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51.
用含纤维素酶和半纤维素酶的果胶酶制剂提取和澄清黑醋栗汁。在果汁自然pH(2.6)条件下,酶可在广泛的温度范围内起作用。100g水果破碎物,加103u酶制剂,50℃处理120分钟,出汁75g。出汁率提高33%。过滤速度提高14倍。经酶澄清处理的果汁不含果胶,澄清度68%。稳定性试验中未出现雾样混浊。 相似文献
52.
人子宫内膜纤蛋白溶酶元激活因子及其抑制因子的分布与调控 总被引：3，自引：0，他引：3
人子宫内膜中存在组织型(tPA)及尿激酶型(uPA)两类纤蛋白溶酶元激活因子,其含量在增殖期高于分泌期。本文应用免疫组织化学定位证实uPA及tPA两类抗原存在于子宫内膜的腺体细胞和间质细胞中。应用SDS-PAGE分高蛋白质,继而应用纤蛋白-琼脂糖铺盖技术测得离体培养下间质细胞仅释放tPA,腺体细胞仅释放uPA,但两种细胞均分泌PA的抑制因子(PAI)。培液中加入孕酮,明显抑制PA和刺激PAI生成。雌二醇作用与孕酮相反。某些肽类激素hCG、PRL、GnRH及cAMP作用基本与雌二醇相同。但福司克林(FK)则刺激间质、腺体两种细胞产生tPA及少量uPA,抑制PAI生成。本工作表明人子宫内膜中存在PA及PAI作用相反的酶,受激素调控,其生理意义尚待进一步探讨。 相似文献
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在我国,关于水体酶学的研究尚未见诸报道。本文讨论了湖北黄州综合生物塘不同净化功能单元中过氧化氢酶(CAT)的组成(即未处理水样和通过孔径为3.0μ的滤膜的过滤水样各自所表现的活性)、CAT活性的变化趋势及其与底物(H_2O_2)浓度的关系。 相似文献
60.
猕猴桃胚乳植株过氧化物酶同工酶的研究 总被引：2，自引：0，他引：2
吴立廉；洪树荣；张敬芬；严光琼 《武汉植物学研究》1992,10(2):191-193
猕猴桃是雌雄异株植物,由雌株胚乳培养的再生植株仍有雌、雄性别分化现象。对已开花结果的胚乳植株生物学特性观察表明,与对照母株相比,胚乳植株在株形、叶片大小、果实形状及果实的主要营养成分含量上都有较大的变化。为了探明整体水平变化与分子水平变化的关系,我们观察了有代表性的3株开花、挂果的猕猴桃胚乳再生雌株,1株胚乳变异雄株与对照父、 相似文献