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1.
60Co-γ辐照在秀珍菇中的应用研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
采用不同剂量的^60 Co-γ射线辐照秀珍菇进行贮藏保鲜试验,结果表明:常温下210辐照,并采用聚乙烯塑料袋分装,可以延长鲜菇的保鲜期约10天。通过对维生素C和氨基酸含量的测定试验表明:辐处理前后无明显变化。辐照灭菌与常规高温灭菌相比,秀珍菇鲜菇产量高于对照。菌丝在经辐照灭菌的培养料上生长快,污染率下降,而且出菇快。  相似文献   
2.
60Coγ射线对杏鲍菇菌丝的诱变效应   总被引:7,自引:0,他引:7  
采用^60Coγ射线诱变杏鲍菇菌丝,在辐照剂量为1000Gy,剂量率为67.8Gy/h的条件下,经过拮抗试验和酯酶同功酶电泳验证,选育出一株杏鲍菇新菌株,诱变菌株与供试菌株比较,菌丝积累量差异均达到极显著水平。  相似文献   
3.
以珍稀食用菌花脸香蘑菌丝为原材料,对原生质体制备与再生条件进行系统研究,并通过响应面法优化酶解液种类、酶解温度、酶解时间和稳渗剂等影响因素。结果表明以0.6mol/mL甘露醇作稳渗剂,在以1%溶菌酶+1%蜗牛酶+1%纤维素酶为复合酶解液,酶解温度为30℃,60–70r/min摇床振荡培养条件下,酶解4h,原生质体产量达到2.31×10~7CFU/mL,在以蔗糖为稳渗剂的液体培养基上再生率达到25%。研究结果可为花脸香蘑后期研究提供依据。  相似文献   
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