植物LEA蛋白的结构与功能

植物ＬＥＡ蛋白的结构与功能汤学军，傅家瑞（中山大学生命科学学院，广州５１０２７５）关键词ＬＥＡ蛋白，结构，功能种子发育是高等植物生活史中的重要阶段。在种子（胚胎）发育后期会产生一些小分子特异多肽，即ＬＥＡ蛋白（ｌａｔｅ－ｅｍｂｒｙｏｇｅｎｅｓｉｓ－ａ...     

成熟脱水对种子发育和萌发的作用

成熟脱水是正常性种子发育的末端事件。种子在成熟时胚的脱水耐性增加;当种子萌发时胚变得不耐脱水。当种子获得脱水耐性时,糖、蛋白质和抗氧化防御系统等保护性物质积累;当脱水耐性丧失时,这些物质被降解。成熟脱水是种子从发育过程向萌发过程转变的“开关”,它降低发育的蛋白质和ｍＲＮＡ的合成,终止发育事件和促进萌发事件。顽拗性种子不经历成熟脱水的发育阶段,对脱水高度敏感。     

脱水速率对非洲柚种子脱水耐性的影响

通过脱水速率对不同发育阶段的非洲柚种子脱水耐性影响的研究,其结果表明:花后130 d,190 d,245 d和275 d的非洲柚种子在慢速脱水的条件下具有比快速脱水更强的脱水耐性,而且差异显著(P0.05)。但对于花后155 d和220 d的非洲柚种子,快速脱水和慢速脱水条件下脱水耐性差别变小,未达到显著性水平;脱水速率对非洲柚种子脱水耐性的影响与种子的发育阶段有关。这样的结果与前人以正常性大豆种子和玉米胚为材料得到的结果相类似。研究认为,脱水速率对中间型非洲柚种子脱水耐性的影响,可能主要在于慢速脱水能够诱导某些与脱水耐性相关的蛋白的表达和积累。慢速脱水诱导脱水耐性必需以种子具有相应的遗传基础为前提,而且需要选择合适的时机。     

萌发花生种子子叶肽链内切酶的纯化和性质

萌发花生种子子叶的肽链内切酶经硫酸铵沉淀,ＳｅｐｈａｄｅｘＧ－１００凝胶层析,ＤＥＡＥ－纤维素２３阴离子交换层析和ＤＥＡＥ－ＳｅｐｈａｄｅｘＡ５０层析,得到纯化的酶,该酶有两条同工酶,分子量分别为５８和５５ＫＤ,Ｋｍ为９．９μｍｏｌ／Ｌ,是半胱氨型肽链内切酶（ＥＣ３．４．２２）,对未萌发花生种子的贮藏蛋白没有明显降解作用．     

种子的脱水行为及其分子机制

成熟脱水是种子发育的末端事件。根据种子的脱水行为,可以把种子分为正常性、顽拗性和中间性种子。许多过程或者机制授予或者提高种子的脱水耐性,不同的过程可能在不同的水合水平上对水分丧失起保护作用,这些过程的缺乏或者无效表达可能决定个别物种的种子的脱水敏感性程度。到目前为止,涉及种子脱水耐性的过程或者机制有：细胞内脱分化;代谢的‘关闭’;抗氧化系统的存在和有效运转;保护性分子(包括胚胎发育后期高丰度表达蛋白,蔗糖、寡糖或者半乳糖苷环多醇,亲水脂分子,油素)的存在;以及在重新水合过程中修复机制的存在和运转。     

成熟脱水对种子发育和萌发的作用

成熟脱水是正常性种子发育的末端事件。种子在成熟时胚的脱水耐性增加;当种子萌发时胚变得不耐脱水。当种子获得脱水耐性时,糖、蛋白质和抗氧化防御系统等保护性物质积累;当脱水耐性丧失时,这些物质被降解。成熟脱水是种子从发育过程向萌发过程转变的“开关”,它降低发育的蛋白质和mRNA的合成,终止发育事件和促进萌发事件。顽拗性种子不经历成熟脱水的发育阶段,对脱水高度敏感。     

种子的成熟脱水与耐脱水性

成熟脱水是大多数植物种子从发育走向成熟必须经历的过程,它使种子的生理代谢从发育转向萌发,耐脱水性是种子在发育过程中获得的一种综合特性。大多数种子在成熟脱水前即已经历从不耐脱水至耐脱水的转变过程。种子耐脱水性与种子类型、耐脱水蛋白、ＡＢＡ的调控及某些非还原性寡糖和抗氧化系统的存在有关。     

枇杷种子的脱水敏感性与膜脂过氧化作用

枇杷种子不耐贮藏,属于脱水敏感的种子。在干燥脱水过程中,子叶和胚轴的超氧物歧化酶（ＳＯＤ） 和过氧化物酶（ＰＯＤ） 活性不断下降,而丙二醛（ ＭＤＡ） 含量及种子浸泡液的电导率不断增加,种子活力逐渐降低。外源０ ．０５ ～０ ．２５ ｍｍｏｌ／Ｌ 的抗坏血酸（ＡＳＡ） ,０ ．０５ ～５ ．０ ｍｍｏｌ／Ｌ 的还原性谷胱甘肽（ＧＳＨ）和０ ．０５ ～０ ．５ ｍｍｏｌ／Ｌ 的Ｃａ２ ＋ 处理能有效地增强种胚防御过氧化的能力,缓解氧自由基对种胚的伤害,提高脱水劣变的种子活力。     

铜绿假单胞菌外毒素A的生产,分离纯化和鉴定

通过对培养基组成、种子活化、接种量和培养条件进行优化,使铜绿假单胞菌外毒素Ａ（ＰＥ）产量达到每毫升５－１０μｇ和１９２小鼠ＬＤ５０,不低于国外报道水平。经二步纯化,ＰＥ蛋白回收率为３３．３３％（ＰＥ）和１６．６７％（ＬＤ５０）,提纯系数为４３８．５（ＰＥ）或２１８．５（ＬＤ５０）,ＳＤＳ－ＰＡＧＥ呈现一条带,相对分子质量为６６０００,琼脂糖扩散鉴定与兔抗ＰＥ产生一条沉淀线,小鼠半数致死量为０．１５     

植物胚胎发育后期富集(LEA)蛋白的研究进展

植物胚胎发育后期富集（ＬＥＡ）蛋白的研究进展汤学军傅家瑞（中山大学生命科学学院,广州５１０２７５）ＰＲＯＧＲＥＳＳＯＦＴＨＥＳＴＵＤＹＯＮＬＡＴＥＥＭＢＲＹＯＧＥＮＥＳＩＳＡＢＵＮＤＡＮＴ（ＬＥＡ）ＰＲＯＴＥＩＮＳＩＮＰＬＡＮＴＳＴａｎｇＸｕｅ－Ｊ...