柚皮干制前后精油香气成分分析

为明确干制对柚皮中精油香气成分的影响,采用水蒸气蒸馏法提取干制前后柚皮中精油,通过气相色谱-质谱法（GC-MS）对精油进行成分分析.结果表明,从鲜柚皮中共检出74种香气成分,占精油总质量分数的99.61%;从干柚皮中共检出45种香气成分,占精油总质量分数的99.45%;两者共有香气成分44种,相对质量分数分别为98.16%和99.41%.干制后柚皮香气成分中烯烃类化合物的相对质量分数增加;醇类、酯类和酮类化合物的相对质量分数减少.干制对柚皮主体香气成分影响不大.     

阔叶百里香鲜、干茎叶精油成分及其抑菌效果

采用水蒸气蒸馏法和气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)分析阔叶百里香(Thymus pulegioides)鲜、干茎叶精油含油率、化学组成及其相对含量的差异,并比较精油对链格孢(Alternaria alternata)、粉红单端孢(Trichothecium roseum)和意大利青霉(Penicillium italicum)的抑制效果。鲜、干茎叶含精油率分别为0.53%、0.37%,分别鉴定出35、40种化合物,其主要化学成分相同,均含有百里香酚(鲜样31.30%,干样26.82%)、麝香草酚甲醚、右旋龙脑和邻伞花烃等,只是相对含量略有差异;在抑菌实验中,百里香精油对链格孢菌的抑制作用最为明显,其次是意大利青霉和粉红单端孢。鲜、干阔叶百里香精油的组分较为接近,相对含量略有差异;阔叶百里香精油对3种真菌具有较好的抑制效果,且鲜样精油的抑菌效果好于干样精油。     

蒸馏法与溶剂萃取法提取金柚果皮精油成分的比较分析

采用蒸馏法和溶剂萃取法,提取梅州金柚（Citrus grandis Osbeck cv.）果皮精油,利用GC-MS联用技术测定其化学成分和质量分数,并对两种提取方法进行比较分析。蒸馏法和溶剂萃取法提取的柚皮精油经GC-MS分析,分别鉴定出15个和17个成分,分别占峰面积的99.01%和97.55%,两者共有成分有6个,主要成分均为柠檬烯,梅州金柚果皮可作为柠檬烯的重要资源。此外,溶剂萃取法提取的精油中,质量分数相对较高的9,12-四环辛二烯酸（0.62%）、蛇床子素（0.5%）和谷甾醇（0.5%）,在有关金柚精油成分的研究中尚未见报道。其中蛇床子素有抗骨质疏松、抗病毒等药理活性,谷甾醇有降低血清胆固醇的作用。     

绒毛香茶菜精油化学成分的GC-MS分析及其抑菌活性鉴定

用水蒸气蒸馏法提取绒毛香茶菜叶精油,并用气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术对其化学成分进行分析。共鉴定出31种化合物,主要含有脂肪族烯烃、醇类、酯类、脂肪族烷烃、芳香烃等化合物。用峰面积归一法测定了各成分的相对质量分数,约占精油总组分的92.94%,含量最高的单一化合物为柠檬烯,占总量的36.86%。利用平板涂布法测定了该精油对四种供试菌株的最低抑菌浓度(MIC)和最低杀菌浓度(MBC),结果显示,该精油对阪崎肠杆菌没有明显抑制作用,但对大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌、伤寒沙门氏菌都有较强的抑制效果。其中,对金黄色葡萄球菌的抑制作用最强,MIC和MBC分别为1μL/m L和5μL/m L。     

金叶含笑中芳香精油成分的气相色谱-质谱分析

采用气相色谱-质谱(GC-MS)技术分别分析了水蒸气同步蒸馏法提取的南岭国家保护区内野生金叶含笑叶中的冷凝管顶部选出的易挥发性主要组分和精油主体中的主要成分.鲜叶中精油含量达到0.56%(V/W),其易挥发的主要组分有15种,精油主体中相对含量≥0.10%的主要组分有40种,精油中含量最大的组分是桉叶油醇和桉叶油-4(15),7-二烯-1-β-醇,相对含量分别达到49.70%和13.74%.     

