桦汁的开发与利用

本文从桦汁的采集时间;采集方法;收尾工作;桦汁产量;采汁对树木生长的影响;采汁的经济及社会效益;桦汁的成份,可食性,毒理分析和保健作用;桦汁加工利用;桦汁真伪鉴别和桦汁保鲜;共十个方面介绍了国内外研究的最新成果,及其存在的问题,并对解决这些问题的思路设想及桦汁开发的发展方向,提出了一定的见解。     

高脂饮食对动物生理行为影响的实验研究

给予大鼠高脂饮食,观察对大鼠体重、日饮水量、血糖、血脂水平的影响。结果发现,给予高脂饮食后,大鼠的血糖和TG、TC、LDL、HDL 分别升高了140.89%和25.77%、275.52%、105.54%、31.25%,与实验前比,差异有显著性意义（P<0.01）;给予实验组大鼠二苯乙烯20 d,大鼠日饮水量显著减少（P<0.05～0.001）,体重明显增加（P<0.05～0.001）,血糖和血脂水平比给药前显著降低（P<0.05-0.01）。     

康脂口服液药效学研究

通过体内外血栓形成实验证明康脂口服液可明显延长大鼠血栓形成时间,减少血栓长度和重量.对高血脂大、小鼠血总脂、总胆固醇、甘油三酯均有不同程度降低作用,对高血脂大鼠低密度脂蛋白增高有明显抑制作用.此外可增加麻醉犬脑血流量,降低脑血管阻力,减轻脑缺血后脑水肿,降低血粘度,改善微循环,降低血小板聚集率.     

银杏汁饮料的营养与功能研究

银杏汁饮料的营养与功能研究赵伯涛,秦长卿（内贸部南京野生植物研究所）（扬州同泰保健食品有限公司）一、前言银杏种子,俗称白果,自古以来就被当作养生延年的上品,临床上用于补虚扶衰,止咳平喘,涩精固元等。现代研究发现银杏仁含有丰富的营养物质。中国食物成分表...     

动物对松属植物种子的传播作用研究进展

松属植物约110种,根据种子传播方式可分为风传播松和动物传播松。风传播松占绝大多数,种子多具有适应风力的翅。动物传播松大约23种,都具有大、可食用、无翅或短翅的种子,无法借助风力传播。动物传播松的分布生境多为贫瘠的山地,而且多位于高海拔地区。目前已知9种松树的动物传播种类,其余14种可推测为动物传播。动物传播者包括鸦科鸟类和啮齿类动物,动物将获得的种子分散贮藏,未被重取的种子可能萌发,完成传播。动物传播是定向传播,微生境多适合种子萌发。啮齿类的传播距离可达数10 m,而鸦科鸟类的传播距离可达数公里。动物传播的松树会出现树丛和多树干现象,一般由同一贮点内贮藏的多粒种子萌发造成的。动物贮藏的种子大部分被重取,称传播后取食。一些具有大种子的风传播松在种子落地后,啮齿类和鸟类会再次埋藏而形成二次传播,可看做是一个单独的传播类型,即风-动物传播松。动物传播者与依赖传播松树之间可看作是互利共生关系。     

温州蜜柑汁囊的形态发生

观察了温州蜜柑汁囊的形态发生过程。结果表明,汁囊起源于心皮内表皮的单个细胞,汁囊原始细胞垂周和平周分裂形成由多细胞构成的球状体。心皮内下的细胞也参与汁囊的形成。随着果实的生长,球状体进一步发育成一个伸长的柱状结构,在此过程中,伴有组织的分化,在柱状结构顶端的中央部分分化为一团类似分生组织的细胞群,这群细胞为多边形,中央有一个大而明显的细胞核,有浓厚的细胞质。柱状结构其它部分的细胞则由薄壁细胞组成。     

中草药调脂作用及其机制研究进展

高脂血症、动脉粥样硬化（ＡＳ）所致心脑血管疾病是危害人类健康的主要疾病之一。高脂血症又是ＡＳ发生首要危险因素,而脂代谢紊乱又与上述二者有着密切的关系。生物学技术、基因技术的不断应用,科研工作者对脂代谢紊乱从分子水平、细胞、亚细胞水平进行了大量研究。与...     

光对小麦幼叶脂氧合酶活性及膜脂过氧化作用的影响

选用抗旱型小麦品种陕合６号和水分敏感型小麦品种郑引１号的黄化幼苗为材料,研究了光处理对小麦幼叶脂氧合酶活性和膜脂氧化作用的影响。结果表明：光处理后黄叶变绿,叶片中的ＬＯＸ活性降低,丙二醛含量和叶绿素含量增加,膜透性升高,ＩＵＦＡ升高。ＬＯＸ活性与光抑制过程的恢复,光保护过程及膜脂过氧化作用有关。光诱导产生的膜脂过氧化作用是一种“准膜脂过氧化作用”。     

Leptin对猪原代脂肪细胞脂解及其关键脂酶mRNA表达的影响

Leptin是由脂肪组织分泌的内源因子,在调节机体能量平衡过程中起重要作用.Leptin促进脂解的研究由来已久,但其作用机理尚不完善.本研究旨在通过系统检测关键脂酶mRNA的表达变化来探讨Leptin促进脂解的分子机理.运用形态学观察,油红O染色和RT-PCR鉴定培养的猪原代脂肪细胞;甘油测定试剂盒和游离脂肪酸(FFA)测定试剂盒分别检测甘油和FFA的释放;半定量RT-PCR检测关键脂酶mRNA的表达.结果显示:100 nmol/L的Leptin可显著上调ATGL、TGH-2、HSL、MGL和LPL mRNA的表达(P<0.01),但同时下调Perilipin mRNA的表达(P<0.01);Leptin呈浓度依赖性促进甘油的释放(P<0.01),但对FFA的释放影响不显著(P>0.05).以上结果提示,Leptin可能主要通过上调ATGL、MGL、LPL和下调Perilipin的表达促进猪原代脂肪细胞的脂解;同时推测,FFA释放的相对稳定可能是由Leptin通过上调UCPs的表达而增加FFA的消耗引起的.     

