发酵法生产银耳豆奶的研究

银耳和豆奶都是人们喜爱的保健食品。国内已有用银耳提取液生产银耳豆奶的介绍,但用发酵法生产银耳豆奶尚未见有报导。深层发酵的银耳芽孢和银耳子实体一样,含有银耳多糖等多种有益健康的成分,且风味与子实体提取液接近,深层发酵生产银耳豆奶的工艺是可行的。     

复方双歧杆菌豆奶治疗小儿腹泻

饮用复方双歧杆菌豆奶治疗小儿腹泻30例,与对照组常规治疗进行比较,结果提示,用复方双歧杆菌豆奶治疗小儿腹泻疗效优于常规治疗组,有效率97％,平均疗程2.7天;而常规治疗组有效率63％.平均疗程4.9天,表明复方双歧杆菌豆奶治疗小儿腹泻是一种较为理想的疗法。     

复方双歧豆奶的营养成份及保质观察

复方双歧豆奶系双歧杆菌等菌发酵新鲜豆浆、牛奶等配制而成。本文对其糖、脂肪、蛋白质、微量元素、游离氨基酸等营养成份进行了检测,并观察了在不同温度条件下的保质情况。实验证明,复方双歧豆奶具有合理的营养组成,能提供足够数量的双歧活菌,在４℃冰箱中有较长的保质期,认为是一种较好的营养保健品。     

可持续发展理念下我国海洋产业生态化发展研究

海洋经济关系的核心在于各种海洋资源的价值及其产生的效益。以可持续理念为原则、以科技为推动力、以各种海洋资源为开发和利用对象,促进海洋产业合理健康发展,是海洋经济可持续发展的总体思路。文章通过介绍海洋产业生态圈概述(产业生态圈的概念、海洋产业生态圈),分析海洋产业生态化发展的必要性、我国海洋产业生态化发展的现状及问题,对可持续发展理念下我国海洋产业生态化发展有效策略展开探讨,旨在为相关人员基于海洋产业生态圈概述、海洋产业生态化发展的必要性、我国海洋产业生态化发展的现状及问题的有效促进海洋产业生态化有序健康发展适用提供一些思路。     

我国虫草产业发展现状、问题及展望——虫草产业发展金湖宣言

虫草是寄生于昆虫、少数真菌和植物体上的一类真菌,是广义虫草属Cordyceps s.l.真菌的总称,是具有营养、保健和医疗功效的宝贵生物资源。目前我国的虫草产业涉及了冬虫夏草Ophiocordyceps sinensis、蛹虫草Cordyceps militaris、蝉花Isaria cicadae及其相关真菌,已经形成了一个巨大的产业,实现了较高的经济价值和社会效益。本文从产业发展历史、产品研发、功效及市场等方面对我国虫草产业发展现状进行了总结,结合最新科学研究进展,分析了虫草产业中存在的一些问题,提出了促进产业健康发展的建议,并对产业前景进行了展望。     

中国马铃薯产业质量标准体系建设研究

通过对中国马铃薯产业相关质量标准查询整理,对标准类型和内容分析进行比较,讨论了现行标准的制定、使用情况及存在问题,针对性地提出了中国马铃薯产业质量标准体系建设的发展策略。研究结果表明：我国马铃薯产业技术标准体系框架初步形成,体系内容不断完善,标准科技含量逐步提高,体系运行成效逐渐显现。但现阶段中国马铃薯产业发展相配套的各项标准体系不健全、不完善的深层次问题仍然突出。应通过标准体系建设,借鉴吸收国际先进经验、标准基础科学研究、保障措施和配套技术的健全和完善、标准宣传贯彻和应用的强化,以及检测队伍建设、生产者素质的提高、行政干预规章制度和法律法规的出台,有计划、有步骤地推动马铃薯质量控制标准的法制化进程,最终实现中国马铃薯产业的健康有序发展。     

