建设国家热带香料饮料作物种质资源圃的思考

针对热带香料饮料作物种质资源与生产发展现状,分析建立国家热带香料饮料作物种质资源圃的作用以及存在的问题,提出建设国家热带香料饮料作物种质资源圃,加快资源保护和创新利用的思路.     

天然香料在化妆品中的应用现状

：随着人们对天然、绿色、安全性化妆品的日益需求,天然香料在化妆品中也随之被广泛应用。天然香料主要分为植物性天然香料和动物性天然香料。本文主要介绍了天然香料的定义及其分类,天然香料在化妆品中的应用以及国内外可用于化妆品的天然香料工业发展等,并且根据天然香料在化妆品中应用存在的问题,提出几点建议。其中,在对天然香料的定义和分类中,除了明确天然香料的定义外,还根据其中含有的不同类型和功效的成分,分为天然香料中的芳香成分、药用成分、营养成分和其他成分。天然香料在化妆品中的应用,主要介绍目前市场上应用最广泛的动物类天然香料以及花类、叶类和果实类等植物性天然香料。此外,从三方面对天然香料在化妆品中的应用提出建议,主要为新资源综合利用及开发,改进技术并提高天然香料产量和质量,开发治疗性、保健性天然化妆品等。     

萃取芬芳——香料的提取与分离

<正>香料香精是能够使食品、用品散发出香气香味的原料,分为合成香料和天然香料两大类。由于天然香料和合成香料的香气比较单调,多数不能单独直接用于加香产品中。为了满足人们对香气和香味的更     

香料生产的研究进展与展望

从动植物中提取天然香料受原料来源的限制,从而使天然香料物质的开发和应用受到限制;化学合成的香料又非天然,因此利用生物技术生产天然香料越来越为人们所重视。就生物法生产天然香料的方法、优点及应用前景作一介绍。     

香料资源的开发利用

我国地大物博,天然香料资源十分丰富。香料与人民的日常生活有着密切的关系,如日用化妆品、食品、香烟、肥皂、杀虫剂、防臭剂、皮革等都应用不同类型的香料或香精。香料在国际贸易市场上占有重要的地位,我国每年出口的香料数量很大,为国家换得大量的外汇。因此,香料资源的开发利用具有实际的经济意义。为此,本文将陆续介绍我国的香料资源30种,分别叙述它们的来源、理化性质、制备方     

植物中的天然香味成分

近年来,美国有一种趋势:在制作食用香料时,加入愈来愈多的天然香料成分,原因是商标法的颁布。该法规定,在产品中只有全部使用香精油、浓缩汁、抽提物和天然香味化合物时,才能在商标上写明“天然食用香料”。对天然香料的需求增加,使食用香料的研究人员去开发更多种类的天然香料。他们希望在不是常用的香料油中寻找常用的天然香味化合物。含     

全国香料和土特产资源综合开发暨产销协作交流会议简报

由全国香料工业科技情报中心站、全国野生植物综合利用科技情报中心站和明乾香精香料有限公司主办的这次交流会,自5月24日至5月28日在深圳举行。参会单位除香料行业的生产厂家、贸易公司外,还有林业系统和土特产供销系统等单位。会上,上海香料研究所高级工程师陈煜强先生就目前香料香精行业发展情况作了演讲,在谈到“复关”对我国香料行业     

培养液中不同pH值对香荚兰生长的影响(初报)

热带香荚兰[Vanilla fragrans(Salisb.)Ames syn.V.planifolia Andr.]由于是食品工业上一种极为理想的天然香料植物资源,果荚经加工芳香独特而被人们所重视,有“食品香料之王”的盛誉,价格昂贵。它在国民经济中对于促进食品和香料工业的发展,特别是对促进商品经济的发展,减少外汇支出,增加财源收入是有很大的经济意义的。因此,有关部门对香荚兰的引种、栽培及其有关问题的研究一直很重视。据国     

世界历史中的香料

<正>人们很久以前便因为芳香植物独特的、沁人心脾的香味而对它们情有独钟。《旧约》埃及记有一节记载着:主把人们奉献给主的熏香的配方教给摩西。现将这部分摘录如下:"请你取用香料,即苏合香、没药、枫子香、纯乳香,各种香料必须重量相同,然后按照制造香料的技术制造熏香……"这便是关于香料的说明以及把香料混合起来制作调和香料最早的文字记载,可以看到的     

我国天然香料资源开发现状及其产品市场分析

本文综述了我国天然香料资源的分布及开发利用现状 ,分析了主要天然香料产品的市场需求趋势 ,并在此基础上提出了今后云南省“十·五”期间天然香料资源开发的重点与目标。