胱氨酸厂废水氨基酸含量分析及其利用价值评价

分析了猪毛制备胱氨酸废水中的氨基酸含量,评价了这种废水的利用价值。通过多级浓缩离析实验方法,探讨了制备饲料用氨基酸的可行性。结果表明,胱氨酸厂废水中含有１７种氨基酸,其中必须氨基酸７种。与粮食中必须氨基酸含量相比高１．６～２．７倍。与鸭、鸡配合饲料标准中规定的氨基酸种类和含量相比基本相近。废液中可溶性固形物含量５０％以上,氨基酸总量达２０％以上,开发利用价值极高。     

黄曲霉毒素B1的免疫检测：Ⅱ.抗体的产生及应用

将黄曲霉毒素Ｂ１肟（ＡＦＢ１Ｏ）与牛血清白蛋白（ＢＳＡ）的连接物,通过多点、多次免疫法注射免疫兔子。分析了抗体的产生进程、效价以及牧民性,注射抗原后的第６０天开始有较明显抗休平生,第１０２天达到高峰,维持１５天左右后开始下降;抗体的ＥＬＩＳＡ价高达１：３００００;和黄曲霉毒素Ｂ１（ＡＦＢ１）的结构类似物的竞争ＥＬＩＳ 有很好的特异性。运用该抗体,以ＥＬＩＳＡ分析检测了几种农产品及饲料中污染ＡＦＢ１     

鸡粪中氨基酸含量测定与开发利用

本文对蛋鸡饲料与鸡粪进行了１３次１６种氨基酸含量的测定分析,氨基酸含量稳定,鸡粪中氨基酸含量比常用的部分饲料中氨基酸含量高。鸡对饲料中蛋白质的利用率仅为２９％;大部分蛋白质仍在鸡粪中,从分析结果看,１００克鸡粪中含有各种氨基酸１０．４５克。鸡粪取材广泛,价格低廉,氨基酸便于提取,有广阔的开发利用前景。     

长吻Wei幼鱼的赖氨酸需要量

本文通过以添加结晶氨基酸的半精制饲料饲喂长吻Ｗｅｉ（ＬｅｉｏｃａｓｓｉｓｌｏｇｎｉｒｏｓｔｒｉｓＧｕｎｔｈｅｒ）幼鱼的生长试验来确定春赖氨基酸需要量,试验饲料由鱼粉,玉米蛋白,糊精,明胶等组成,通过添加游离氨基酸达饲料中分别含赖氨酸国１．６４,２．０４,２．４４,２．８４和３．２４％五个水平,结果得出：长吻Ｗｅｉ幼鱼最大生长时对饲料中的赖氨酸的需要量为２．５７％,占饲料蛋白的６．５４％。     

用水产品下脚料制备氨基酸饲料添加剂的研究

该文主要对以水产品下脚料为原料制备饲料级氨基酸饲料添加剂进行了分析研究,结果表明,产品中含有多种微量元素和１９种以上氨基酸,是一优良的饲料添加剂。     

离子交换法从生产胱氨酸废液中分离提取三种碱性氨基酸

本研究利用国产７３２阳离子交换树脂,从生产胱氨酸废液中提取了三种碱性氨基酸。通过实验确定了洗脱分离三种氨基酸：组氨酸、赖氨酸、精氨酸的较适宜工艺条件,并根据平衡原理和色谱理论探讨了洗脱剂阴离子和ｐＨ值对洗脱分离的影响规律。有如下关系：设单位体积中离子交换树脂吸附总量为Ｑ,则：注＊：Ｋ＝ｐ／ｑｐ、ｑ分别为氨基酸在固定相（树脂）和流动相）（洗脱剂）中所占分数。注：ｎ（ｍａｘ）＝ｒ／ｑ：指洗脱出氨基酸最大浓度时洗脱剂用量。其中γ表示理论塔板数。由（４）式可看出,Ｅ值增大时ｎ（ｍａｘ）减小,即洗脱剂用量减少,由（３）式可知,ｐＨ值直接影响Ｅ值大小,不同ｐＨ条件下对Ｅ的影响如图１。由图１可知,Ｅ值随ｐＨ变化存在一个突跃阶段。恰当地调节ｐＨ值,可大幅度提高洗脱剂的洗脱能力,从而降低洗脱剂用量,降低成本;同时使洗脱后氨基酸与洗脱剂的分离更容易;另外不同的氨基酸由Ｅ值表现出的突跃阶段所对应的ｐＨ范围是不同的,因此可以利用洗脱剂ｐＨ值的改变选择性地洗脱某种特定的氨基酸,使性质类似的三种碱性氨基酸得以分离,由图２表示的实验结果证实了这一点。１．２．洗脱剂中阴离子对阳离子交换树脂洗脱的影响。当洗脱剂阴离子为弱酸根离子（以Ｓ－表示?     

