中华鳖生化组成的分析：Ⅲ.肌肉氨基酸的组成

对中华鳖的稚鳖、一龄鳖、二龄鳖和三龄鳖肌肉中的氨基酸的组成进行了分析,结果表明：肌肉中必需氨基酸的含量约占氨基酸总量的４９．４８％,谷氨酸的含量很高,为氨基酸总量的１５％以上。在分析与比较的基础上评价了中华鳖在氨基酸方面的营养价值,为中华鳖配合饲料的开发提出了理论上的依据。     

中华鳖生化组成的分析

本语文对中华鳖的稚鳖、一龄鳖、二龄鳖和三龄鳖的肌肉、背甲、裙边和油脂块等不同部位中的水分、灰分、蛋白南含量、脂含量及其肌肉中的脂肪酸的组成进行了分析,结果表明;中华鳖的肌肉、裙边和背甲中的蛋白质的含量高达１８．３３－２３．４４％,脂肪含量较低。肌肉中高度不饱和脂肪酸含量占脂肪酸总量的３２．６９％,ＤＨＡ与ＥＰＡ分别占脂肪酸总量的８．３０％和６．９７％左右。本研究在分析与比较的基础上评价了中华鳖的营     

中华鳖生化组成的分析──Ⅰ.一般营养成分的含量及肌肉脂肪酸的组成

本文对中华鳖的稚鳖（体重11．5－18．0g）、一龄鳖（体重100.0－125．5g）、二龄鳖（体重220．0－263．0g）和三龄鳖（体重450．0－480．0g）的肌肉、背甲、裙边和油脂块等不同部位中的水分、灰分、蛋白质含量、脂肪含量及其肌肉中的脂肪酸的组成进行了分析,结果表明：中华鳖的肌肉、裙边和背甲中的蛋白质的含量高达18．33％－23．44％,脂肪含量较低。肌肉中高度不饱和脂肪酸含量占脂肪酸总量的32．69％,DHA（C22:6）与EPA（C20:5）分别占脂肪酸总量的8．30％和6．97％左右。本研究在分析与比较的基础上评价了中华鳖的营养价值和药用价值,为中华鳖配合饲料的开发提供了理论依据。     

鳖血生化指标,氨基酸和矿物元素含量的测定

对鳖血进行了１０项生化指标测定。结果表明：乳酸脱氢酶、肌酸激酶分别为人的２４８和３１０倍,似与其长时间适应水底栖息或活动的需要有关;其甘油三酯和胆固醇含量却分别为人的０３４和０４２倍。测定了１８种氨基酸,其总量为（７６２７±２１５１）ｍｇ／１００ｍｇ样品,人体所需氨基酸均有,８种必需氨基酸含量占氨基酸总量的（４５８３±８７３）％。测定了１８种矿物元素,与生长发育关系密切的铁、锌、铜、锰、铬等微量元素均含有。结果提示：作为功能食品,这种鳖具有良好的开发前景。     

隆背花薪甲的分类和形态初步研究：鞘翅目;薪甲科

隆背花薪甲Ｃｏｒｔｉｎｉｃａｒａ ｇｉｂｂｏｓａ是全北种,但为我国大陆地区新记录种,它为害果树,蔬菜,棉花,玉米,高粱等,对枣树造成显著减产。本文对隆背花薪甲的分类历史作了简要回顾,对其形态特征,雌雄差异进行了描述,并编制花薪甲属及其近缘属的检索表。     

基于矿物元素指纹分析的药食兼用百合产地溯源

利用iCE 3500原子吸收光谱仪等仪器测定来自甘肃省、湖南省、江西省和安徽省4个省8个市11个县共119份药食兼用百合样品中 10 种矿物元素（Ca、Mg、Zn、Cu、Fe、Se、K、P、Cd、Pb）的含量,对数据进行方差分析、主成分分析和判别分析。结果表明：不同地域来源药食兼用百合样品中矿物元素含量不但与其产地的土壤质地、土壤类型密切相关,此外还受品种和栽培措施等因素的影响;确定Ca、Mg、Zn、Cu、Fe为百合的特征元素;建立的判别模型可以明显区分各产地及不同品种的百合,为名特优新农产品产地溯源及鉴定提供了科学依据。     

基于矿物元素指纹分析技术的中国北方大豆产地溯源研究

目的：寻找中国北方相似地域大豆产地的溯源特性指标,以提高矿物元素指纹分析技术在大豆产地溯源方面应用的准确性和稳定性。方法：利用电感耦合等离子体质谱法测定来自中国东北和西北地区5个主要大豆主产省区的159份大豆样品中12种矿物元素（Mg、Al、P、K、Ca、Mn、Fe、Ni、Cu、Zn、Rb、Sr）的含量。结果：利用主成分分析对大豆产地进行初步分类,但除黑龙江外,其他产地并不能进行良好地区分,进一步利用多层感知器建立产地分类模型。训练子集、测试子集和保持子集的正确预测率分别为100.0%、92.3%和94.4%,可有效地对中国北方地区5个产地进行分类。结论：本研究可为我国大豆产地溯源体系的建立提供科学依据。     

