命脉

地球是湛蓝色的，因为它的表面70%被水覆盖。看上去，水很多，大有取之不尽的感觉；但在生活中，只有处理过的水、没被污染的水，人类才可以放心使用。没有水，花儿无法开放，庄稼难以丰收，土地会变得荒芜。近几年，国人饮水开始买罐装水；与之相反，在西方发达国家，自来水是可以直接饮用的。罐装水的盛行，不能表明我们更先进，也不是我们理娇嫩，而是环境的恶化使人们对水的纯洁失去信心。我们要警醒：保护环境，珍惜水源，节约用水，因为水是我们赖以生存的命脉。     

水果、蔬菜并无防癌作用

20世纪以来，人们曾一度认为水果和蔬菜具有防癌作用。“多吃水果、蔬菜吧!它能降低心脏、高血压和癌症等慢性病的患病率。”健康专家呼吁道。     

羚牛到底有多少？

羚牛，国家一级保护动物，2006年国家林业局拟拍卖野生动物之一。秦岭羚牛，我国特有的羚牛亚种，仅分布于秦岭山脉的森林之中，在所有类型的羚牛中狩猎价格最高，每只为12000美元。     

鲍特菌属3型分泌系统的调控

在鲍特菌属中，百日咳鲍特菌（B．pertussis，Bpe）、副百日咳鲍特菌（B．papapcrtussis，Bpa）和支气管败血鲍特菌（B．bronchiseptica，Bbr）都包含1个高度保守的3型分泌系统。目前只有Bbr的3型分泌系统被详细研究，其3型分泌系统，受BvgAS双成分调控系统调节，由22个基因组成，都属于bsc基因座，包括BopD、Bsp22、BopB和BscN等。在bsc基因座附近新发现了5个保守的开放阅读框架（ORF）——btrS、btrX、btrV、btrW和btrU，这为研究鲍特菌属3型分泌系统提供了新的途径。     

鉴别都柏林假丝酵母和白假丝酵母的一种新的烟草琼脂培养基

根据表型特征鉴别都柏林假丝酵母（都柏林念珠菌）和白假丝酵母（白念珠菌）的方法一般不完全可靠，最可信的选择是基于聚合酶链反应（PCR）的分子生物学方法，但因其要求条件较高，不适于推广使用。原本用于鉴定新生隐球菌的Staib琼脂和向日葵琼脂培养基在区分都柏林念珠菌和白念珠菌中的作用逐渐得到肯定,     

053肠聚集性大肠埃希菌的聚集黏附性菌毛引起肠上皮细胞的炎性反应

肠聚集性大肠埃希菌（大肠杆菌）是导致腹泻的病原菌，在发展中国家儿童中常引起水样腹泻。最近，有学者认为肠聚集性大肠杆菌是引起旅行者腹泻的最主要原因。感染肠聚集性大肠杆菌后，最典型的症状是黏性水样便，同时伴有发热、恶心、呕吐等。肠聚集性大肠杆菌的发病机制包括3步：①黏附到肠黏膜；②诱导黏液生物膜的产生与沉积；③炎症反应和细胞因子的释放。肠聚集性大肠杆菌黏附在人的肠黏膜上需要聚集黏附性菌毛（AAf），     

058结核分枝杆菌天然的耐药机制

结核分枝杆菌（简称结核杆菌）对多种抗生素存在天然的耐药性，其特殊的细胞壁结构具有的低渗透性可能是其耐药机制之一，本文报道一种新的耐药机制。     

059抗真菌蛋白PAF的活性依赖其正确折叠

抗真菌蛋白PAF（peniullium chrysogenumant ifungal protein，PAF）是由产黄青霉菌分泌的富含半胱氨酸的小分子蛋白质，能进入敏感真菌的菌丝体中，引起其生长延迟和形态改变。PAF成熟蛋白（55个氨基酸）的N端带有19个氨基酸残基的前导序列，在其之前还有18氨基酸残基的信号肽。然而，对于PAF的确切作用方式及其前导序列在蛋白活性中的作用目前还不了解。     

都是薯条惹的祸

薯条官司8月26日,美国加利福尼亚州检察长比尔·洛克耶尔将包括麦当劳、肯德基、宝洁、百事集团在内的9家快餐连锁店和零食生产商告上法庭,要求他们在炸薯条和薯片的外包装上标注"该食品可能含有丙烯酰胺"     

野外生物是我的朋友——青少年时期的蕾切尔·卡逊

使她与众不同的，是她自己的决定。在孩提时代，蕾切尔·卡逊就决心要做一名作家。文学的天赋，也许是天才，以及充满进取心的头脑使她产生了这种意愿。但这一切的基础，是极度热切的渴望。