1-甲基环丙烯对低温贮藏的香蕉果实后熟的影响

香蕉果实先在6℃下贮藏不同时间后转入常温用1-甲基环丙烯(1-MCP)处理或先以1-MCP处理后转入6℃下贮藏不同时间,然后在常温下用乙烯利处理,结果表明, 经1-MCP处理过的果实对乙烯不敏感,后熟过程受抑;而未经1-MCP处理的果实能够后熟,并有明显的呼吸及乙烯峰出现.     

采后香蕉果实中多胺含量的变化

以巴西香蕉为试材,研究了果实中主要多胺类型,以及随贮期延长,果皮和果肉中精胺,亚精胺和腐胺3种多胺的变化情况。研究结果表明,在巴西香蕉果实中含有精胺,亚精胺和腐胺3种类型。随着贮期延长,精胺,亚精胺含量有所下降或基本保持不变,而腐胺则有所增加,这种变化在果皮,果肉中基本相同。     

干旱胁迫下2种香蕉幼苗叶片和根的主要渗透调节物质的变化

本文研究了不同干旱胁迫下抗旱性不同的帝王蕉和粉蕉幼苗叶片和根系的可溶性蛋白质和可溶性糖主要渗透调节物质的含量变化。结果表明:2种香蕉幼苗叶片可溶性蛋白质和可溶性糖含量随着干旱胁迫程度的增加而显著增多;根系可溶性蛋白质和可溶性糖含量并未持续上升,而是重度胁迫低于中度胁迫,但仍高于对照和轻度胁迫。干旱胁迫后,除帝王蕉根系可溶性糖含量外,帝王蕉根系可溶性蛋白质、粉蕉根系可溶性蛋白质和可溶性糖含量在3个胁迫程度下增加幅度均大于叶片增加幅度,且粉蕉较帝王蕉更能适应干旱胁迫环境。本文将为香蕉抗旱品种选育和栽培提供一定的理论依据和实践意义。     

1-MCP对香蕉果实货架期的影响

香蕉果实经乙烯利处理后当天和1d分别用1-甲基环丙烯(1-MCP)处理,果实色泽转变、软化及淀粉降解均受到明显抑制,货架期延长5d以上;而乙烯利处理后贮放2d或3d再用1-MCP处理已失去对果实后熟的抑制作用。香蕉果实经1-MCP处理后在常温下贮藏11d完全恢复对乙烯敏感。     

香蕉果实后熟过程中果肉软化差异的研究

对香蕉果实贮藏过程中内、外果肉相关生理生化指标及细胞结构的变化进行系统的观察分析,结果显示:(1)在贮藏初期香蕉果实内果肉的硬度小于外果肉,在贮藏过程中的同一时期,均表现出内果肉硬度小于外果肉,且内果肉硬度较外果肉先降到零;(2)在贮藏初期内果肉中多聚乳糖醛酸酶(PG)和淀粉酶的活性均高于外果肉,随着贮藏时间的延长,酶活性在内、外果肉均表现出不断增加,且这两种酶活性在内果肉中早于外果肉达到最高值,但其在内果肉中的最高值均略低于外果肉的最高值;而淀粉含量却相反,在贮藏初期内果肉中淀粉含量低于外果肉,且在贮藏过程中的降解速率高于外果肉;(3)超微结构显示,香蕉果实内果肉中淀粉粒和细胞壁结构的降解均早于外果肉.研究表明,香蕉果实的软化首先由内果肉细胞降解开始,并呈放射状向外逐步延伸.     

苹果后熟过程中内源脱落酸与乙烯的变化

红蕉苹果后熟过程中其果肉内ABA含量开始迅速上升,比乙烯释放量的上升时间略早。在采后第12～14天,ABA水平达到高峰,尔后快速下降。当乙烯释放量在采后第15天出现高峰时,近果心的果肉ABA含量已降到其高峰值的1/4。青蕉苹果ABA和乙烯的变化趋势与前者相似,只是达到高峰所需要的时间稍长于前者。而较耐贮藏的国光苹果,所需时间更长,ABA水平也比前两个品种为低。     

采后芒果的后熟软化与贮藏淀粉变化之间的关系

研究了芒果后熟软化与贮藏淀粉变化之间的关系。结果表明,采后芒果淀粉的水解和消失,是使中果皮细胞失去支撑致使果实软化的重要原因之一。杀菌剂普克唑对芒果后熟软化和贮藏淀粉形态学的变化稍有延迟作用;２,４－Ｄ处理可以明显推迟后熟软化,减慢果实硬度的降低和淀粉的水解,而乙烯剂处理则能催熟芒果,显著加速硬度丧失和淀粉的水解及其含量的减少。     

PRO－LONG涂膜处理对后熟香蕉果实乙烯形成以及其它有关生理变化的影响

香蕉（ＭｕｓａａｃｕｍｉｎａｔａＣｏｌｌａｃｖ．ＤｗａｒｆＣａｖｅｎｄｉｓｈ）果实采后以商业上推荐使用的１．５％Ｐｒｏ－ｌｏｎｇ溶液处理,贮藏于２０℃和７５％相对湿度下,分别测定果实的ＡＣＣ含量、ＭＡＣＣ含量、ＥＦＥ酶活性、乙烯释放、叶绿素含量的变化和果实的硬度变化．结果表明,ＰＲＯ－ＬＯＮＧ处理延缓了香蕉果实果皮的叶绿素降解、硬度的下降以及乙烯释放的增加．在后熟过程中,处理果实的ＡＣＣ含量发生积累．ＡＣＣ含量的高峰在乙烯释放高峰和ＥＦＥ酶活性高峰之前出现．与对照比较,处理果实的ＡＣＣ含量和ＥＦＥ酶活性的高峰延迟了５ｄ出现．在后熟过程中,以Ｐｒｏ－ｌｏｎｇ处理果肉四片,其ＥＦＥ酶活性受部分抑制（抑制率为１９．４５％至４０．５１％）．果实ＭＡＣＣ含量在贮藏起初处于一个较显著水平,随着后熟的发展而逐步增加,但与ＡＣＣ含量的明显增加相比变化是微小的．我们的研究进一步阐明了ＰＲＯ－ＬＯＮＧ涂膜对香蕉果实后熟的影响主要是通过减少氧的供给,部分地抑制了ＥＦＥ酶活性,延缓了乙烯的形成和释放,从而延长了后熟过程．     