我国特殊医学用途配方食品产业现状

针对我国特殊医学用途配方食品产业发展情况,展开相关调研,阐述了特殊医学用途配方食品产业的发展现状以及存在的主要问题。     

人类微生物组产业发展态势及建议

近年来,各国政府、高校、企业和公众高度关注人类微生物组与健康研究,旨在全面系统地解析微生物组的结构和功能,以及生理调控机制,为解决健康问题提供新思路,相关研究带动了人类微生物组行业内益生菌、益生元类保健食品和膳食补充剂、粪菌移植产业的发展,也催生了微生物组检测及健康指导、微生态药物产业的崛起。通过梳理全球人类微生物组产业现状,分析相关产业发展面临的主要瓶颈及未来发展方向,并针对中国人类微生物组产业提出了具体的发展建议。     

健康·风向标

办公桌上养金鱼可缓解干眼症；喝豆奶预防啤酒肚？脂肪摄入过量影响生物钟；米饭是最好的催眠剂？科学家证实人言可畏？越想忘越忘不掉；     

根河市蓝莓种植产业化可行性分析

蓝莓是21世纪前叶世界范围内最具有发展潜力的优良果树树种,目前正值世界各国发展蓝莓产业的高潮时期,国内也争相出现蓝莓种植试验区和产业化生产企业。根河市具有蓝莓栽培种植的优越自然条件,发展蓝莓产业将有力促进地区经济建设。本文从蓝莓的经济价值和蓝莓产业的市场前景、根河市自然条件、发展蓝莓产业的问题与解决对策几方面进行分析,认为根河市具有发展蓝莓产业的良好条件,通过解决相关问题,科学合理地发展,就能使蓝莓产业为根河市创造良好的经济、社会、生态效益。     

日本生物产业发展现状与趋势分析

日本在生物技术领域居世界前列,生物产业是日本的重点产业,政府通过优化发展战略、完善相关机构、加大资金投入、促进官产学结合等方式加速发展生物技术与产业。综述了日本生物产业发展现状,结合日本的国情和优势,对其未来生物产业的发展方向和重点进行了分析,以期对我国生物技术产业的发展起到借鉴作用。     

北京生物技术产业发展研究

生物技术及其相关产业是北京重点发展的高新技术领域之一.“九五”以来北京在该领域取得了稳步发展,具有研发、人才和临床优势.概述了近年来北京生物技术领域在研究、产业、政策等领域的发展现状,提出了目前北京在该领域发展面临的主要问题,并以此为基础为北京市该领域未来发展提出了相关建议.     

浅析我国海洋生物制药现状及发展策略

我国海洋资源十分丰富,海洋生物制药开发利用前景广阔。该文通过文献研究法列举了我国海洋生物制药产业目前在研发与利用方面所取得的成果,分析了我国当前在海洋生物制药发展存在的问题,提出了从人才、技术、环境等方面进一步发展我国海洋生物制药产业的相关策略。     

生命周期方法在产业共生系统环境效益评价中的应用——研究进展及问题分析

近年来,产业共生作为产业生态学最具特征的领域引起了相关研究者的广泛关注。当前的研究逐渐从产业共生系统的定性描述分析转向定量的系统评价上。传统的产业共生系统环境效益评价仅仅关注共生系统本身,而忽视了占环境影响20%—50%的上、下游过程及替代过程的环境影响,为了得到客观的、系统的环境影响评价,将生命周期分析方法引入产业共生效益评价显得尤为重要。首先回顾了生命周期分析方法在产业共生研究中的发展过程,接着评述了3种生命周期分析方法在产业生态研究中的优劣势。并重点分析了将生命周期思想引入产业共生效益评价方法存在的功能单位设定问题及系统边界的选择问题。最后,呼吁为避免隐形污染的转移,必须尽快将生命周期分析的方法和管理理念引入我国生态工业园设计、规划、评价和管理的全过程中。     