鸡粪中氨基酸利用前景

通过对鸡饲料鸡粪中蛋白质和氨基酸含量的分析表明：鸡对饲料蛋白质、氨基酸的利用率较低,鸡粪经膨化处理后,仍可用于鸡、猪饲料。鸡粪有着进一步开发利用的好前景。     

济南地区市售19种乳、豆粉蛋白质、氨基酸含量分析

通过对济南地区市售１９种乳,豆粉的蛋白质和氨基酸分析表明：纯乳粉中Ｅ／Ｎ一般均大于１。调制性乳粉Ｅ／Ｎ一般均小于１。由等电聚焦分析表明：乳粉的蛋白质变性指数依次为进口乳粉＜纯乳粉＜豆乳粉。     

蛋白核小球藻粉中氨基酸含量及饲用价值分析

测定了蛋白核小球藻粉的蛋白质含量及18种氨基酸组分,用氨基酸分(AAS)、必需氨基酸指数(EAAI)等指标对蛋白核小球藻粉氨基酸营养进行评价。结果表明：蛋白核小球藻粉粗蛋白和必需氨基酸含量高,是一种优良的饲料蛋白源。     

鳗鱼饲料的氨基酸分析比较

<正> 鳗鱼是我国重要的出口创汇产品。在我国沿海一带已大量的人工养殖。鳗鱼的生长与发育直接与鳗鱼的饲料有关。我国目前常用的鳗鱼饲料为白仔、黑仔、颗粒状的鳗鱼配合饲料,这三种饲料一般由鱼粉、豆饼、维生素、矿物质及阿尔法淀粉作粘合剂混合配制而成。测定这三种鳗鱼配合饲料的氨基酸种类及成分含量,对于选择高蛋白质的合适鳗鱼饲料有一定的参考意义。     

三线闭壳龟肌肉氨基酸分析

应用美国ＢＥＣＫＭＡＮ １２１ ＭＢ型全自动氨基酸分析仪对三线闭壳龟肌肉中的氨基酸种类及含量进行了分析。三线闭壳龟肌肉中能检出的氨基酸有１７种,每种氨基酸的含量如下：天门冬氨酸６９０５ｍｇ／１００ｇ,苏氨酸３２４０ｍｇ／１００ｇ,丝氨酸２９２９ｍｇ／１００ｇ,谷氨酸１２７４０ｍｇ／１００ｇ,脯酸２６８５ｇｍ／１００ｇ,甘氨酸２９５３ｍｇ／１００ｇ,丙氨酸３４８３ｍｇ／１００ｇ,酪氨酸２９１０ｍｇ／     

南方鲇的营养学研究：Ⅲ．饲料脂肪对蛋白质的节约效应

于１９９７年１０月至１２月对南方鲇（Silurus meridionalis)(初始体重：３０－４４g)进行人工配合饲料的喂养实验。实验以白鱼粉和 玉米油作蛋白质和脂肪源,共配制６种不同蛋白质／脂肪比的饲料,其蛋白质（Ｐ）和脂肪（Ｌ）的含是分别为４３％Ｐ／１５％Ｌ,４７％Ｐ／１５％Ｌ,５１％Ｐ／１６％Ｌ,５０％Ｐ／８％Ｌ,５４％Ｐ／８％Ｌ,５８％Ｐ／８％Ｌ。实验每饲料水平设４个重复,采用室内循环水养殖系统,在２７．５℃下以饱足日粮水平喂养６周。实验结果表明：供以高脂肪低蛋白质饲料组鱼体的特殊生长率（ＳＧＲ）和饲料转化率（ＦＣＥ）与低脂肪高蛋白饲料的无显著差异,而前者喂养的实验鱼的蛋白质效率（ＰＥＲ）显著大于后者,因此,南方鲇饲料脂肪对蛋白质有明显的节约效应。     

十种水蛭的氨基酸分析

应用８３５－５０型氨基酸分析仪,测定了十种与医药有关的水蛭的氨基酸含量,其中包括《药典》上收载的三种水蛭：宽体金线蛭、日本医蛭和尖细金线蛭。     

Rhodosorusmarinus中澡红蛋白的纯化及其性质的研究

从Ｒｈｏｄｏｓｏｒｕｓｍａｒｉｎｕｓ中提取了藻红蛋白,通过改进纯化方法,得到了三种电泳纯的藻红蛋白：Ｂ－型藻红蛋白１,Ｂ－型藻红蛋白２和ｂ－型藻红蛋白（以下简称Ｂ—ＰＥ１,Ｂ—ＰＥ２和ｂ－ＰＥ）。分别测定这三种藻红蛋白聚合体和亚单位的分子量。测定了它们的可见光的吸收光谱和荧光光谱。两种Ｂ—ＰＥ的可见光的吸收光谱比ｂ—ＰＥ的多一个４９８ｎｍ的吸收峰。三种藻红蛋白的氨基酸组成以酸性氨基酸和疏水性氨基酸为主,所以经等电聚焦测定的它们的等电点都是偏酸性的。     

