烟叶表面微生物及其应用*

利用微生物发酵技术改善烟叶品质,是目前国内外学争相研究的课题。在发酵过程中有微生物、酶及化学物质的协同作用,诱发一系列与香气物质变化有关的生化反应。其中微生物贯穿烟叶发酵始终,对烟叶品质起重要作用。人为的将微生物用于烟叶发酵是提高烟叶品质、改善烟气特性的新途径,给予烟叶自然、醇和芳香,减少苦涩气味,改善余味。基于以上目的,中综括烟叶微生物种类及应用概况,试图将微生物资源广泛应用于烟叶发酵,诱发烟叶内与香气物质转化有关的生化代谢途径,达到改善烟叶品质和增进烟叶香气目的。     

干旱对上部烟叶细胞结构和化学成分的影响

研究了烟草在土壤含水量为１２％、１６％、２０％的条件下叶片栅栏组织细胞的结构和烟昔日 化学成分的变化规律。结果表明：干旱处理的烟草,叶片栅栏组织细胞内淀粉粒变小,数量变少。叶片中还原性糖、可溶性总糖和Ｋ２Ｏ含量增加,淀粉和烟碱含量减少。干旱程度越深,其变化趋势越明显。     

真菌菌剂改善烟叶品质的初步研究*

利用分离自不同生境烟叶上的7个真菌菌株菌剂处理上部叶烤烟烟丝,分析表明,处理后烟叶内与品质相关的主要化学成分含量发生了改变,烟叶品质得到改善。其中菌株BF03、BF06及BF63使烟叶内糖、氮、烟碱、蛋白质等主要化学成分含量及各种成分之间比例趋于平衡。评吸结果表明,经供试菌剂处理的烟叶香气质提高,香气量增加,刺激性减小,余味舒适,烟叶品质明显高于对照。     

水热条件与烟叶钾素吸收的关系研究

在恒温光照培养条件下,研究了土壤水分和温度对烟叶钾素吸收的影响。结果表明：土壤含水量在14％～18％范围,烟叶钾含量随水分增加而增加,而在20％～25％范围,烟叶钾含量随水分增加而减少,烟叶钾素吸收较适宜的水分条件为18％;温度对烟叶钾素吸收的影响表现为15～25℃范围随温度升高而增加,30～35℃范围随温度升高而减少,较适宜的温度条件为25℃;水热在高温和土壤含水量较少时对烟叶钾素吸收有互补效应,而在高温高湿时又对烟叶钾素吸收具有抑制效应。     

微生物改善烟叶品质研究进展

从微生物缩短烟叶发酵时间、降低烟叶有害成分、增加烟叶香气等方面概述了微生物在改善烟叶品质方面的研究进展,并对其在烟叶上的应用前景作了分析。     

烟叶烘烤系统的数学模型研究

根据实际的烟叶烘烤过程,建立了反映烟叶失水规律的数学模型,并对影响烟叶含水率的几个因素进行了系统分析．     

烟草中茄尼醇分离纯化研究进展

茄尼醇是一种重要的药物中间体,广泛用于合成辅酶Q10,因其在药物、保健品、化妆品等方面巨大的应用前景和市场需求而备受关注。本文综述了烟叶中茄尼醇提取、分离纯化与快速检测的研究进展,为高纯度茄尼醇的生产提供参考。