用玉米芯生产L-乳酸

玉米芯是玉米加工工业最大的副产物。本研究的目的是从经济和环保的观点，研究玉米芯的生物预处理，和用玉米芯代替葡萄糖或淀粉，降低L-乳酸的生产成本。用枝顶孢(Acremonium)纤维素酶水解玉米芯的最佳条件是：最佳温度35℃，初始pH4．5，在100g／l玉米芯中，每克玉米芯用枝顶孢纤维素酶10U。在最佳条件下，80％的反应在24h内完成，72h后，从100g／l玉米芯水解的55g／l还原糖中，葡萄糖34g/l，木糖12g/l，纤维二糖4g/l，其他5g/l。     

响应曲面法优化Gluconobacter melanlgenu X42培养基

采用Plackett-Burman设计、最陡爬坡试验和中心组合试验相结合的策略对Gluconobacter melanlgenu X42转化培养基进行优化。试验结果表明:最佳转化培养基组成为麦芽抽提物0.46 g/L、蛋白胨2.07 g/L、Ca CO30.70 g/L、Zn SO40.04 g/L。优化后L-山梨糖生成量提高了9.9%。可以应用响应曲面法对G.melanlgenu X42转化培养基进行优化。     

大肠杆菌高效合成L-苯甘氨酸的研究进展

自然界存在着多种氨基酸,除用于蛋白质合成的20种外,大量用于合成具有生物活性的物质,广泛应用于食品、医药等多个领域。其中,非天然芳香族氨基酸L-苯甘氨酸作为一种重要的组成单元广泛的应用于盘尼西林、维吉霉素S、原始霉素I等β-内酰胺类抗生素的生物合成当中。目前L-苯甘氨酸主要通过化学法合成,但该方法合成收率低、污染大,且不易得到单一手性的化合物。由于生物合成L-苯甘氨酸具有反应条件温和、产物立体选择性好的优势,因此受到了广泛的关注。通过对L-苯甘氨酸两条生物合成途径的解析,合成所需相关酶的筛选及辅因子平衡再生等,逐步形成了以苯乙酮酸、扁桃酸和L-苯丙氨酸为底物的合成线路。主要对L-苯甘氨酸的生物合成途径及生物合成策略展开综述,为研究者提供优化方向,以期为高效工业化生物合成L-苯甘氨酸提供理论参考。     

谷氨酸棒杆菌中异亮氨酸的分泌：一种特异性输出载体系统的证据

向培养基中加入前体α-酮丁酸(α-kB),谷氨酸棒杆菌(Corynebacterium glutamicum)可高效地分泌异亮氨酸(Ile)研究了不同条件下Ile分泌的几个参数,在氨基酸前体存在与否的情况下通过比较这些参数推断,谷氨酸棒杆菌中Ile的分泌是通过一个独立的,可能是主动的输出载体系统来完成。