箭秆风（姜科）的名实问题

箭秆风Alpinia jianganfeng T.L.Wu一名应为四川山姜A.sichuanensis Z.Y.Zhu的新异名。     

云南草蔻和长柄山姜挥发油的化学成分分析

云南草蔻（Alpinia blepharocalyx K．Schum．）和长柄山姜（A．kwangsiensis T．L．Wu et Senjen）均为姜科山姜属多年生草本植物。云南草蔻,又名小草蔻,产自云南南部及西部,生于海拔100～1000m的疏林中;长柄山姜主要分布在广东、广西、贵州和云南,生于山谷中林下阴湿处,海拔580～680m。云南草蔻是傣药品种之一,种子以草豆蔻之名入药,根茎则用于治疗腹胀、腹部冷痛;长柄山姜根茎可治脘腹冷痛、胃寒呕吐。到目前为止,有关云南草蔻和长柄山姜根茎挥发油成分的研究尚未见报道。     

十种姜科植物的染色体数目研究

报道了姜科3属10种植物的染色体数目。(1)姜属5种:版纳姜2n=22,弯管姜2n=22,圆瓣姜2n=22,红球姜2n=22,紫色姜2n=22;(2)舞花姜属4种:舞花姜2n=24,毛舞花姜2n=48,双翅舞花姜2n=48,澜沧舞花姜2n=32;(3)凹唇姜属1种:白斑凹唇姜2n=36。其中弯管姜、圆瓣姜、紫色姜、澜沧舞花姜、白斑凹唇姜的染色体数目为首次报道。     

汝城小黄姜

在湖南,有两种辣最触及灵魂:一种是辣椒的辣,一种是姜的辣.于当年"白露"前后采收的姜习惯称"新姜""嫩姜";隔年的姜叫"老姜",药用此类较好.生姜有小种姜、大种姜(菜姜)、山姜(野姜)等品种,药用以小种为好.习惯把小种生姜叫"小黄姜",小黄姜切面纯黄色,味辛辣浓,肉细嫩,纤维较细.     

外源茉莉酸甲酯诱导竹根姜对青枯菌的抗性

以竹根姜幼苗为材料,采用室内水培试验和茎基部注射接种姜青枯菌方法,探讨外源茉莉酸甲酯(MeJA)诱导竹根姜产生姜瘟病抗病性的生理生化机制。结果显示:外源MeJA处理可以显著降低竹根姜的病情指数,提高对姜瘟病的抗性,而对青枯菌的致病力没有直接的抑制作用。MeJA处理可促进竹根姜内源H2O2在前期迅速积累,同时诱导增强姜块内苯丙氨酸解氨酶(PAL)、过氧化物酶(POD)、多酚氧化酶(PPO)、过氧化氢酶(CAT)等防御酶以及病程相关蛋白几丁质酶和β-1,3-葡聚糖酶的活性,促进姜块内木质素含量上升。研究表明,MeJA能通过调控竹根姜细胞内下游信号分子H2O2的水平来提高防御相关酶的活性和病程相关蛋白的表达,促进木质素的合成,提高了竹根姜的抗病性。     

固相萃取-HPLC法测定生姜不同品种和器官中姜黄素含量

用固定萃取-HPLC法研究了生姜不同品种、同一品种不同产地及不同器官中姜黄素含量.生姜干粉用4倍量75%乙醇提取2次,提取液过C18固相萃取柱,80%的乙醇洗脱,HPLC测定姜黄素含量.13个不同品种或产地的生姜中,山东、潮州和湖北产的山东大肉姜姜黄素含量分别为0.76、1.11和0.75 mg/100 g干重,广西白肉姜、云南黄姜、潮州南姜、安徽菜姜、四川姜、四川小黄姜、梅县水姜、清远火姜、广州疏轮大肉姜和有机栽培的广州大肉姜的姜黄素含量分别为1.5450、1.08、0.84、0.92、1.16、1.00、2.63、2.86、2.20和5.01 mg/100 g干重.有机栽培的广州大肉姜的姜肉、姜皮和地上部茎叶中姜黄素含量分别为4.49、1.2和0.41 mg/100 g干重.但生姜中姜黄素含量远低于贵州产姜黄的含量(2857 mg/100 g干重).结果表明,生姜中姜黄素含量主要取决于品种,栽培地理位置对其有较少的影响.有机栽培可大大提高姜黄素含量.     