区域生物医药产业基于钻石模型的竞争力研究——以石家庄为例

以波特的钻石模型为基础,根据生物医药产业的特点形成了六因素钻石模型的分析框架。以石家庄为例,对影响产业竞争力的生产要素、需求要素、相关和支持性产业要素、企业战略结构和竞争要素、政府、创新这六个要素进行了分析。并对提升产业竞争力的路径进行了阐释,通过发挥比较优势,因地制宜选择合适的产业集群发展模式,积极推进"政产学研医"结合,多种手段搞好创新,积极承接生物制药产业外包服务,加强中介、信息等产业支撑建设,搞好社会文化对生物医药产业的支撑等,保证石家庄生物医药产业的可持续发展。     

茯苓的交配系统与杂交育种体系

茯苓Wolfiporia hoelen是我国传统中药,使用和栽培历史悠久,由于其配伍率高,在中药中具有重要的地位。茯苓菌核在我国广泛栽培,但是存在菌种同质化、退化和基质利用率低等多种问题,归根结底在于其交配系统不明确,缺乏杂交育种体系。近年来,相关研究建立了茯苓的同核体菌株鉴定方法,确认了其二极性交配系统,发现了同核体类型不同的茯苓群体,并基于单孢和原生质体同核体建立了茯苓的杂交育种体系和杂交菌株鉴定方法。文中对茯苓的交配系统和杂交育种体系进行总结,以促进茯苓育种工作的开展和茯苓产业的良性发展,并基于茯苓的特性和目前产业相关问题对其育种方向进行了展望。     

昭苏县中草药发展及现状分析

昭苏县充分利用本地独特气候、特殊自然生态环境、野生中草药资源丰富的优势,扩大中草药种植品种和规模,改造本县传统作物种植体系,改善农村经济结构,增加农牧民经济收入。通过对本县中草药种植大户、加工企业、专业合作社、相关科研单位进行调研,了解中草药种植面积、品种、产品研发及销售情况,分析本县中草药产业发展计划和思路,提出中草药产业发展中存在的主要问题。     

三轮驱动，提高企业在国际市场的竞争力

生物技术是21世纪高新技术的核心之一,它对传统制药业及其他相关产业的发展产生若深刻影响。生物技术产业是21世纪的支柱产业之一,生物制药产业是生物技术产业中发展最快、成果最多、潜力最大的领域。我国的生物制药产业经过了20多年的发展,现状如何、在国际生物医药产业中的地位怎样,近日,我们带着业界人士对我国生物制药产业的关注采访了中国生物技术集团公司副总经理曾兵先生。[编者按]     

生物医药产业发展态势与对策

当今许多国家政府已经把生物医药产业作为新的经济增长点来培育,通过采取不同政策和措施加速生物医药产业的发展。在我国政府相关利好政策的鼓励刺激和资金扶持下,我国生物医药产业有望加快走出经济危机的低谷,迎来快速发展期;在政府的引导下,构建生物产业技术创新战略联盟,推进资源整合和优势互补;多个高科技生物医药产业园区建设蓬勃,形成和集聚了一批具有较强实力的创新型企业,有力地带动了全国生物医药产业的发展和技术创新能力的提高。我国生物医药产业发展的重点要在产学研结合、前沿生物技术方面、市场准入政策和规范市场竞争秩序,以及高素质人才队伍的建设方面有所突破。根据市场导向,国家出台和制定相应的产业发展规划和政策,鼓励生物产业发展,加快国家生物医药产业基地建设;制定有关优惠政策,鼓励生物技术企业多种渠道和形式解产业发展资金问题;建立生物医药产业资源共享的机制,加强沟通与公共平台建设;发挥龙头企业的作用,支持大企业的收购兼并;加强相关法律法规建设,完善生物安全法和知识产权制度等一些措施来应对我国生物产业的快速发展。     

2023年衰老生物学研究及相关产业发展态势

衰老研究在延长寿命、预防和治疗疾病、提高生活质量、减轻社会养老负担等方面均有着重要的意义。目前中国社会老龄化程度严重,对衰老研究及相关产业发展的需求更为迫切。随着全球衰老科学研究与产业发展的不断深化,重要成果层出不穷。鉴于此,该文重点对2023年相关进展进行梳理总结,以期为后续研究提供参考。