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土典霉金色变种AT8951菊粉酶粗酶液经硫酸铵分段沉淀、DEAE Cellulose DE32离子交换、超滤、Sephadex G-150凝胶过滤和FPLC,获得两个菊粉酶组分EⅠ和EⅡ,经分析型FPLG和PAGE鉴定为单一纯和分析纯。EⅠ分子量为66KD,最适作用温度和pH分别55℃和5.8;EⅡ分子量为56KD,最适作用温度为57℃,最适pH为6.0。EⅠ和EⅡ皆为糖蛋白,多糖含量分别为24.7%和22%,都属于内切酶。本文还对EⅠ和EⅡ的Km值和I/s值,温度、pH、离子对酶活作用的影响等进行了研究。 相似文献
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土曲霉金色变种AT8951菊粉酶的纯化和性质的研究 总被引:4,自引:0,他引:4
土曲霉金色变种AT8951菊粉酶粗酶液经硫酸铵分段沉淀、DEAECeluloseDE32离子交换、超滤、SephadecG-150凝胶过滤和FPLC,获得两个菊粉酶组分EI和EII,经分析型FPLC和PAGE鉴定为单一纯和分析纯。EI分量为66KD,适适作用温度和PH分别55℃和5.8;EII分子量为56KD,最适作用温度为57℃,最适PH为6.0。EI和EII皆为糖蛋白,多糖含量分别为24.7% 相似文献
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