枯草芽孢杆菌突变株U_(244)产生的溶菌酶 |
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引用本文: | 许艳萍,苏巧梅,贺玉成,吴芷萍.枯草芽孢杆菌突变株U_(244)产生的溶菌酶[J].微生物学通报,1984(5). |
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作者姓名: | 许艳萍 苏巧梅 贺玉成 吴芷萍 |
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作者单位: | 山西省生物研究所 太原
(许艳萍,苏巧梅,贺玉成),山西省生物研究所 太原(吴芷萍) |
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摘 要: | 溶菌酶不仅是重要的破壁酶,而且还可用于治疗某些疾病。近年来亦有关于溶菌酶作为食品防腐剂的研究报道。本文报道溶菌酶产生菌U_(244)的选育,摇瓶发酵和酶的性质。
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