少根根霉脂肪酶基因在枯草芽孢杆菌中的诱导表达

利用PCR技术从少根根霉基因组中扩增出脂肪酶成熟肽基因ral,并从枯草芽孢杆菌基因组中扩增出sacB基因的启动子-信号序列(SacB);通过搭桥PCR将SacB序列与ral基因融合,并将该基因表达盒连接到枯草杆菌分泌表达载体pGJ103中构建了脂肪酶基因的诱导表达载体pGJ103-SacB-ral。将重组载体转化至枯草芽孢杆菌后,少根根霉脂肪酶成熟肽基因在SacB启动子-信号序列的调控和蔗糖的诱导下获得表达,产物分泌至胞外。     

丙酸梭菌简易培养及电转化方法

建立了一种简易的丙酸梭菌(Clostridium propionicum)厌氧培养方法——输液瓶蜡封法,从而使厌氧培养快速有效。基于输液瓶蜡封法,采用电击缓冲液PEB,结合0.03 g/mL维生素C的方法,通过对不同对数生长期的菌体细胞进行实验,在无需借助厌氧培养箱的条件下,成功地将外源质粒pGJ103(3 283 bp)转化丙酸梭菌,结果表明处于对数生长中期(18 h)的丙酸梭菌细胞最适宜用于电转化。该研究为严格厌氧微生物的培养提供了一种普适的方法,并且为丙酸梭菌的分子生物学操作奠定了一定的基础。     

粘红酵母在味精废水中发酵生产油脂

对粘红酵母菌株进行驯化得到一株优良菌株Rh8,利用其在味精废水中发酵以去除废水中的化学需氧量(COD)并生产油脂;考察废水pH以及添加葡萄糖母液、营养因子等对菌株Rh8在味精废水中生长、产油和COD去除效果的影响,发现将废水稀释4倍、调节pH至5.5时,菌株可以较好地生长;而添加废葡萄糖母液、酵母粉、KH2PO4、MgSO4、MnSO4均能够促进菌体的生长、产油和废水中的COD去除,在250 mL摇瓶中,生物量最高可达15.6 g/L,干菌体中油脂质量分数达到29.61%,COD去除率达到45.1%。     

脂肪酶及其在化学品合成中的应用

脂肪酶催化过程具有高效和高选择性、条件温和以及环境友好等特点。目前可再生能源和绿色化工领域对新型酶催化转化技术的迫切需求使得越来越多的脂肪酶被应用到生物柴油、精细化学品和医药中间体合成的领域。本文主要介绍了脂肪酶的催化技术及其在化学品合成中的应用。     

双水相萃取技术新进展

本文简要介绍了双水相萃取技术在生物活性物质的纯化及分析上的应用,并且从四个方面总结了双水相萃取技术的新进展和发展方向。     

谷胱甘肽发酵过程中的乙醇控制

在酿酒酵母谷胱甘肽发酵中,比较了乙醇控制在一定浓度和逐步下降两种乙醇控制方式对谷胱甘肽合成的影响,后者较好。考察了后一控制方法与葡萄糖浓度和流加速率、呼吸商、谷胱甘肽总量和含量的关系,结果表明,在不添加前体氨基酸的情况下能达到1620mg／L。     

从酵母菌中分离纯化超氧化物岐化酶

超氧化物岐化酶(SOD)由于具有消除氧自由基的功能,在医药、保健品中具有重要应用价值。我国目前SOD产品主要是从牲畜血液中提取,这个方法所用原料有限,SOD质量不稳定。80年代后,美国和日本先后开发了用发酵法生产SOD,大大地降低了生产成本。但由于SOD为胞内蛋白,因而发酵法产生SOD后提取工艺极为复杂,至少需要六步,一般经过细胞破碎、离心、盐析、透析、离子交换层析(2～3次)和凝胶层析等才能达到比活>3000u/mg。由于细胞破碎主要为机械法(如球磨和超声波法),胞内所有蛋白都释放出来,SOD比活只有10～30u/mg,因而后续SOD纯化     

假丝酵母99-125脂肪酶喷雾干燥工艺及催化性质的研究

利用响应面法对假丝酵母脂肪酶喷雾干燥工艺条件进行优化,考察进口温度、雾化速度、保护剂含量对脂肪酶活力收率的影响。确定了最佳喷雾条件:保护剂为10～15 g/L的阿拉伯胶,进口温度115～120℃,雾化速度0.4 L/h,可得到收率最高为60.5%的脂肪酶酶粉。制得的固定化酶用于手性拆分(R,S)-1-苯乙醇,光学产率最高可达到53.6%;用于催化合成生物柴油,转化率最高可达到90.2%。在4、30℃下密封保存,半衰期可分别达到15个月、3个月。     

从酿酒酵母中分离纯化谷胱甘肽

为了提高酵母发酵生产谷胱甘肽的提取率,采用热水直接抽提的方法,并通过正交实验优化及单因素实验优化,得到优化条件：鲜酵母的质量与去离子水体积的比例为1：12;抽提温度90℃;搅拌转速350r／min;当抽提液温度达到90℃就停止抽提,并进行了热水抽提的放大实验。同时在抽提时加氮气保护,防止GSH部分氧化。抽提液离心除菌泥,经截流相对分子质量为10^4的超滤膜超滤后,除去大量杂蛋白,便于后续GSH的精制分离。通过对饱和操作吸附容量及解吸得率的研究,确定强酸型阳离子交换树脂D061为分离介质。     

肺炎克雷伯氏菌毒力因子的研究进展

摘要:肺炎克雷伯氏菌(Klebsiella pneumoniae)可天然合成1,3-丙二醇、2,3-丁二醇和3-羟基丙酸等大宗化学品,是近年来的研究热点,但其致病性限制了工业应用。本文综述了该菌的毒力因子,包括菌毛、受体、荚膜多糖、内毒素、铁载体,以及近年报道的其他因子。具体内容涉及毒力因子的编码基因、表达蛋白、参与的代谢活动,以及侵染宿主和抗宿主免疫反应的机制。此外,根据近年来代谢工程和合成生物学领域的新进展,提出了消除或弱化该菌毒性的策略,并对这些策略的可行性进行了讨论。