史前人类对动物骨骼油脂的开发和利用

动物骨骼油脂的开发和利用是史前人类生存活动的重要组成部分.西方学者的研究表明,这一过程可能包含了敲骨取髓和骨脂提取两种不同的人类行为.相较于敲骨取髓,骨脂提取更为复杂,不仅要将骨骼砸碎成较小尺寸,还要加水煮沸骨骼碎片,过程中不断添冷水使水保持温和沸腾的状态,才能获得浮于水面的骨脂.目前,国内学者在此领域的研究多关注于前...     

犬蝠对不同浓度香蕉汁的选择

为了解犬蝠的嗅觉灵敏度,我们以6 只成年犬蝠对不同浓度的成熟香蕉汁和纯水对照的选择倾向和取食时间各进行了连续5 个夜晚的室内观察。香蕉汁的浓度分别为100% (120 g),50% (60 g 香蕉汁和60 g 纯水),25% (30 g 香蕉汁和90 g 纯水),12. 5% (15 g 香蕉汁和105 g 纯水);另取纯水(W)与熟烂的香蕉汁(OR)各120 g 作为对照。将以上食物和对照随机注入不同的容器内,观察犬蝠对不同浓度的香蕉汁、熟烂香蕉汁和纯水的选择。结果表明,犬蝠对纯成熟香蕉汁的选择性最强,取食次数和取食量均最高,而停留时间也最长;说明犬蝠具有分辨不同浓度的气味差异。我们推测犬蝠在野外觅食时可能优先取食成熟水果。     

茶叶抗病毒作用研究的新进展

绿茶的儿茶素、黑茶的茶黄素以及茶叶特有的L-茶氨酸是重要的药用化学成分。近年,国内外科学家在茶叶抗流感病毒、艾滋病毒、丙型和乙型肝炎病毒等研究方面取得重要突破。本文综述了茶叶抗病毒作用的基础研究及临床应用的新进展。     

脂筏在病毒感染中的作用

脂筏是细胞膜上富含鞘脂和胆固醇的微区结构,广泛分布于细胞的膜系统.脂筏中含有诸多信号分子和免疫受体,在细胞的生命活动中扮演非常重要的角色.更为重要的是,脂筏为细胞表面发生的蛋白质-蛋白质和蛋白质-脂类分子间的相互作用提供了平台.研究表明,很多病毒可以利用细胞膜表面的脂筏结构介导其侵入宿主细胞,一些病毒可以借助脂筏结构完成病毒颗粒的组装和出芽.本文将综述不同类型的病毒如SV40、HIV等借助脂筏完成入侵以及流感病毒等利用脂筏完成组装和出芽的证据及机理,并概述目前研究病毒与脂筏相互作用的方法及存在的问题.深入研究脂筏在病毒感染中的作用,将有助于对病毒与宿主细胞的相互作用的理解,从而可能发现新的、有效的对抗病毒的方法。     

清血消脂片对代谢性炎症小鼠的干预作用及炎症机制研究

目的:研究清血消脂片对代谢性炎症小鼠血脂和血清炎症因子IL-6、MIP-1a以及NF-κB和PPARγm RNA表达的影响。方法:60只雄性C57小鼠,随机分为正常组、模型组、立普妥组、清血消脂片组(n=15)。采用高脂饮食联合脂多糖注射造成小鼠代谢性炎症模型。造模5周后,按成人临床等效剂量换算成小鼠剂量灌胃给药,每天两次,连续灌胃5周。处死后采血和取肝脏,检测各组小鼠血清胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平,并采用流式细胞术检测血清炎症因子IL-6和MIP-1a水平。反转录聚合酶链式反应(RT-PCR)法测定肝脏NF-κB和PPARγm RNA的表达。结果:与模型组相比,清血消脂片组小鼠血清TC和LDL-C水平明显降低(P0.01),血清炎症因子IL-6和MIP-1a水平明显降低(P0.01),清血消脂片组小鼠肝脏组织中NF-κB m RNA的表达显著降低(P0.05),PPARγm RNA的表达显著提高(P0.05)。结论:清血消脂片可降低代谢性炎症小鼠血脂和血清炎症因子IL-6和MIP-1a水平,并可通过调控核转录因子NF-κB和PPARγ受体,抑制小鼠体内代谢性炎症,从而可能对早期动脉粥样硬化起到干预作用。     

神经节苷脂对细胞膜损伤的保护作用

观察了神经节苷脂对去垢剂Ｔｒｉｔｏｎ—Ｘ—１００损伤大鼠红细胞膜的影响。适量的红细胞与１６μｇ／ｍｌ至５×１０４μｇ／ｍｌ范围内不同浓度的神经节苷脂于３７℃孵育１小时后,加入ＴｒｉｔｏｎＸ－１００在室温下作用３分钟。离心,取上清液在５４０ｎｍ测溶液透光率,取沉淀部分的红细胞在扫描电镜下观察红细胞及其膜的形态变化。实验结果显示,在神经节苷脂浓度为１０４μ／ｍｌ时,对红细胞膜的保护作用最好,上清液透光率为正常值的８５．４％;细胞形态虽有改变,但仍的部分接近正常的细胞存在。而损伤对照组上清透光度仅为正常值的１３．４％,红细胞胞体缩小,成为棘形红细胞。结果表明,神经节苷脂对红细胞膜化学损伤有良好的保护作用。