某军医大学学生2013年营养及体能状况调查

目的:探讨某军医大学学生2013年某一时段营养及体能情况,以提高军校医学生身体素质。方法:选取2013年1月~2013年2月某军医大学在学校餐厅集体就餐的学员682人,采用称重法调查膳食,测定学员体重、身高,计算体重指数(BMI),对学员的体能状况进行测试。结果:调查学生蛋类、食用油摄入过多,而禽肉、豆类、蔬菜、牛奶、水果等均低于军标;Vit A、Vit C以及钙元素每日摄入量明显不足;学生每日获得热能的分配比例较好,均已达到军标;调查学生中男生体能状况优于女生(x2=22.035,P0.001),女生的超重人数明显多于男生(x2=20.142,P0.001)。结论:建议该校对餐厅炊事人员增加供应学生的食物品种,特别是水产、牛奶等富含优质蛋白的食品;强化学生体育锻炼的监督和指导工作,帮助他们增强自身体质,为国防现代化服务。     

西安市城区初中生健康危险行为调查

目的:健康相关危险行为是产生常见病、多发病的重要原因,其形成受社会、家庭等多种环境因素和自身因素影响。初中阶段是养成良好健康行为的关键时期,了解初中生健康危险行为现状,可为制定干预措施提供科学依据。方法:对西安市城区1608名初中生进行健康危险行为问卷调查,分析各种健康危险行为检出率的性别差别。结果:34.3%的初中生存在偏食行为,42.6%的初中生在过去30天内采取过减肥措施;62.2%的初中生最多有2天运动超过30分钟;65.3%的初中生骑自行车违规;9.6%的初中生目前吸烟。过去1个月有大量饮酒行为者占8.4%。因上网影响学习者占17.0%;参与过类似赌博的娱乐活动者占9.8%。多数健康危险行为检出率男生高于女生(P值均0.05)。结论:西安市城区初中生健康危险行为发生率较高,男女生间存在差异,应针对男女生不同健康危险行为,采取有针对性的综合干预措施进行干预,以及早纠正健康危险行为,促进青少年健康发展。     

乌鲁木齐市非环境专业大学生环境保护意识调查与分析

现时在大学接受教育的少数民族青年作为新世纪的创业者和决策者其环境意识将对环境保护与可持续发展战略的顺利实施具有重要影响。从环境保护知识、环境保护态度和环境保护行为等三个方面对新疆大学非环境专业少数民族大学生的环境意识水平进行了初步调查及分析。结果表明,非环境专业少数民族大学生的环境基本知识,环境态度方面的认识比较好,但环境行为方面还存在有些问题,与生态环保的总体目标要求还有较大差距。建议学校应该加强大学生的生态与环保方面的教育,引导大学生树立科学的生态环保意识,开展环保实践活动,养成良好的生态环保习惯。     

Assessing students’ abilities in processes of scientific inquiry in biology using a paper-and-pencil test

The aim of the study was to describe, categorise and analyse students’ (aged 14–16) processes of scientific inquiry in biology and chemistry education. Therefore, a theoretical structure for scientific inquiry for both biology and chemistry, the VerE model, was developed. This model consists of nine epistemological acts, which combine processes of scientific thinking and inquiry methods. Based on the theoretical structure, a paper-and-pencil test was developed to investigate the students’ abilities in the acts of scientific inquiry. Each of the nine acts was operationalised to generate multiple-choice items. For each act, ten items were constructed. In total, ninety items per subject were tested in a field study to evaluate their psychometric quality. The article focuses on the outcomes for testing in biology. In biology, 537 students were tested with a paper-and-pencil test, following a multi-matrix design in which each student solved twenty-seven items. Data from 260 students have been analysed so far. Seventy-five items showed satisfactory item characteristics. The distribution of the items’ difficulties fits the students’ abilities appropriately. We conclude that theory-driven epistemological acts can be operationalised in tasks that assess students’ abilities in scientific inquiry.     