基于不同提取方法的汉麻茎叶精油全组分鉴定及比较研究

以汉麻茎叶为原料,分别采用水蒸馏提取法、亚临界萃取法以及超临界萃取法来获得汉麻精油,比较不同提取方法下获得的精油全组分的差异性、特征性。采用气相色谱-质谱法(GC-MS)对精油全组分进行鉴定分析,并通过NIST质谱库和人工解析对所提取成分进行鉴别分析和相似度的检索,最后根据峰面积归一化法得出这三种提取方式下汉麻精油各组分的相对含量。三种提取方法下所得精油组分差异性明显,共计鉴定出154个成分,且含有13个共有成分,相似度均在80%以上。其中水蒸馏提取法共鉴定出89种,含量最高组分是大麻二酚(19.69%);亚临界萃取法鉴定出62种,含量最高组分是邻苯二甲酸二正辛酯(17.56%);超临界萃取法鉴定出59种,含量最高组分是油酸(22.50%)。三种方法所得精油组分种类和含量均有不同程度的差异：水蒸馏法获得的精油组分种类最多,多为烷烃、烯烃、醇类、醛类、倍半萜类等小分子化合物,而亚临界法和超临界法在一定程度上具有相似性,二者共有40个共有成分,多为酸类,醇类,酯类,酚类等高沸点化合物或大分子化合物,但含量差异明显。     

川滇冷杉叶精油化学成分研究

川滇冷杉（AbiesforrestiiCC．Rogers）是冷杉属高大乔木。用水蒸汽蒸馏提取其叶精油,用气相色谱-质谱联用方法进行成分研究,结果表明,α-蒎烯、β-蒎烯和柠檬烯是构成川滇冷杉叶精油的主要化学成分。     

不同采摘时间干、鲜道真洛龙党参挥发油的GC-MS分析北大核心CSCD

研究不同采摘时间干、鲜道真洛龙党参挥发油成分的变化。采用水蒸气蒸馏的方法分别对干、鲜道真洛龙党参中的挥发油成分进行提取,提取物采用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)进行分析鉴定,以面积归一法计算各组分的相对百分含量。干道真洛龙党参挥发油主要成分为棕榈酸、亚油酸、肉豆蔻酸、棕榈酸甲酯、亚油酸甲酯和角鲨烯等。鲜道真洛龙党参挥发油主要成分为角鲨烯、亚油酸甲酯、棕榈酸、14-甲基十五烷酸甲酯和1-柠檬烯等。11月中旬采摘的干、鲜道真洛龙党参共有挥发油成分含量最高。干和鲜道真洛龙党参挥发油成分的种类差异不大,但含量差异较为明显。不同采摘时间干、鲜道真洛龙党参共有挥发油成分差异均不大,但其余挥发油成分差异明显。本研究首次对道真洛龙党参挥发油成分进行分析报道,以期为道真洛龙党参进一步开发研究提供参考。     

不同采摘时间干、鲜道真洛龙党参挥发油的GC-MS分析

研究不同采摘时间干、鲜道真洛龙党参挥发油成分的变化。采用水蒸气蒸馏的方法分别对干、鲜道真洛龙党参中的挥发油成分进行提取,提取物采用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)进行分析鉴定,以面积归一法计算各组分的相对百分含量。干道真洛龙党参挥发油主要成分为棕榈酸、亚油酸、肉豆蔻酸、棕榈酸甲酯、亚油酸甲酯和角鲨烯等。鲜道真洛龙党参挥发油主要成分为角鲨烯、亚油酸甲酯、棕榈酸、14-甲基十五烷酸甲酯和1-柠檬烯等。11月中旬采摘的干、鲜道真洛龙党参共有挥发油成分含量最高。干和鲜道真洛龙党参挥发油成分的种类差异不大,但含量差异较为明显。不同采摘时间干、鲜道真洛龙党参共有挥发油成分差异均不大,但其余挥发油成分差异明显。本研究首次对道真洛龙党参挥发油成分进行分析报道,以期为道真洛龙党参进一步开发研究提供参考。     