中国齿甲属昆虫的区系组成分析（鞘翅目：拟步甲科）

通过对我国已记载的35种齿甲属昆虫进行区系分析,基本明确了该属昆虫的物种多样性及地理分布格局,指出了中国齿甲属昆虫的区系特殊性,并推断其可能与以下三个方面有关,即1）齿甲属昆虫区系起源的特殊性;2）该属昆虫的分布中心和分化中心可能位于东洋区和澳洲区;3）该属昆虫在我国的集中分布地为华南区和华中区。     

猪背最长肌中肌肉生长和脂肪沉积相关基因的差异表达和主成分分析

骨骼肌细胞和脂肪细胞在分化生长速度上相对竞争的平衡点是猪肉质和胴体性状的决定因素.利用Oligo功能分类芯片检测了瘦肉型的长白猪和脂肪型的太湖猪在初生、1、2、3、4和5月龄间背最长肌中肌肉生长和脂肪沉积相关基因的动态表达变化.差异表达分析结果显示,在初生至5月龄的品种间分别有15、16、11、13、18和20个基因的表达差异倍数大于2倍.品种内的方差分析表明,长白猪分别有18和22个基因,太湖猪分别有3和7个基因在月龄间的表达差异达极显著(Ｐ<0.01)和显著水平(Ｐ<0.05).主成分分析结果显示,先降后升是两品种内最具代表性的基因表达模式,且长白猪和太湖猪分别有7和6个基因的表达模式明显偏离其他基因,提示其可能受到了重要的调控. 此外,5个差异表达基因的荧光定量RT-PCR验证结果均与芯片结果呈正相关趋势.以上结果筛选出了对于猪肉质和胴体性状可能具有重要影响,值得深入研究的一些候选基因,为深入研究生长发育过程中参与肌纤维生长和脂肪酸合成关键基因的表达变化规律和互作调控机制提供了基础数据.     

花背蟾蜍的核型分析 Ⅱ.银染核仁组成区在数目上的多态及其在剂量上的补偿效应

Ag-NOR的数目、位置和大小在个体间表现出复杂的多态现象。主要的NOR位于第4染色体上,但也几乎可以出现在所有的其它染色体上。当一个NOR足够强大时,该细胞只显示出一个NOR,而当主要的NOR由于某种原因发生缺失时,本来不活动的潜在的NOR则处于活动状态。     

鳖油的制备及其理化性质研究

利用传统炮制方法制备了鳖油 ,其得率为 5 8.31% ,并测定了其含量、酸价及皂化值等理化数据。其中多不饱和脂肪酸质量分数为 42 .47% ,GC分析结果二十碳五烯酸及二十二碳六烯酸烯质量分数分别为 14.82 %、19.10 %。     

Morphologic analysis of atretic follicles in the Chinese soft-shelled turtle,Pelodiscus sinensis

The Chinese soft-shelled turtle (Pelodiscus sinensis) and its eggs have been utilized as both a source of nutrition and medicine for thousands of years. In the present study, follicular atresia was investigated by morphological analysis as an important factor affecting clutch size. Results showed that follicular atresia can be divided into four stages: (1) development of follicular cell disorder; (2) massive cellular proliferation in the ooplasm with elimination of yolk granules; (3) large amounts of erythrocytes appearing in the ooplasm; (4) gradual degeneration of atretic follicles. For the first time, we have shown follicular atresia to be a dynamic process in P. sinensis and found that yolk granules are eliminated by both liquefaction as well as non-liquefaction processes. The present study may provide detailed morphologic analysis for further research into egg quality and clutch size in P. sinensis.     

中华鳖病毒的血清学检测

中华鳖病毒（ＴＳＶ）是从病鳖中分离到的一种病毒病原。经细胞培养和差异离心制备ＴＳＶ抗原,肌注家兔获ＴＳＶ抗体（ＴＳＶ－Ａｂ）,中和效价为１：２０,用ＴＳＶ－Ａｂ进行双向免疫扩散和间接ＥＬＩＳＡ检测,被检样品有健康和病鳖组织匀浆液、ＴＳＶ细胞培养液、提纯的ＴＳＶ,以及鱼传染性胰脏坏死病毒（ＩＰＮＶ）、草鱼呼肠孤病毒（ＧＣＶ）、鱼病毒性出血败血症病毒（ＶＨＳＶ）、鲁痘疮病毒（Ｃａｒｐ ｐｏｘ ｖｉｒｕ     

