吃货的秘密

正端午节,有人为"粽子该是甜的还是咸的"争论不休;中秋节,大家纷纷为各种馅儿的月饼投票;春节必然是吃货最期待的节日,大餐、小吃、零食足可以让你不停嘴地嚼上一个假期。近年来,"吃货"这个群体数量增长十分可观,其势头宛如入侵物种,遍地发芽。科学界也不能免俗。真的有科学家在研究"吃货"哦!确切地说,他们研究的并非"吃货"这一分类不明确,且不靠谱的"物种",而是为什么人类会如此热爱美食,且口味偏好如此多样。研究"吃"的科学论文的数量就很说明     

传统农具 洋洋大观

正耕地整地工具耕地整地工具用于耕翻土地、破碎土垡、平整田地等作业。经历了从耒耜到畜力犁的发展过程,汉代畜力犁已成为最重要的耕作农具,魏晋时期北方已经使用犁、耙、耱进行旱地配套耕作,宋代南方形成犁、耙、耖的水田耕作体系。犁——用畜力牵引的耕地     

PNAS:科学家发现两栖动物体内抗感染物质

<正>中科院昆明动物所张云课题组从两栖动物大蹼铃蟾中分离和克隆了第一个细菌毒素样蛋白和三叶因子复合物betagammaCAT,动物体内模型证明其具有清除细菌、保护动物免受致命感染的功能。相关成果日前在美国《国家科学院院刊》发表。天然免疫是机体的第一道防线,在抵御和清除病原微生物侵害中起着重要作用。病原微生物感染机体依赖毒力因子,其中孔道形成毒素是最大的一类由致病菌产生的蛋白毒力因子,能插入细胞膜形成通道引起细胞损伤。目前,人们发现细菌毒素样蛋白广泛存在于各种动植物中,但尚不清楚它们的生物学功能。张云等从两栖动物大蹼铃蟾中分离和克隆出betagamma-CAT,并发现该蛋白质复合物的表达调控与微生物感染密切相关。betagamma-CAT     

变异性咳嗽病人肺通气功能检测结果分析

目的分析肺通气功能检测在变异性咳嗽患者诊断中的价值。方法选择2013年1~12月在我院呼吸科门诊确诊为变异性咳嗽的患者80例(发作组),行肺通气功能检测,内容包括用力肺活量(FVC),第一秒最大时间肺活量(FEV1)一秒率(FEV1/FVC)测定,呼气流量峰值(PEF%)和最大呼气中段流量(FEV25%,FEV50%,FEV75%)等指标,并与同期健康体检者50例(对照组)对照分析。结果发作组肺通气功能指标低于对照组,小气道指标FEV25%,FEV50%,FEV75%,MMEF较大气道指标FEV1,MEFV,FEV1/FVC下降较明显。结论肺通气功能的检测可以评价变异性咳嗽患者的小气道功能障碍,为其诊断和病情的动态观察提供依据。     

枫香亚科植物茎初生结构中树脂道发生发育的研究

经研究表明枫香亚科植物 (苏合香 L iquidambar orientalis,阿丁枫 Alitangiqia chinesis,枫香L iquidamformosana)茎的初生结构中树脂道的发生方式均为裂生型 ,树脂道的发育经历 :(1)原始细胞分裂阶段 ;(2 )胞间道发生阶段 ;(3)胞间道扩张阶段 ;(4 )树脂道成熟阶段 ;(5)树脂道老化阶段。枫香亚科与壳菜果亚科相比 ,两亚科树脂道自然发生阶段相同 ,但发生方式有别 ,分布区域有异同点。     

剪切力诱导微血管内皮细胞K~+通道的开放

利用膜片针及内皮细胞流动小室方法对大鼠脑微血管内皮细胞在剪切力作用下内上细胞壁Ｋ＾＋通道的开放进行了初步研究。结果提示脑微务人皮细胞膜上存在剪切力敏感的Ｔ＾＋通道,剪切方作用后,内皮丰Ｋ＾＋电流明显增大,此电流有明显的短智延迟现象也可以被胞外施抑制,符合ＩＫＶ特征。流动剪切力可以影响内皮细胞膜上的Ｋ＾＋通道的开放引身 离子通透性的增加,进而引起细胞内Ｃａ６２＋的变化,在Ｋ＾＋、Ｃａ＾２＋等离子浓度     

细胞外基质和细胞粘附分子表达与细支气管肺泡癌淋巴结转移的关系

用免疫组化方法检测50例细支气管肺泡癌（BAC）（其中18例伴有淋巴结转移）及其三个亚型粘液型、非粘液型、硬化型中基底膜细胞外基质（ECM）层粘连蛋白（LN）、Ⅳ型胶原（CollⅣ）、纤粘连蛋白（FN）分布和细胞粘附分子A－CAM（又称N－钙粘素）表达情况。结果发现粘液型、非粘液型、硬化型BAC的淋巴结转移率分别为57％（8／14）、32％（7／22）和21％（3／14）。在BAC及BAC各亚型中,三种ECM在基底膜水平的分布状态与淋巴结转移无关（P均＞0.05）、A－CAM在伴或不伴淋巴结转移的BAC原发瘤中的表达率分别为56％（10／18）和53％（17／32）（P＞0.05）。提示BAC三个亚型中粘液型淋巴结转移率有高于其它两亚型的倾向。基底膜ECM（LN、CollⅣ、FN）分布完整与否及细胞粘附分子A－CAM表达高低与BAC淋巴结转移无关。     

根螨属（Rhizoglyphus）1新种记述（真螨目：粉螨亚目：粉螨科）

记述根螨属１新种,定名为淮南根螨Ｒｈｉｚｏｇｌｙｐｈｕｓ ｈｕａｉｎａｎｅｎｓｉｓ ｓｐ．ｎｏｗ．,采自洋葱鳞茎上。     

盔甲鱼类Antiquisagittaspis cornuta(新属、新种)在广西六景下泥盆统的发现

本文记述了盔甲鱼类三岔鱼科 (sanchaspidae) —新属 Antiquisagittaspis 并对含鱼层时代作了对比;同时对中背孔和盔甲鱼类的生活环境作了评述.