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里氏木霉和鸡腿菇利用秸秆共发酵产木质降解酶 总被引:2,自引:0,他引:2
为了更好地利用农业废弃物,提高其综合利用率,减少传统化学方法及秸秆焚烧过程造成的环境污染,实验对鸡腿菇、黑曲霉和里氏木霉3株产木质纤维素降解酶系的菌株进行混合平板产酶筛选,结果显示鸡腿菇和里氏木霉平板培养相容性良好,且产酶量高。在相容性实验的基础上,对鸡腿菇和里氏木霉的最优产酶条件进行了研究。在最优条件下:鸡腿菇和里氏木霉接种比例按5:2,接种时间间隔为12h,26oC、150r/min下,发酵3d产漆酶活力达3267.2U/mL,比单独发酵提高106%。 相似文献
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马铃薯渣固体发酵生产菌体蛋白饲料的研究 总被引:6,自引:0,他引:6
试验以提高马铃薯渣的营养价值为目的,以马铃薯渣为主原料,选用黑曲霉,白地霉,热带假丝酵母,酿酒酵母4个菌株,采用了多菌协生固态发酵技术,经糖比,发酵,干燥等工艺,试制出了菌体蛋白饲料。通过对其感官特征的比较和主要理化指标的定量分析,结果表明,经黑曲霉糖化多菌种协生(白地霉:热带假丝酵母:酿酒酵母=8:1.5:0.5,总接种量为10%,28℃,56h)发酵后,产物蛋白质含量可提高到22.16%,并使原料的霉腐味等异味消除。 相似文献
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发酵白酒糟生产饲料蛋白的培养条件及产物分析 总被引:21,自引:0,他引:21
利用白地霉(Geotrichum candidium) Z-4、热带假丝酵母(Candida tropicalis) Z-14和木素木霉(Trichoderma lignorum) Z-20三株菌混合发酵白酒糟生产饲料蛋白的培养基成分为白酒糟90%、麦芽根粉10%、尿素2%,原料:水=1:0.8,pH6.0,接种量10%,培养温度28~30℃,培养周期3d。分析结果表明,发酵产物营养丰富,粗蛋白含量高达32.1%,氨基酸含量齐全,脂肪含量为5.6%,维生素B_1和B_2的含量分别为2.2mg/kg和52.6mg/kg。具有较高的纤维素酶、半纤维素酶及淀粉酶活性。 相似文献
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固态混合发酵提高木聚糖酶和纤维素酶活力的研究 总被引:9,自引:0,他引:9
研究了接种比例、接种时间、碳源、氮源等因素对木霉和黑曲霉混合发酵产木聚糖酶和纤维素酶的影响。试验结果表明,当木霉和黑曲霉按4:6同时接种,以玉米芯3.75g、麸皮3.75g、葡萄糖37.5mg为混合碳源,Mandels营养盐11.5mL、添加NH_4NO_37.5mg为氮源,在84h产纤维素酶活力达到230IU/g干物质,木聚糖酶活力达到1308IU/g干物质,与两菌纯培养相比,纤维素酶活力提高163%,木聚糖酶活力提高79.5%。 相似文献
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真菌和高等真菌对自然界的木质素、纤维素有很强的分解作用。本实验将平菇、黑曲霉、啤酒酵母进行不同的组合:平菇+酵母+黑曲霉、黑曲霉+酵母、黑曲霉+酵母+平菇这三种液体混合发酵体系。以利用平菇、黑曲霉高活力的木质素酶和纤维素酶,将不能直接被动物吸收利用的纤维素分解,并通过与啤酒酵母的混和生长,抑制了终产物还原糖的积累,促进了单细胞蛋白(SCP)的合成。实验证明:在三种混和发酵体系中,纤维素酶活力和产品的蛋白含量均有提高,其中发酵饲料1#(即平菇+酵母+黑曲酶这种发酵体系)各项指标提高得最多,纤维素酶活力提高了5.4U,粗蛋白含量提高了11%,有较高的应用价值。 相似文献