营养基因组学改变食品产业

通过全面分析遗传基因来探究食品功能性的研究越来越走向成熟。 这项研究的基础是一种名为“营养基因组学”的新研究方法。 营养基因学的出现，使食品开发和服务不断发生着变化。[编者按]     

pH敏感纳米药物载体在肿瘤治疗中的应用研究

pH敏感的纳米递药系统能有效利用其纳米尺寸以及敏感的连接键响应生物体内外不同的刺激,并通过在肿瘤部位选择性释药、增加药物的蓄积、减少药物在血液循环过程中的渗漏以及减轻毒副作用等方式提高药物生物利用度。根据肿瘤组织内不同的pH值构建多种刺激-响应型纳米载药系统是肿瘤治疗领域的发展趋势。本文综述了pH敏感的纳米药物载体在肿瘤治疗领域的研究与进展,以期为今后相关内容的深入研究提供借鉴。     

人类口服病毒疫苗的研究进展

研制能同时诱导有效黏膜免疫和系统免疫的疫苗是预防黏膜感染病原体的理想目标。消化道具有许多产生黏膜免疫的位点,包括口腔、胃和小肠等。理想的口服病毒疫苗不仅能诱导较好的局部及远端黏膜免疫,也能产生较好的系统免疫,而且还因为具有无痛接种、可自行服用等优势而备受关注。由于人消化道环境及黏膜免疫的复杂性,目前成功上市的人口服病毒疫苗仅限于3种减毒活疫苗。本文将从消化道黏膜免疫的特点、当前口服病毒疫苗种类及研究现状、口服病毒疫苗所面临的挑战等方面进行综述,期望对我国人口服病毒疫苗的研究和开发提供参考和借鉴。     

半髋关节置换治疗高龄老年人不稳定转子间骨折的效果研究

目的:探讨半髋关节置换术治疗老年不稳定性转子间骨折的治疗效果。方法:选择我院骨科2013年1月至2015年2月入院的老年不稳定转子间骨折患者64例,随机分为半髋关节置换组和髓内钉固定组,对两组手术时间、术中出血量、术后并发症、术后髋关节功能恢复状况进行评价。结果:半髋关节置换组手术时间较髓内钉固定组短(P0.05),半髋关节置换组和髓内钉固定组术中出血量、手术后并发症、髋关节功能恢复状况的差异不具有统计学意义(P0.05)。结论:半髋关节置换术治疗老年不稳定性转子间骨折具有较好的临床效果。     

阪崎肠杆菌显色培养基的应用研究

阪崎肠杆菌(Enterobacter sakazakii)是新近引起广泛关注的一种危险的条件致病菌, 主要存在于婴幼儿奶粉、婴幼儿补充食品中。由于目前日常使用的传统检验方法存在检测周期长等方面的不足之处, 本实验室研究设计出一种新的显色培养基(HKMCES), 通过与OXOID公司的同类产品(OXCES)比较, 分别应用于质控菌株、污染样品和实际样品的测试, 对这2种显色培养基的灵敏度、特异性、检测效果以及前增菌方法进行了初步评价。结果表明, 合适的增菌方法更有利于样品中阪崎肠杆菌的检出, 本实验室研制的显色培养基和OXOID公司的显色培养基均具有较好的选择性和特异性, 检测效果相当。这种新的显色培养基能使检测周期缩短, 具有较好的应用价值。     

花王公司开发聚乳酸系生物塑料新物性

日本花王公司正在开发聚乳酸系生物塑料（ECOLA）的新物性。2008年上市的现行ECOLA，如果是用ABS（丙烯腈．丁二烯．苯乙烯三元共聚物，aerylonitrile-buradiene-styrene，terpolymer）或聚碳酸酯制造的零部件，不需要对模型温度等制造条件进行大改动，直接用ECOLA替代就行了。而且，对于用纯ABS成型的零部件，也想用ECOLA来替代，为此现正在进行物性改良。