埃螨属一新种(中气门亚目:蝠螨科)

1984年7月在福建省武夷山自然保护区三港从鲁氏菊头蝠Rhinolophus rouxi体上采得一批蝠螨,绝大多数为埃螨属的宽埃螨Eyndhovenia euryalis,还有一种数量很少,形态与宽埃螨有些相似的蝠螨,经鉴定后,认为是埃螨属一新种,现记述如下:     

添加芦荟汁对红葡萄酒发酵的抑菌效果

二氧化硫（SO₂）危害人体健康。为了寻找用于葡萄酒酿造的SO₂替代品,在赤霞珠葡萄酒自然发酵和接种发酵中比较了添加芦荟汁（80 g/L）与SO₂（60 mg/L）的抑菌和发酵效果。结果表明,添加芦荟汁促进接种酵母和内源酵母生长,SO₂抑制内源酵母生长,接种酵母、添加芦荟汁和添加SO₂显著抑制细菌和霉菌生长,SO₂比芦荟汁对细菌和霉菌生长的抑制作用大。添加芦荟汁和添加SO₂同样提高乙醇产量和减小酸度下降,降低葡萄酒的残糖量和褐变度。添加芦荟汁提高了挥发性酸度和高级醇产量,降低了接种发酵的葡萄酒色度和提高乙酸产量,降低了自然发酵的乙醛产量,而SO₂作用相反。添加芦荟汁具有减少SO₂用量的可能性。     

恙螨酯酶同工酶的比较研究

本实验采用聚丙烯酰胺凝胶垂直板型电泳法分析了五种恙螨成虫及微红纤恙螨各虫期酯酶同工酶的变化.在酶谱上,五种恙螨成虫均有区别,酶带数和酶活性强弱均有不同,其差异的大小符合它们现有的种属关系的远近,即与它们所处的分类地位相符.因此在以幼虫为主的恙螨分类中,成虫的同工酶分析可起到辅助和补充的作用.在微红纤恙螨各虫期的酶谱中亦存在差异,酶带数的趋势是从卵至成虫由少渐多.此结果表明酯酶同工酶与个体发育过程中的体内变化有关,可成为指示恙螨个体发育过程中的生化指标之一.     

微生物发酵法制备乳糖酶

乳糖酶是一种被广泛应用的酶。微生物发酵法生产乳糖酶具有周期短、产量高、造价低等优势。本文对近年来微生物（细菌、酵母菌、霉菌）发酵法生产乳糖酶的研究进展进行了综述。     

对产胞内脂肪酶的发酵性丝孢酵母超声波透性化处理的条件优化

发酵性丝孢酵母产胞内脂肪酶,为了把细胞整体作为脂肪酶催化剂,需对细胞进行透性化处理.利用超声波进行细胞透性化的适宜条件为:超声波输出功率180 W,每次辐射时间2s(间歇时间5 s),工作总时间1.2 min,菌体浓度40 g/L,此条件下细胞通透性可明显改善,透性化细胞脂肪酶表现出较高活力.     

产生物表面活性剂的地衣芽孢杆菌种子培养条件研究

本文对产生物表面活性剂的油藏地衣芽孢杆菌种子培养条件进行优化.通过测定种子培养液中菌体浓度和发酵液的菌浓及表面张力,研究温度、通气量、接种龄、接种量对种子生长和发酵产生物表面活性剂的影响.确定了种子适宜培养条件为装液量100 mL/250 mL,12层纱布封口,于50 ℃、180 r/min摇床培养14 h.以10％接种量接种发酵,发酵24 h的发酵液表面张力降至最低,为22.6 mN/m.在该条件下培养种子,可缩短种子培养时间,实现提前接种发酵并高产生物表面活性剂.     

无前恙螨属一新种(蜱螨亚纲:恙螨科)

1977年10月自福建省邵武县桂林乡针毛鼠体上采到一批恙螨标本,经整理鉴定后,认为其中一种无前恙螨系未经描述的新种,现描述如下: 宽盾无前恙螨,新种Walchia latiscuta sp.nov.(图1—4) 幼虫活体乳白色,椭圆形,足Ⅲ之后略有腰隘。未饱食幼虫长241—270μm,宽     

宽埃螨各胚后发育期形态的研究(中气门目:蝠螨科)

宽埃螨Eyndhovenia euryalis(Canestrini,1884)隶属寄螨总目(parasitiformes);中气门目(Mesostigmata)蝠螨科(Spinturnicidae);埃螨属(Genus Eyndhovenia Rudnick,1960),该螨专性寄生于蝙蝠体上。Rudnick(1960)仅以宽埃螨单一种成立该属,并对雌雄成虫进行了描述。潘錝文等(1973)报道在福建省崇安县鲁氏菊头蝠(Rhinolophus rouxisinicus)体上采到该螨,并对雌螨进行了描述,这是宽埃螨在我国的首次记录。但是,到目     

1株耐高温生物表面活性剂产生菌的特性研究

研究了耐高温生物表面活性剂产生菌ZY-3的生理生化特性,并通过测定发酵液的菌体密度、表面张力和乳化活性等指标,研究不同碳源和初始pH对菌株ZY-3生长和产生物表面活性剂的影响,同时对其所产生物表面活性剂进行了初步分离和性质分析。菌株ZY-3被初步鉴定为芽胞杆菌属(Bacillus),具有产酸、不产H_2S、还原硝酸盐等特性。在以淀粉为碳源、初始pH 6.0的培养基中发酵,产生物表面活性剂多且稳定;在种子培养基和发酵培养基中都有淀粉的条件下,菌体生长较多,降低表面张力和乳化的作用均较强,所产生物表面活性剂可以使发酵液的表面张力从72.1 mN/m降到53.1 mN/m,乳化活性从0升高到24%。初步判断产物为糖脂类阴离子表面活性剂。     

烟碱降解菌以烷烃为碳源产生物表面活性剂的研究

通过测定发酵过程中菌体浓度和发酵上清液的表面张力,研究了烷烃碳源和发酵条件对烟碱降解菌(Ochrobactrum sp.)产生物表面活性剂的影响。结果表明,菌株Ochrobactrum sp.以十三烷和十六烷为碳源生长较好,而利用液体石蜡可产生较多生物表面活性剂。以2%液体石蜡为碳源,装液量为40%(250 m L三角瓶),于30℃,120 r/min培养4 d时,发酵液表面张力能降低至42.1m N/m。