中华鳖肝金属硫蛋白的分离、纯化及鉴定

金属硫蛋白metallothionein,MT)是一类低分子量、富含半胱氨酸的金属结合蛋白。MT几乎广泛分布于所有生物,包括哺乳动物、两栖动物、鱼、植物、真菌和蓝细菌,不同生物金属硫蛋白理化特性和其氨基酸序列及中心片段的比较研究,对研究MT的结构和生物功能及生物的分子进化提供重要依据。哺乳动物MT研究较多,爬行动物鳖MT的研究尚属空白,本文报道鳖肝的金属硫蛋白,中华鳖（Pelodiscus sinensis)分别经皮下注射ZnSO4,CuSO4和CdCl2溶液诱导后,取乙醇沉淀的肝脏无细胞提取液再经SephadexG-50、DEAE-SepharoseCL-6B及SephadexG-25凝胶过滤和离子交换柱层析分离,自鳖肝脏中分别获得Zn-MT、Cu-MT和Cd-MT,未经诱导的鳖肝脏中无MT,质谱和HPLC分析其分子量约为6300dalton。根据氨基酸组成分析。鳖肝脏MT含61个氨基酸残基,其中MT的典型氨基酸Cys含量占17%。Lys,Glu和Asp含量较高,而芳香族氨基酸和组氨酸含量极低,从紫外光谱特性分析,Zn-MT、Cu-MT、Cd-MT紫外吸收肩分别在220nm、270nm和250nm。表明确为鳖肝脏MT。从氨基酸残基数和分子量看,鳖肝脏MT与哺乳动物MT类似;而从氨基酸组成和结合金属离子的量看,又与低等生物蚯蚓酵母菌的MT类似。鳖MT的特性介于哺乳动物MT与低等生物MT之间,体现了鳖这种生物进化的特点。     

中华鳖肝金属硫蛋白的分离、纯化及鉴定（英文）

金属硫蛋白(metallothionein,MT)是一类低分子量、富含半胱氨酸的金属结合蛋白.MT几乎广泛分布于所有生物,包括哺乳动物、两栖动物、鱼、植物、真菌和蓝细菌.不同生物金属硫蛋白理化特性和其氨基酸序列及中心片段的比较研究,对研究MT的结构和生物功能及生物的分子进化提供重要依据.哺乳动物MT研究较多,爬行动物鳖MT的研究尚属空白,本文报道鳖肝的金属硫蛋白.中华鳖 (Pelodiscus sinensis) 分别经皮下注射ZnSO4、CuSO4和CdCl2 溶液诱导后,取乙醇沉淀的肝脏无细胞提取液再经Sephadex G-50、DEAE-SepharoseCL-6B 及SephadexG-25凝胶过滤和离子交换柱层析分离,自鳖肝脏中分别获得Zn-MT、Cu-MT和Cd-MT,未经诱导的鳖肝脏中无MT.质谱和HPLC分析其分子量约为6 300 dalton.根据氨基酸组成分析,鳖肝脏MT含61个氨基酸残基,其中MT的典型氨基酸Cys含量占17%.Lys、Glu和Asp含量较高,而芳香族氨基酸和组氨酸含量极低.从紫外光谱特性分析,Zn-MT、Cu-MT、Cd-MT紫外吸收肩分别在220 nm、270 nm和250 nm.表明确为鳖肝脏MT.从氨基酸残基数和分子量看,鳖肝脏MT与哺乳动物MT类似;而从氨基酸组成和结合金属离子的量看,又与低等生物蚯蚓及酵母菌的MT类似.鳖MT的特性介于哺乳动物MT与低等生物MT之间,体现了鳖这种生物进化的特点.     

中华鳖多糖制备纯化及一般理化性质研究

利用双酶酶解工艺制备了中华鳖体内的多糖物质,以乙醇沉淀纯化了鳖多糖。鳖多糖为灰白色粉未状,易溶于水,不溶于丙酮等有机试剂,其中多糖质量分数为82.12%,它的蛋白、硫酸根及已糖醛酸质量分数分别是3.20%、2.16%、10.36%。     

中华鳖转“全鱼”生长激素基因研究

自首例快速生长转基因鱼在我围诞生以来[1],世界上很多试验室相继开展了转基因鱼研究,以期获得快速生长[2,3]、抗逆[4,5]的养殖新品系.与传统的杂交选育方法相比,转基因育种方法摆脱了物种间遗传壁垒的桎梏,基于对目的基因功能的认识和把握,定向培育优良养殖品种,大幅缩短育种周期.     

仿野生鳖卵的磷脂及粗蛋白含量测定

仿野生鳖卵内容物冻干粉收率为 30 .6 1% ,它的粗蛋白质及磷脂含量分别为 5 0 .0 1%和 12 .74 %。TLC分析结果表明仿野生鳖卵含有 5种磷脂成份 ,而鹌鹑卵及猪脑仅含有 3种磷脂