紫丁香精油的多相同时蒸馏萃取及GC-MS分析

采用多相同时蒸馏萃取(SDE)法分别提取紫丁香鲜花和鲜叶精油,通过气相色谱-质谱(GC-MS)法分别分析其挥发性化学成分,研究了紫丁香鲜叶精油的季节动态。研究结果表明紫丁香鲜花精油GC含量最高的成分是乙酸丁酯(56.38%)。7月采集的紫丁香鲜叶精油得率最高,7月采集的紫丁香鲜叶精油GC含量最高的成分是甲苯(47.52%)。紫丁香鲜花精油和7月采集的紫丁香鲜叶精油均含有萘,萘是农药中间体。     

小蓬草地上部分精油的活性组分

利用气质联用仪(GC-MS)对水蒸气蒸馏提取小蓬草(Conyza canadensis)地上部分精油的挥发性组分进行了分析,匹配度74以上的活性组分有柠檬烯、α-佛手柑油烯、顺式-β-麝子油烯等萜类化合物,反式-对-薄荷-2,8-二烯醇、顺式-对-薄荷-2,8-二烯-1-醇、香芹醇、反式香芹醇等醇类化合物,s-香芹酮等酮类化合物。通过纸上种子发芽的生物测定试验,结果表明小蓬草地上部分精油对受体植物油菜种子萌发具有抑制作用,且具有50%抑制作用的丙酮溶液的适宜浓度IC50为0.6 mg/mL。     

Application of multidimensional gas chromatography to the enantioselective characterisation of the essential oil of Eupatorium buniifolium Hooker et Arnott

The qualitative and quantitative composition of the essential oil from aerial parts of Eupatorium buniifolium Hooker et Arnott (Asteraceae) has been investigated for the first time. The essential oils were obtained by steam distillation of leaves and analysed by GC-MS; 44 components were identified. Monoterpene and sesquiterpene hydrocarbons, especially alpha-pinene (14.7%), beta-elemene (12.2%), germacrene D (11.5%), trans-beta-guaiene (6.5%) and (E)-caryophyllene (4.3%), were the major constituents found in the oils. The characterisation of E. buniifolium by enantioselective GC was performed by evaluation of the enantiomeric ratios of alpha-pinene, sabinene, beta-pinene, limonene, terpinen-4-ol and germacrene D.     

大蒜化学成分的气-质联用分析

本文采用环己烷、乙酸乙酯和正丁醇对大蒜（Allium sativum L.）新鲜鳞茎的95%乙醇提取物进行萃取,并与水蒸气蒸馏法提取的挥发油成分进行比较,用GC-MS对其成分进行定性和定量分析.在环己烷萃取物中共检出112个成分,鉴定了38个化合物,占环己烷萃取物总量的80.08%;在乙酸乙酯萃取物中检出86个成分,鉴定了26个化合物,占乙酸乙酯萃取物总量的56.70%;在正丁醇萃取物中未检出挥发性成分.在水蒸气蒸馏法提取的挥发油中共检出109个成分,鉴定了29个化合物,占挥发油总量的83.58%.大蒜95%乙醇提取物的环己烷和乙酸乙酯萃取物及大蒜挥发油中皆以含硫化合物为主.在环己烷和乙酸乙酯萃取物中,阿霍烯的含量分别为生药的0.00395%和0.00145%,大蒜中阿霍烯含量达0.00540%.     

小蓬草精油的分离组分比较分析

通过薄层色谱分析和柱色谱分离结合气相色谱-质谱分析小蓬草精油的分离组分,结果表明其不同分离组分组成有差异,可以分离得到以香芹酮(18.33%)为特征成分,含有cis-香芹醇(3.79%),cis-香芹酮氧化物(1.74%),trans-香芹醇(1.62%),橙花叔醇(1.13%),石竹烯氧化物(0.38%),对甲基苯乙酮(0.64%)或者是以cis-香芹醇为特征成分,含有cis-马鞭草烯酮的分离组分。香芹酮、cis-香芹醇、橙花叔醇、对甲基苯乙酮、cis-马鞭草烯酮等是具有香气的化合物。     

粤产紫罗勒精油的化学成分研究

水蒸气蒸馏法提取粤产紫罗勒精油,利用气相色谱-质谱联用(GC MS)技术进行化学成分分析,分离鉴定出15种化学成分,其中主要成分有芳樟醇(6.46%)、龙蒿脑(66.81%)、榄香烯(2.31%)和δ 杜松烯醇(9.13%)。     