美国香料油标准

姜油一、植物名称:姜(ZINGIBER OFFICIANNALE,ROSCOE)姜科(ZING1BERACEAE)二、制油和用途;该油系挥发油,具有生姜持久的芳香,但缺乏辛辣和刺辣。作为食用香料,该油广泛地用于软性材料,面包和糖果等。该油提炼于干姜的根茎,其名称根据出产国和地区而定,如来自西印度群岛的牙买加姜油、西非海岸的非洲姜油以及出产于柯钦和加立脱的印度姜油。非洲和柯钦的姜油均系蒸馏型姜油。     

“姜御百邪”——谈谈生姜的保健价值

正我们的祖先早就认识到姜的保健价值,有些古籍上把姜写作"疆",寓意抵御外邪入侵的意思,认为"姜御百邪、谨护元气",说明姜有强大的保健功能,后来演化成繁体字"薑",简体字"姜"。《论语》中也提到,孔子养生特别推崇"生姜","不撤姜食,不多食",每日食姜。我们祖先流传下来的关于生姜保健的谚语也非常多:"四季吃生姜,百病一扫光""家备小姜,小病不慌""冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方"。生姜的保健功能广泛,最为人熟知的是驱寒、止呕,在我国人     

姜属一新组合——侧穗姜及其系统位置

侧穗姜Zingiber ellipticum曾因其花序自茎侧穿叶鞘而出而被童绍全等(1987)置于偏穗姜属作为新种椭圆偏穗姜发表,但侧穗姜的侧生退化雄蕊与唇瓣连合,使唇瓣具3裂片,其药隔附属体发达,延长弯曲成喙状,包囊花柱,具有典型的姜属花的特征;由于姜属侧穗姜组Sect. Pleuranthesis Benth. 的花序亦为侧生,因此,该植物应置于姜属而不应置于偏穗姜属。侧穗姜的花粉表面具脑皱状纹饰,与姜属姜组的花粉纹饰相同,形态亦相似,而与表面具长刺的偏穗姜属花粉迥异。侧穗姜种子内种皮由砖形薄壁细胞构成,与姜属的薄壁细胞型内种皮相同,而与偏穗姜属的石细胞型内种皮明显区别。本文综合花的形态学、孢粉学和种子解剖学特征,将侧穗姜转移至姜属并建立新组合〖WTBX〗Zingiber ellipticum[WTBZ] (S. Q. Tong et Y. M. Xia) Q. G.Wu et T. L. Wu.     

蔗糖和多效唑对试管生姜形成的影响

用不同浓度的蔗糖、NAA、Ca3(PO4)2、多效唑(Pac)和光照条件对江西兴国九山生姜(ZingiberofficinaleRosc.cv.Jiushan)进行试管姜的诱导,成功诱导出试管姜。结果表明,诱导试管姜的最佳培养基为:MS 6-BA0.2mgL-1 NAA0.5mgL-1 Ca3(PO4)22.5mgL-1 Pac2.5mgL-1 蔗糖8%;适宜浓度的Pac、Ca3(PO4)2、蔗糖有利于试管姜诱导;NAA和6-BA对试管姜的诱导不起促进作用;延长光照时间有利于试管姜膨大。     

光叶云南草蔻的植物分类学研究

作者在调查云南草蔻及光叶云南草蔻资源时发现,过去在云南、广西和广东被定为光叶云南草蔻的植物为三种不同的山姜属植物,从中分出两新种:那坡山姜Alpinia napoensis H.Dong et G.J.Xu和卵果山姜 Alpinia ovoidocarpa H.Dong et G.J.Xu,并对光叶云南草蔻作了形态特征补充描述。查清光叶云南草蔻Alpinia blepharocalyx K.Schum.var.glabrior(Hand.-Mazz.)T.L.Wu仅分布云南南部及东南部,广西、广东无分布。     

The identity of Alpinia nanchuanensis Z. Y. Zhu

Studies on the type specimen and morphological characters of Alpinia nanchuanensis Z. Y. Zhu showed that it should be conspecific with Alpinia bambusifolia C. F. Liang et D. Fang.     

