阿胶冲剂与阿胶的化学成分对比分析研究

阿胶在我国有着悠久的历史,是常用滋补中药,具有许多特殊的功效,国内外享有盛誉。据《本草纲目》及《本草纲目拾遗》等介绍,阿胶在明代以前系用(沙牛)牛,水牛,驴皮或猪、马、驼皮等杂皮熬制而成。自清代始一律采用黑驴皮熬制。以往服用阿胶必须将阿胶先用水浸泡后,然后加热溶解后才能服用.为了克服这一缺点,山东化工学院研制了一种用开水冲服的阿胶新制剂——阿胶冲剂.为了弄清阿胶经物理方法处理后的化学组成成份与原阿谱的化学组成成分的不同变化。我们对其所含微量元素、氨基酸进行了对比分析.另外,本文首次报道了阿胶及阿胶冲剂的红外光谱分析结果.     

鳖血生化指标,氨基酸和矿物元素含量的测定

对鳖血进行了１０项生化指标测定。结果表明：乳酸脱氢酶、肌酸激酶分别为人的２４８和３１０倍,似与其长时间适应水底栖息或活动的需要有关;其甘油三酯和胆固醇含量却分别为人的０３４和０４２倍。测定了１８种氨基酸,其总量为（７６２７±２１５１）ｍｇ／１００ｍｇ样品,人体所需氨基酸均有,８种必需氨基酸含量占氨基酸总量的（４５８３±８７３）％。测定了１８种矿物元素,与生长发育关系密切的铁、锌、铜、锰、铬等微量元素均含有。结果提示：作为功能食品,这种鳖具有良好的开发前景。     

臭灵丹草氨基酸成分分析

用氨基酸分析仪分析中药臭灵丹草叶片的氨基酸成分,并比较其水解氨基酸和游离氨基酸含量.结果表明:臭灵丹草中鉴定出18种氨基酸成分,水解氨基酸总量为18.68%,游离氨基酸总量为2.75%.γ-氨基丁酸含量可达0.1%以上.     

臭灵丹草氨基酸成分分析

用氨基酸分析仪分析中药臭灵丹草叶片的氨基酸成分,并比较其水解氨基酸和游离氨基酸含量.结果表明:臭灵丹草中鉴定出18种氨基酸成分,水解氨基酸总量为18.68%,游离氨基酸总量为2.75%.γ-氨基丁酸含量可达0.1%以上.     

山糜子氨基酸,无机元素的分析及其营养评价

本文主要测定了山糜子幼苗中氨基酸、无机元素。结果表明,其幼苗含１６种氨基酸,总含量为１８８．２８ｇ／ｋｇ,有７种是人体必需的氨基酸,其中亮氨酸和赖氨酸含量较高。同时发现,山糜子所含１７种无机元素中,９种是人体必需的,而锌、锰、锶等对人体有重要生理意义的必需微量元素含量突出。本文还对该植物中蛋白质、氨基酸和微量元素的营养、食疗方面进行了评价。     

青天葵中氨基酸成分分析

<正> 青天葵为兰科植物毛唇芋兰Nervilia fordif(Hanoe)Schltr.的干燥叶,是广西名贵药材,历来靠采集野生入药。青天葵自然繁殖十分缓慢,每株每年只繁殖1—2株,单株产量极低,约O.1g干重,加上群众乱采滥挖,至使野生资源濒临灭绝,根本无法满足药用。近年我们进行了青天葵的人工栽培试验,已基本成功。关于青天葵的化学成分未见报道,我们首次对家种和野生青天葵中的游离氨基酸进行了分析。     

松茸、青杠菌游离氨基酸、多糖及矿物元素含量分析

对西藏松茸、青杠菌的干物质、多糖、50种游离氨基酸以及55种矿物元素的含量进行分析。松茸、青杠菌干物质含量分别为8.6%~11.1%和7.6%~10.5%,多糖含量分别为1.32%~2.09%和4.65%,游离氨基酸总量分别为65.0~82.7 g/kg和32.4 g/kg,而且人体必需氨基酸齐全;谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、β-丙氨酸在二种菌中的总量分别高达12 354.7、6 310 mg/kg,故其口感鲜美。松茸中精氨酸、鸟氨酸、谷氨酸总含量达到24.84 g/kg,具有纠正体内氨代谢失调的效果;谷氨酰胺含量高达9 714.9 mg/kg,有助肠胃道炎症康复和改善脑功能;松茸中硒含量达61~138 μg/100 g。结果表明：松茸具有抗疲劳、快速恢复体力、纠正氨代谢、提高免疫力、促进病人康复的物质基础,其中5~9 cm高的松茸营养价值最高,松茸含砷量为31.3 mg/kg,超出了国家干食用菌1 mg/kg的限量。     

龙葵中氨基酸及无机元素的分析

本实验分别对龙葵的果、茎、叶、花等部位进行了游离氨基酸、水解基酸、ｒ－氨基丁酸及无机元素的分析。结果表明,龙葵中含有丰富的氨基酸和具有重要药理活性的无机元素以及具有降压作用的ｒ－氨基丁酸。     