也门与中国产香丝草挥发油的化学成分分析和比较

目的：分析也门与中国产香丝草挥发油的化学成分,比较两者差异。方法：采用水蒸气蒸馏法提取也门及中国产香丝草的挥发油,运用气相色谱-质谱联用法（GC—MS）对挥发油进行组分分析,将两者的成分差异进行了比较。结果：从也门产香丝草挥发油中鉴定了34个成分,相对含量最多的分别为醇类（47．77％）、烯类（29．15％）、酯类（9．64％）,主要为雪松烯醇（18．54％）和环氧化香橙烯（18．75％）;从中国产香丝草挥发油中鉴定了56个成分,以酯类（31．20％）、烯类（28．05％）、醇类（14-29％）等挥发性物质为主,包括异戊酸香叶酯（18．81％）、反式--佛手柑油烯（10．31％）。结论：也门与中国产香丝草挥发油的组成具有较大的差异,是两者香味迥异的物质基础,也是也门产香丝草制作香料、美食的科学依据;     

Essential oil of Lepechinia schiedeana (Lamiaceae) from Costa Rica

The composition of the essential oil isolated by steam distillation from aerial parts of the Costa Rican herb Lepechinia schiedeana (Schlecht) Vatke (Lamiaceae) collected in El Empalme, Costa Rica, was determined by capillary gas chromatography (GC) and coupled gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS) analyses. Fifty-one components were identified corresponding ca. 93% of the oil. The major components were beta-pinene (26.6%), cis-pinocamphone (25.1%), delta-3-carene (6.1%), trans-pinocamphone (4.0%), camphor (3.8%) and beta-caryophyllene (3.7%).     

白马骨挥发性化学成分研究

采用水蒸气蒸馏法从白马骨中提取其挥发性成分,再通过气-质联用(GC-MS)技术对所提取的挥发性成分进行分离鉴定,共测定了其中的43种成分.已成功鉴定的成分占样品总量的88.87%,其主要成分为脂肪酸,占挥发性成分总量的52.12%,其次为烯烃化合物12.66%,醇类化合物8.97%,酮类化合物5.90%,酯类化合物3.84%,烷烃化合物3.28%,醛类化合物2.10%.     

台琼海桐蒴果皮油及籽油的主要挥发性化学成分

采用GC-MS技术,对台琼海桐蒴果皮的水蒸气蒸馏油样,以及蒴果籽的索氏提取油样的甲酯化样品进行分析。样品中各化学成分的相对含量用面积归一化法确定。在实验条件下,果皮油样共分离出24个峰,鉴定了17个,占总峰面积的94.70%。其主要成分为柠檬烯(24.27%)、γ-榄香烯(8.30%)、β-榄香烯(17.13%)、α-榄香烯(16.02%)、长叶龙脑(15.52%)和α-松油醇(2.17%),α-石竹烯(1.88%)。果籽油的甲酯化样品共分离出16个峰,鉴定了12个,占总峰面积的96.69%,其主要成分为棕榈油酸(34.83%)、反油酸(26.63%)、14-甲基-十五烷酸(17.08%),十八烷酸(1.88%),十四烷酸(1.61%)。分析结果说明台琼海桐蒴果皮富含挥发性芳香油,而蒴果籽油含有多种脂肪酸。     

印度獐牙菜挥发油化学成分的研究

研究了印度獐牙菜(Swertia chitayita Buch-Ham．)挥发油的化学成分。采用水蒸气蒸馏法提取、毛细管气相色谱-质谱联用技术对印度獐牙菜挥发性化学成分进行了分离,经计算机质谱谱库检索对分离的化合物进行鉴定,并用已知烃类进行标定,共确定了其中63种化合物,所鉴定出的化合物含量占全挥发油的81．36％;用峰面积归一化法测定了各化学成分的相对含量。研究结果表明,印度獐牙菜的主要化学成分为：十六烷酸乙酯(19．54％)、4-(苯甲基)哌啶(11．72％)、油酸乙酯(7．82％)、丁基化羟基甲苯(6．70％)、亚油酸乙酯(5．80％)、丁二酸二乙酯(3．21％)、3a,6a-二氢-2(3H,4H)环戊二烯并[b]呋喃酮(2．13％)等。