低温处理下不同禾本科牧草的生理变化及其抗寒性比较

研究牧草根系抗寒性的动态变化,对寒冷地区的牧草引种筛选意义重大.试验以美国引进的禾本科牧草高山早熟禾(Poa Aalpine)、俄罗斯野麦(Elymus junceus)、无芒冰草(Agropyron inerme)、爱达荷冰草(Agropyron inerme)(品种名Secar)和爱达荷冰草(Agropyron inerme)(品种名Goldar)为研究材料,人工控温进行低温抗寒锻炼、冷冻处理和解冻恢复生长,测定每一阶段下根系中MDA、可溶性蛋白质、可溶性糖和脯氨酸的含量及SOD活性.结果表明,MDA含量在抗寒锻炼后略有增加,随后维持基本稳定;SOD活性在抗寒锻炼后升高,冷冻处理后显著降低;返青后又显著升高(P＜0.05);可溶性蛋白质、可溶性糖和脯氨酸含量在抗寒锻炼和冷冻处理后升高,返青后降低;其中,SOD活性、可溶性糖和脯氨酸的含量随处理不同变幅较大,MDA和可溶性蛋白质的含量随处理不同变幅较小.运用Fuzzy数学中隶属函数法进行抗寒性综合评判,得出抗寒性强弱顺序为:高山早熟禾＞俄罗斯野麦＞爱达荷冰草(Secar)＞无芒冰草＞爱达荷冰草(Goldar).     

冷激对采后香蕉几个与耐热性有关的生理指标的影响

冷激处理可诱导香蕉的耐热性,香蕉经-2-0℃冷空气处理2.5h后,原在高温下贮藏的香蕉膜脂过氧化减轻,细胞膜透性上升减慢,脯氨酸积累提高,蛋白质降解受抑。     

香蕉生物技术研究现状与展望

本文对香蕉生物技术研究现状进行了全面的概括,包括微繁殖、脱病毒、人工种子、诱变育种、单克隆抗体用于病毒检测、转基因受体及基因转化等,并对今后香蕉生物技术的发展重点进行了讨论。     

香蕉抗病基因工程

长期以来,香蕉生产遭受病害的严重威胁,制约了其发展,目前,随着转基因抗病香蕉基因工程技术的日趋成熟,为培育抗病香蕉品种开辟了新途径。     

香蕉MuMADS1基因的生物信息学分析

通过筛选用采后0h和48h的香蕉果实构建的果实成熟的SSH(抑制差减杂交)文库,得到一条命名为MuMADS1长度为888bp的片段。通过互联网数据库及生物信息学分析工具对香蕉MuMADS1基因及其编码蛋白进行理化性质预测、序列与结构分析和功能预测。结果表明:MuMADS1基因编码蛋白分子式为C1171H1879N351O367S7,属于亲水的不稳定蛋白;保守结构域分析含有保守的MADS盒和半保守的K-box盒;二级结构主要是以α螺旋为主;具有多种磷酸化位点和核定位信号;同源性比较发现与许多植物的花器官决定基因具有较高的相似性,推测它们可能为同源基因,具有相似的生物学功能。     

Agrobacterium -mediated transformation of embryogenic cell suspensions of the banana cultivar Rasthali (AAB)

 A protocol was developed for establishing embryogenic suspension cultures from in vitro-grown, thin shoot-tip sections of the banana cultivar Rasthali. The best medium for callus induction was an MS-based medium supplemented with 2 mg/l 2,4-D and 0.2 mg/l zeatin. The callus was transferred to liquid medium to establish embryogenic cell suspensions. These cultures were subsequently used for Agrobacterium-mediated transformation. The Agrobacterium tumefaciens strain EHA105 containing the binary vector pVGSUN with the als gene as a selectable marker and an intron-containing the gusA gene as a reporter gene was used for transformations. The herbicide Glean was used as a selection agent. Two hundred putative transformants were recovered, of which a set of 16 was tested by histochemical analysis for GUS expression and by Southern blot analysis with a probe for the gusA gene. The plants were positive for GUS expression and integration of the gusA gene. Two of the transformants were grown to maturity under greenhouse conditions. Bananas were harvested to test GUS expression by histochemical analysis. The fruit from both transgenics tested positive for GUS expression. Received: 22 February 2000 / Revision received: 2 October 2000 / Accepted: 5 October 2000     

香蕉转基因技术研究进展

香蕉具有高度不育性 ,难以通过传统育种的方法进行新品种的培育和遗传改良 ,因此转基因技术的建立尤为重要。综述近年来香蕉转基因技术 ,如受体材料、转基因方法、载体的构建等方面的研究进展     

香蕉减数分裂中的一种异常现象

本文首次报道了发生于香蕉小孢子母细胞减数分裂中的一种异常现象：部分染色体在中期Ｉ发生单价体提早分离。这可能是异源多倍体中不同源染色体组的异质性所引起．