不同产地松茸氨基酸与矿质元素的比较研究

以西南地区的三种松茸子实体为材料 ,用柱前衍生高效液相色谱法和原子吸收分光光度法分别对松茸子实体的氨基酸和矿质元素进行了测定 ,氨基酸的测定结果表明 :采自四川通江的松茸子实体的氨基酸总含量最高 ,为 10 .5 82 % ;其次为采自重庆的松茸子实体为 9.6 0 7% ;最低的为采自云南昌隆的松茸子实体 ,为 3.381%。矿质元素的测定结果表明 :所测定的七种元素中 ,含量较高的有三种 ,分别为K ,Ca和Mg ,平均含量分别为 3.1× 10 4mg/Kg ,1.6 2× 10 3mg/Kg和 5 .5 8× 10 2mg/Kg。在这三种松茸子实体中云南昌隆的Fe ,Mn含量最高 ,分别为 6 2 .2 82mg/Kg和 6 .0 6 4mg/Kg ;重庆的Cu含量最高 ,为 5 2 .84 5mg/Kg;Zn的含量在这三种子实体中差异不大。     

石蒜鳞茎中氨基酸和矿质元素的含量分析

石蒜(Lycoris radiata Herb.)是一种传统的中药.分别利用HP高效液相色谱仪(LC1100)和原子吸收分光光度计(TAS-986),测定石蒜鳞茎中17种氨基酸和7种矿质元素的含量;在测定的17种氨基酸中7种未检测到;除Zn以外,石蒜鳞茎中K、Ca、Mg、Fe、Mn、Cu都相对较低.     

葡萄色顶枝瑚菌中矿质元素及氨基酸含量的测定

采用原子吸收分光光度法和FDBN柱前衍生高效液相色谱等方法测定了葡萄色顶枝瑚菌中的矿质元素、氨基酸和蛋白质的含量。矿质元素K、Ca、Mg、Cu、Zn、Fe的含量分别是 :4 2 .5 0 0 0mg/g、0 .90 0 0mg/g、0 .4 1 3 0mg/g、0 .0 1 1 2mg/g、0 .0 64 3mg/g、0 .0 3 1 7mg/g、0 .0 73 7mg/g;蛋白质含量为 2 8.1 7% ;氨基酸总量为 2 2 6.91mg/g,其中七种必需氨基酸含量占氨基酸总量的 4 9.2 5 %     

氨基酸与生化药物

回顾中国氨基酸类药物的发展历程,并对２０００年后的发展提出意见。     

蛋白核小球藻粉中氨基酸含量及饲用价值分析

测定了蛋白核小球藻粉的蛋白质含量及18种氨基酸组分,用氨基酸分(AAS)、必需氨基酸指数(EAAI)等指标对蛋白核小球藻粉氨基酸营养进行评价。结果表明：蛋白核小球藻粉粗蛋白和必需氨基酸含量高,是一种优良的饲料蛋白源。     

人工栽培与野生种抱茎獐牙菜矿物元素和氨基酸对比分析

抱茎獐牙菜又称藏茵陈,是藏药中常用草药,广泛应用于肝胆疾病的治疗。近年来,为满足日益增加的需求量,发展了人工栽培抱茎獐牙菜,研究比较人工栽培与野生抱茎獐牙菜之间的各种成分含量,对人工栽培抱茎獐牙菜替代野生抱茎獐牙菜用药有重要意义。本文对人工栽培及野生抱茎獐牙菜的矿物元素及氨基酸进行测定比较发现,人工栽培抱茎獐牙菜的矿物元素绝大多数比野生抱茎獐牙菜含量高,人工栽培抱茎獐牙菜氨基酸大多比野生抱茎獐牙菜含量高。     

玉米黄粉的综合利用研究

从农副产品深加工的角度出发,研究了玉米淀粉厂的下脚料──玉米黄粉的综合开发利用的途径,给出了利用玉米黄粉制取天然黄色素的工艺方法和性能指标,获得玉米蛋白粉和玉米醇溶蛋白二个产品,使原来因有特殊臭味只能做饲料使用的玉米黄粉得以升级增值,具有较好的经济效益,溶剂可以回收,全过程无三废排放。     

Secondary Transport of Amino Acids in Prokaryotes

Amino acid transport is a ubiquitous phenomenon and serves a variety of functions in prokaryotes, including supply of carbon and nitrogen for catabolic and anabolic processes, pH homeostasis, osmoprotection, virulence, detoxification, signal transduction and generation of electrochemical ion gradients. Many of the participating proteins have eukaryotic relatives and are successfully used as model systems for exploration of transporter structure and function. Distribution, physiological roles, functional properties, and structure-function relationships of prokaryotic α-amino acid transporters are discussed.     

麦苗中氨基酸测定与评价

用日立L-8800型氨基酸自动分析仪测定了麦苗中的氨基酸含量.结果表明麦苗中18种氨基酸总量、必需氨基酸及药效氨基酸含量较高,提示麦苗在营养学和医学上都有很高的研究价值.     

野苋菜的氨基酸含量与营养评价

野苋菜含有１８种氨基酸,其中有营养必需的８种氨基酸。含硫氨基酸ＡＡＳ＝０．５１,为第一限制氨基酸。Ｅ／Ｅ＋Ｎ＝４１．６％,Ｅ／Ｎ＝０．７１,接近ＷＨＯ／ＦＡＯ提出的参考蛋白模式。     

不同生长期白羊草中游离氨基酸的含量

本文对不同生长期白羊草（Ｂｏｔｈｒｉｏｃｈｌｏａｉｓｃｈａｅｍｕｍ）中氨基酸成分进行了分析,共检出白羊草中氨基酸１６种,以８月份生长的白羊草氨基酸的含量最高,为５．８１６ｍｇ／ｇ。