哈密瓜成熟过程中有明显的呼吸跃变期。不论是早熟品种“黄旦子”,或晚熟品种“蜜极甘”均在呼吸高峰到来时乙烯的产生突然升高。跃变后期呼吸强度下降,乙烯含量减少。ACC的变化趋势与乙烯相似。
王仲田,王兰竹,王惠,等.哈密瓜成熟时呼吸跃变期与乙烯和ACC的关系[J].西北植物学报,1983,3(2):
