铁还原细菌Shewanella oneidensis MR-4诱导水合氧化铁形成蓝铁矿的过程

【目的】研究铁还原细菌Shewanella oneidensis MR-4在细胞外诱导形成含铁矿物的矿物相、化学成分和形貌结构等特性及其变化,深化对铁还原细菌细胞外诱导矿化过程的认识。【方法】在以30 mmol/L乳酸钠为电子供体,10 mmol/L水合氧化铁为电子受体,[HCO_3~–]为30 mmol/L,[PO_4~(3–)]为5 mmol/L条件下,30°C恒温下厌氧培养,进行细菌生长和细胞外诱导矿化实验,定期采样测量反应体系的pH、生物量、Fe(Ⅱ)浓度;采用激光拉曼光谱(Raman)、扫描电子显微镜(SEM)、透射电子显微镜(TEM)和X-射线衍射(XRD)等方法对不同时间点的矿化产物进行分析。【结果】MR-4在还原Fe(Ⅲ)的过程中,细胞快速生长,表明MR-4的Fe(Ⅲ)还原和乳酸氧化过程相互耦合,从而进行细胞生长,并在细胞外诱导矿物形成。对不同阶段矿化产物的综合分析表明,反应进行到约8 d时,无定形-弱结晶的水合氧化铁部分地转化为纳米尺寸的磁铁矿晶体颗粒;约16 d时,反应体系中开始出现蓝铁矿晶体颗粒;约20 d后,几乎所有矿物转化为纤维状或者叶片状的蓝铁矿。【结论】铁还原细菌Shewanella oneidensis MR-4细胞外诱导矿化过程受环境条件控制,当以乳酸钠和水合氧化铁分别作为电子供体和受体,相对高的[PO_4~(3–]/[HCO_3~–](1:6)时,水合氧化铁先转化为磁铁矿,最后大量转化为蓝铁矿。本研究为全面认识铁还原细菌的生物诱导矿化过程和评估其参与铁元素地球化学循环提供了新的数据。     

DNA双螺旋结构发现背后的女性——纪念罗莎琳德·富兰克林逝世49周年

罗莎琳德·富兰克林,一位擅长晶体学研究的科学家,她的DNA晶体X射线衍射照片对DNA结构的发现起到了关键作用.但是,这位37岁英年早逝,与诺贝尔奖擦身而过的伟大女性却一直备受争议.简介了罗莎琳德·富兰克林博士短暂的一生,并论述她在DNA双螺旋结构发现中的杰出贡献.     

一些孟加拉当地产水果的抗氧化活性

研究了A. heterophyllus, A. squamosa, T. bellirica, S. samarangense, A. carambola and O. europa 水果的抗氧化活性。首先将这些成熟的水果切成小片,然后用日光晒干,最后用研磨器磨成粉末。这些水果粉末用99.99%的乙醇进行乙醇提取。这些提取物的活性通过其清除稳定的1, 1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH)自由基的能力进行测定。实验结果表明,所有A. heterophyllus, A. squamosa, T. bellirica, S. samarangense, A. carambola and O. europa这些水果的乙醇提取物都具有抗氧化活性,这些水果的乙醇提取物的的IC₅₀值分别是410, 250, 34, 200, 30 和76μg/mL。其中A. carambola具有最高的抗氧化活性,其次是T. bellirica, O. europa, S. samarangense, A. squamosa 和 A. heterophyllus 。结果表明A. carambola, T. bellirica 和 O. europa对人体健康是非常有益的。     

酵母金属硫蛋白对酵母和小鼠抗γ射线损伤的作用

酿酒酵母BD101菌株的金属硫蛋白能清除羟基自由基。含金属硫蛋白的酵母菌有拮抗60Coγ射线的作用。用计数血液中血小板（PLT）、白细胞（WBC）变化来研究酵母Cu－MT在小鼠γ射线损伤中的作用。结果表明,该菌Cu－MT对PLT降低的改善和回升有作用。但未观察到其对WBC总数变化的影响。提示酿酒酵母Cu－MT在临床放射病治疗和放疗后抗出血方面有良好的应用前景。     

