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采后荔枝果皮色素、总酚及有关酶活性的变化 总被引:7,自引:0,他引:7
成熟度约八成的“淮枝”在采收后2天内,色素的合成代谢仍相当活跃,类胡萝卜素,花色素苷的含量增高,多酚氧化酶和苯丙氨酸解氨酶的活性增大,总酚保持原有水平,叶绿素降解,反映了果实达到完全成熟的特征,随后,上述各项参数因果实的衰老而下降,与采收当天相比,7天后花色素苷为90%,类黄酮为59%,总酚为71%,苯丙氨酸解氨酶活性为46%,讨论了酚类,花色素苷及两种酶活性之间的关系及对荔枝果实在成熟,衰老褐变中的作用。 相似文献
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谈谈我们的植物生理生化大实验课的教学 总被引:1,自引:0,他引:1
植物生理生化大实验课是我校植物生理生化专业的一门重要的专业课。这门课安排280学时的实验和34学时的植物生化实验技术的专题讲授,共计314学时。通常安排10个(组)实验,每个(组)实验需做2~6d,现由4名副教授和2名实验技术员承担教学。通过这门课的学习,学生可以较系统地了解和掌握植物生理生化和植物分子生物学的现代实验技术, 相似文献
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白暨豚某些血液生化指标的测定 总被引:4,自引:2,他引:2
关于海豚和几种淡水豚类的血液学和血液生化指标国外有过研究。白暨豚(Lipotes vexillifer)血液有形成份已有过报道。本实验对白暨豚血液生化指标进行了研究,以期建立白暨豚血液正常生理生化指标,为白暨豚的临床诊断,健康监测和保健措施提供血液学参数,并且为完善淡水豚类血液学比较研究提供基础资料。 相似文献