花叶山姜挥发油化学成分及抗菌活性研究

采用气相色谱与质谱联用技术分析花叶山姜地上与地下部分挥发油的化学成分.分别从两种挥发油中鉴定了82和52种化合物,包括42种共有成分,其中α-乙酸葑酯为主要化合物,含量分别为22％和13％.通过三种革兰氏阳性细菌和三种革兰氏阴性细菌的筛选,两部位挥发油显示较好的抗枯草芽孢杆菌和金黄色葡萄球菌的作用,同时地下部分挥发油显示抗枯草杆菌活性.以上结果显示,花叶山姜是山姜属植物中优良的抗革兰氏阳性菌药用资源.     

Comparative leaf anatomy of Alpinia Roxb. species (Zingiberaceae) from China

The leaf anatomy of 20 Alpinia species from China was investigated. Results show that there is interspecific variation in the structure of the leaf midrib and petiole which can be used for species identification. Adaxial hypodermis is present in the lamina in all species of subgenus Catimbium and absent from all species of subgenera Dieramalpinia and Aobolocalyx and Alpinia , excepting A. conchigera, A. galanga and A. aquatica , which appear to be closely allied in having subepidermal fibres in midribs and petioles, which are absent from the rest of the species.     

国产“水山姜”的分类学研究—来自核糖体DNA ITS区序列的证据

用直接测序法对国产黑果山姜Alpinia nigra(Gaertn.)Burtt以及“水山姜Alpinia aquatica (Koen.)Rose”。的核糖体DNA中的内转录间隔区（ITS）序列进行了测定,结果显示两者序列完全一致;ITS1长度为178bp,ITS2长度为232bp,5.8S编码区长度为164bp,GC含量为56.9%,形态学特征结合DNA分子证据,认为《中国植物志》记载的水山姜实为黑果山姜。     

Anti-ageing effects of protocatechuic acid from Alpinia on spleen and liver antioxidative system of senescent mice

The effects of Alpinia protocatechuic acid (PCA) on spleen and liver antioxidant system in aged rats have been studied. Alpinia PCA, a phenolic compound, was first isolated from the dried fruits of Alpinia Oxyphylla Miq. in our laboratory. Young and aged rats were injected intraperitoneally with Alpinia PCA at single doses of 5 mg kg(-1) (low dose) or 10 mg kg(-1) (high dose) per day for 7 days. The activities of endogenous antioxidants and the content of lipid peroxide in spleen and liver were assayed. Compared with young group, aged rats had significantly lower splenic weights, lower activities of glutathione peroxidase (GSH-PX) and catalase (CAT), higher level of malondialdehyde (MDA) in spleen and liver. The results proved that Alpinia PCA significantly elevated the splenic weights, increased the activities of GSH-PX and CAT and decreased the MDA level of aged rats. All these suggested that Alpinia PCA was a potential anti-ageing agent, and its effects on spleen and liver were achieved at least partly by promoting endogenous antioxidant enzymatic activities and normalizing age-associated alterations. It may be therapeutically useful to minimize age-associated disorders where oxidative damage is the major cause.     

国产姜科植物的染色体计数(四)

<正> 本文继续报道对国产姜科植物8属15种所作的染色体计数观察的结果,其中9种是染色体计数的新记录(表1、图1),并初步确定茴香砂仁属Achasma和喙花姜属Rhynchanthus的染色体基数分别为12和11。     

关于中药红豆蔻的《本草》考证

本文对红豆蔻的《本草》、药用情况及混乱种的外形和内部结构进行了考证与鉴别。     

益智仁对多刺裸腹蚤的生物学效应--一种延缓衰老药物的筛选实验

以多刺裸腹蚤为动物筛选模型,从药效学方面研究了益智仁提取液对多刺裸腹蚤的生命力和寿命的影响。实验结果表明：0.25％的益智仁提取液使多刺裸腹蚤的体长增加为2．37mm;产仔时间提前了2天;繁殖代数为12代;平均寿命延长了71.11％。充分显示出益智仁对多刺裸腹蚤的生长发育、繁殖和寿命方面都有较为显著的促进作用。