利用柑橘皮固体发酵生产复合酶菌株的选育

本试验对14个菌株以柑橘皮为主要原料固体发酵生产复合酶的生产性能进行了比较, 发现宇佐美曲霉Aspergillus usaanii具有较好的复合酶产率,为进一步提高该菌株的产酶能力, 我们利用γ-射线辐射对其进行了诱变育种,选育得到一株纤维素酶活提高26%、酸性蛋白酶提高28%、木聚糖酶提高24.5%的突变菌株AU—C33。采用正交试验方法对该菌株的基础培养基进行了优化,结果表明豆粕和尿素含量对各酶活具有极显著影响。以柑橘粉计,当添加23% 豆粕、8%麸皮、3%尿素,水分含量在60%,28℃培养60h后,CMCase、FPA、β-葡萄糖苷酶、酸性蛋白酶和木聚糖酶分别达到了20.8U/g、7.25U/g、74.7U/g、7248.4U/g和3222.6U/g。     

γ—射线对滇紫草细胞产生色素的影响

应用５００～２５００伦琴（Ｒ）的６０钴γ射线照射滇紫草（ＯｎｏｓｍａｐａｎｉｃｕｌａｔｕｍＢｕｒ．ｅｔＦｒａｎｃｈ．）细胞系,确定了应用γ射线处理促进紫草素合成的最适辐照剂量为１５００Ｒ,处理后的细胞系在生产培养基上培养２１ｄ后紫草素含量（以干重计）达到９４．７９ｍｇ／ｇ,较对照提高了１４４６％,通过小团块选种法从中筛选到了色素含量（以干重计）高达１０３．４２ｍｇ／ｇ的高产细胞系Ｍｕｔ１,其营养生长与对照相比没有差别。     

B链羧端去七肽(B24～B30)胰岛素:一种新晶型的结构

B链羧端去七肽 (B2 4～B30 )胰岛素 (DHPI)在同样的晶体生长条件下可以得到两种晶型 ,即晶型A和晶型B .测定了 0 .2nm分辨率B型DHPI(DHPI B)的晶体结构 .B型DHPI分子的整体结构与已报道的A型DHPI分子 (DHPI A)很相似 ,但局部区域的构象以及分子在晶胞中的堆积存在较大的差异 .DHPI的晶体结构显示了 ,在结晶条件下 ,一个独立区内 2个DHPI单体分子构成了一个DHPI二体 .DHPI A和DHPI B因二体形成而包埋的作用面 (作用面Ⅱ )面积分别达到 1 8.2 0和 1 6 .95nm2 ,这一面积在目前所有胰岛素及其类似物的晶体结构中是最大的 .仔细考察胰岛素及其截断体类似物的晶体结构可以发现 ,该作用面广泛存在于这些分子的缔合作用中 .研究结果表明 ,作用面Ⅱ在同一晶体生长条件下 2种晶型的形成中起关键作用 .     

酵母金属硫蛋白对g12细胞抗γ射线损伤的作用

用胞质阻断法微核试验和单细胞凝胶电泳法检测酵母金属硫蛋白（ＢＤ１０１－Ｃｕ－ＭＴ）对＾６０Ｃｏ－γ射线诱发的ｇ１２细胞微核形成和ＤＮＡ链断裂的影响。结果表明１０和５０μｇ／ｍｌ ＤＢ１０１ Ｃｕ－ＭＴ处理,对１或３Ｇｙγ射诱发的双核微核细胞率和１Ｇｙγ射线诱发的彗星细胞频率及核ＤＮＡ迁移距离的增加有明显的抑制作用。提示酵母金属硫蛋白对γ线诱发ｇ１２细胞的遗传损伤有扣抗作用。     

60Coγ射线对高免卵黄液中EDS-76病毒灭活的研究

用不同剂量、剂量率的^60Coγ射线对卵黄液中的EDS-76病毒进行辐照,研究了其对病毒的灭活效果和对卵黄抗体(IgY)的影响。结果表明,^60Coγ射线辐照,可以灭活高免卵黄液中的EDS-76病毒,且随辐照剂量、剂量率的增大,灭活率也增高;EDS-76病毒在卵黄液中的D10值为0．57kGy～0．60kGy;6．0kGy的辐照剂量,可以将高免卵黄液中的EDS-76病毒完全灭活,且不影响卵黄抗体效价,该卵黄抗体稳定性好、耐酸、耐热、耐蛋白酶消化。