中国葡萄属植物叶绿体DNA提取,纯化及分子量测定

分离出纯化的叶绿体ＤＮＡ（ｃｐＤＮＡ），基因组的文库便能建成，特定基因便能分离，其顺序便可进一步测定。然而，我们的研究经验表明，最常用制备纯ｃｐＤＮＡ的方法很难应用于葡萄属的种类。本文提出了一个分离和提纯葡萄属ｃｐＤＮＡ的方法，这个方法不同于其它方法主要在于：１．偏重亚硫酸钠与巯基乙醇和维生素Ｃ一起加在缓冲液中，使与溶液中的氧结合，以防止游离氧氧化单宁和其它次生物质呈显色反应；２．在高盐溶液中使用     

葡萄与葡萄酒中白藜芦醇的研究进展

白藜芦醇是葡萄酒中具有很多保健作用的一种多酚类物质,目前越受到研究人员的重视,本文着重论述了白藜芦醇的保健作用,在葡萄酒中的含量以及影响因素。