相似文献
1