前列腺专一蛋白因子抑制雄激素受体与其应答元件作用

雄激素受体片段（氨基酸：３５９￣７３２）以及糖皮质激素受体片段（氨基酸：３９６￣５４８）以与ＧＳＴ融合形式在大肠杆菌中分别表达为ＧＳＴ－ＡＲ和ＧＳＴ－ＧＲ两种融合蛋白,它们含有ＤＮＡ结合结构域和一些旁侧氨基酸,凝胶阻滞分析表明能与雄激素／糖皮质激素应答元件（ＡＲＥ／ＧＲＥ）在体外结合。本文报道在大鼠前列腺中发现有抑制ＧＳＴ－ＡＲ以及ＧＳＴ－ＧＲ与ＡＲＥ／ＧＲＥ结合的因子,抑制作用与ＡＲＥ／ＧＲＥ来     

管角螺幼螺配合饲料中蛋白质适宜含量的研究

采用国产鱼粉+进口白鱼粉为蛋白源,混合油(鱼油∶豆油=1∶1)为脂肪源,设置了5个蛋白水平:25%、30%、35%、40%、45%(脂肪含量为9%)以特定生长率、饲料转化率和蛋白质效率为指标,在水温(29.7±1.9)℃,盐度24.5±2.5下,研究了上述不同蛋白质水平对管角螺的生长和肌肉成分的影响。选择壳高(2.25±0.25)cm、体重(0.65±0.25)g的管角螺,结果表明,随着蛋白质含量的上升,特定生长率、饲料转化率和蛋白质效率均呈抛物线变化趋势,分别在蛋白质水平为40%、40%和35%时取得最大值1.02%、60.1%和1.62%,且各组间差异性显著(P<0.05)。将特定生长率和饲料转化率分别与饲料蛋白质水平进行拟合,得出饲料蛋白质的最适含量分别为37.50%和38.88%。试验结束后对管角螺肌肉主要营养成分进行测定,发现随饲料蛋白质水平的增加,肌肉中粗蛋白和水分含量均增大,粗脂肪含量减小,且各组间差异性显著(P<0.05),粗灰分无显著性变化(P>0.05)。对肌肉氨基酸进行分析得出,饲料蛋白质水平不同,管角螺肌肉中的氨基酸含量也不同,蛋白质水平为45%组的氨基酸总量、必需氨基酸和鲜味氨基酸含量最多,25%组的最少,后者比前者分别少74.27%、17.47%和44.48%。EAA/TAA和EAA/NEAA略小于FAO/WHO,苯丙氨酸+酪氨酸是第一限制性氨基酸,蛋氨酸+胱氨酸为第二限制性氨基酸。     

饲料膨化加工方法对其营养成分的影响

目的观察饲料生产过程中的膨化处理对各种营养素的影响情况。方法随机选取不同批次的膨化饲料按GB/T14924.9-2001标准,进行水分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、氨基酸、维生素及矿物质的测定,得出膨化前后理化检测数据并进行分析。结果饲料中粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、氨基酸、维生素经过膨化处理后,均出现了不同程度的损失,其中维生素损失较大,致使维生素B1、维生素B2、维生素B6、叶酸大部分损失。结论膨化加工方法对于饲料中的常规营养成分、氨基酸、维生素水平有较大程度的影响,为满足动物生长、发育、繁殖等需要,应采取添补措施,以保证其营养成分。     

Rhodosorus mairinus中藻红蛋白的纯化及其性质的研究

从Ｒｈｏｄｏｓｏｒｕｓ ｍａｒｉｎｕｓ中提取了藻红蛋白,通过改进纯化方法,得到了三种电泳纯的藻红蛋白：Ｂ－型藻红蛋白１,Ｂ－型藻红蛋白２和ｂ－型藻红蛋白（以下简称Ｂ－ＰＥ１,Ｂ－ＰＥ２和ｂ－ＰＥ）。分别测定这三种藻红蛋白聚合体和亚单位的分子量。测定了它们的可见光的吸收光谱和荧光光谱。两种Ｂ－ＰＥ的可见光的吸收光谱比ｂ－ＰＥ的多一个４９８ｎｍ的吸收峰,三种藻红蛋白的氨基酸组成以酸性氨基酸和疏水性氨基     

枸杞子糖蛋白的分离纯化,物化性质及糖肽键特征

从宁夏枸杞子提取得到的粗多糖,经ＤＥＡＥ－Ｃｅｌｌｕｌｏｓｅ和ＳｅｐｈａｄｅｘＧ－１００柱层析,得到均一的枸杞子糖蛋白ＬｂＧＰ。分子量由ＳＤＳ－ＰＡＧＥ测定为８８ｋｄ,糖含量为７０％,糖组成为Ａｒａ：Ｇａｌ：Ｇｌｃ＝２．５：１．０：１．０,并含有其他１８种天然氨基酸。初步分析表明ＬｂＧＰ是Ｏ－连接的糖蛋白。     

生物体内只有α－氨基酸吗？

生物体内只有α－氨基酸吗？答：有不少试卷和书中出现这样类型的题目：下列物质中,哪种不是生物体内的氨基酸？提供答案Ｂ。氨基酸在生物体内的存在方式有２种。一种是组成蛋白质的氨基酸,都为α－氨基酸,即《生物》课本中所讲的“每种氨基酸分子至少都含有１个氨基和...