DIASPORIC GENERATIONS. MEMORY,POLITICS AND NATION AMONG CUBANS IN SPAIN

Both national and international studies of education often show that the performance of immigrant students is substantially lower than that of non-immigrant students. This article investigates the contribution of socio-economic, sociocultural and school factors to the relative performance of first- and second-generation immigrant students in twenty countries using data from the OECD's 2000 Program for International Student Assessment. In most countries, socio-economic factors substantially account for the weaker performance of immigrant students, whereas sociocultural factors contribute little and school factors are important in only a limited number of instances. Altogether, these factors account for the bulk of the difference in achievement between immigrant and non-immigrant students in almost all the countries examined.     

合成生物学底盘微生物细胞的应用及其生物安全在创新型本科生培养中的实践

本科生创新能力培养是"双一流"建设人才培养的重要组成部分。合成生物学是一门新兴多学科交叉领域,被誉为可改变世界的十大新技术领域之一。构建高版本底盘微生物细胞和利用底盘细胞人工合成细胞工厂是合成生物学的重要组成部分。以实现创新型本科生为培养目标,我们将合成生物学底盘微生物细胞技术融入人才培养环节,通过组织学生参加国际遗传工程机器设计竞赛、主持大学生创新创业训练项目以及完成本科生毕业设计课题等多元化途径,提高学生理论联系实际及创新实践能力。同时,由于底盘微生物细胞是基因组经过精简、优化或其基因通路被改变的细胞,其应用存在一定的生物安全风险。我们通过将安全教育纳入培养大纲和教学计划、出版实验室安全与操作规范专业教材、开发虚拟仿真实验项目、建立实验室准入制度和信息化管理体系,以及针对底盘微生物细胞从购买、管理、规范使用和废弃物处理等进行生物安全教育等系列举措,规范底盘微生物细胞应用的生物安全。这些实践为培养创新型本科生提供了一个强有力的途径和有效保障,也为合成生物学的发展提供了支持,并有助于培养新的生力军。     

微生物遗传学与育种课程教学改革与探索

微生物遗传学与育种是“生物工程专业卓越人才实验班”和“生物工程国际留学生班”的必修课程。然而,传统授课模式在内容选择、教学方法及手段和考核形式等方面均存在诸多不足。为了提高教学质量和效果,促进天津科技大学微生物学教学领域的进步和发展,更加高效地培养国家需要、满足国际需求的创新领军人才,文中对微生物遗传学与育种的教学内容、教学方法及手段、课程考核方式进行了改革与探索。借助最新科研进展、课前预习体系、视频展示、考核方式多样化等形式对授课模式进行创新性改革。不仅使学生掌握了微生物遗传学与育种的相关专业知识,更加锻炼了学生的主观能动性、团队合作意识和专业外语表达水平,培养了学生对微生物遗传学相关科学知识的兴趣。     

体育专业大学生指长比及其波动性不对称的特征

为探讨体育专业大学生指长比及其波动性不对称的特征,进而为体质人类学和优秀运动员身体形态特征的研究积累基础资料,本研究特招募374名18~25岁发育正常的汉族在校大学生为研究对象,按照专业和性别分为男生体育组（n=60）、男生普系组（n=143）、女生体育组（n=61）和女生普系组（n=110）,计算各个指长比及两侧指长比的波动不对称值并进行检验。结果显示男生体育组与男生普系组之间的指长比（R）存在统计学差异（P<0.05）,差异主要表现在R_2/5、R_3/5和R_4/5上,而女生体育组与女生普系组之间的指长比不存在统计学差异（P>0.05）。结果还显示男生体育组与男生普系组之间的偏差(σ)存在统计学差异（P<0.05）,差异主要表现在σ_2/3和σ_2/3上。而女生的指长比偏差在体育组与普系组之间不存在统计学差异（P>0.05）。通过分析讨论提示出大学生指长比及指长比偏差与性别和运动能力有关,R_3/5及σ_3/5可能与早期生长发育过程中的性激素的暴露水平有关,而且有望成为运动员选材的新生物标记。